Bugungi raqobatbardosh oziq-ovqat xizmatlari sanoatida tezlik va sifat endi yetarli emas — oshxonani chinakamiga ajratib turadigan narsa innovatsiyadir. Iste'molchilarning umidlari ortib, menyular xilma-xil bo'lganda, oshpazlar va restoran egalari o'zlari tayanadigan vositalarni qayta ko'rib chiqmoqdalar. Oshxona jihozlarining bitta kamtarona, ammo kuchli qismi o'zgarishlarga etakchilik qilmoqda: theochiq fritöz.

Fritözdan ko'ra ko'proq narsa: zamonaviy oshxonaning yuragi

Bir paytlar tez ovqatlanish operatsiyalarida asosiy zarurat hisoblangan ochiq fritöz zamonaviy savdo oshxonalari uchun markaziy yuqori unumli mashinaga aylandi. Endi frantsuz kartoshkalari va tovuq qanotlari bilan cheklanmagan holda, bugungi ochiq fritözlar tempura va donutlardan tortib o'simlikka asoslangan innovatsiyalargacha hamma narsani boshqaradi. Ularning egiluvchanligi, tezligi va mustahkamligi ularni mijozlar talab qiladigan tiniq, oltin taomlarni taqdim etishni maqsad qilgan restoranlar uchun kerak bo'ladi.

Global ishlab chiqaruvchi va yetkazib beruvchi sifatidatijorat oshxona jihozlari, biz ochiq fritözlar pishirish ish jarayonlarini qanday o'zgartirayotganini ko'rdik. Bizning eng soʻnggi modellarimiz neft samaradorligini oshirish, energiya sarfini kamaytirish va tez issiqlikni qayta tiklashni taklif qilish uchun ishlab chiqilgan — taʼmni buzmasdan yuqori hajmlarni yetkazib berishni talab qiladigan band oshxonalar uchun ideal.

Achchiqroq, tozaroq ovqat ortidagi ochiq sir

Bizning ochiq fritöz liniyasimizdagi asosiy yangiliklardan biri bu yog'ni aqlli boshqarishdir.O'rnatilgan filtrlash tizimlariyog'ning xizmat qilish muddatini uzaytirish va toza qovurishni ta'minlashga yordam beradi, bu esa taomning ta'mini yaxshilashga va operatsion xarajatlarni kamaytirishga olib keladi. Bardoshli zanglamaydigan po'latdan yasalgan konstruksiya va intuitiv raqamli boshqaruv bilan birgalikda fritözlarimiz biznesingiz o'sishini qo'llab-quvvatlovchi uzoq muddatli ishlashni taklif etadi.

Oshpazlar, shuningdek, ergonomik dizaynni ham qadrlashadi - oson kirish savatlari, xavfsizlikka yo'naltirilgan qopqoqlar va dasturlashtiriladigan oldindan sozlashlar kundalik operatsiyalarni yanada yumshoq va xavfsizroq qiladi. Oziq-ovqat yuk mashinasi yoki besh yulduzli mehmonxona oshxonasida ishlayapsizmi, bizning ochiq fritözlarimiz sizga kerakli ishonchlilik va ko'p qirralilikni ta'minlaydi.

Global kirish, mahalliy yordam

Sifat va xizmat ko'rsatishga bo'lgan sadoqatimiz ishlab chiqarish bilan cheklanmaydi. Oshxona jihozlari sanoatida 20 yildan ortiq tajribaga ega bo'lgan holda biz Yevropa, Yaqin Sharq, Osiyo va Amerikadagi 60 dan ortiq mamlakatlarda mijozlarga xizmat ko'rsatamiz. OEMni sozlashdan tortib tez yetkazib berish va texnik yordamgacha, biz yuqori samarali oshxona qurishda sizning ishonchli hamkoringizmiz.

Nega endi oshxona jihozlarini yangilash vaqti keldi?

Ovqatlanish odatlari tez, qulay va mazali variantlarga o'tib, professionalga sarmoya kiritingoshxona jihozlariendi ixtiyoriy emas - bu strategik. Samarali ochiq fritöz nafaqat oziq-ovqat sifatini yaxshilaydi, balki oshxona ish jarayonini yaxshilaydi, mehnatni tejaydi va chiqindilarni kamaytiradi. Bu yuqori rentabellik sari aqlli qadamdir.

MINEWE’da biz fritözlarni sotmaymiz, balki yechimlarni taqdim etamiz. Bizning ilmiy-tadqiqot guruhimiz mahsulotlarimizni oshxonaning haqiqiy muammolari asosida doimiy ravishda takomillashtirib boradi, bu sizga bugungi kun talablari va ertangi o'sish uchun qurilgan uskunalarni olishingizni ta'minlaydi.

---

Yangilashga tayyormisiz?

Ochiq fritözlar va boshqa tijorat oshxona jihozlarining to‘liq assortimentini www.minewe.com saytida o‘rganing. Shaxsiylashtirilgan tavsiya yoki taklifni xohlaysizmi? Mutaxassis savdo jamoamiz bilan bog‘laning — biz sizga yanada oqilona, ​​tezroq va yaxshiroq qovurishda yordam berish uchun shu yerdamiz.