Industriako Berriak
-
Zergatik aukeratzen dute banatzaileek Minewe: Fidagarritasuna, laguntza eta errentagarritasuna
Zergatik aukeratzen dute banatzaileek Minewe: Fidagarritasuna, laguntza eta errentagarritasuna Oso lehiakorra den ostalaritza-industrian, banatzaileek hornitzaile bat baino gehiago behar dute: kalitatea, koherentzia eta negozio-hazkundea eskaintzen dituen bazkide bat behar dute. Minewen, badakigu...Irakurri gehiago -
Zergatik aukeratzen dute banatzaileek Minewe: Fidagarritasuna, laguntza eta errentagarritasuna
Gaur egungo merkatu global lehiakorrean, sukaldeko ekipamendu hornitzaile egokia aukeratzeak aldea eragin dezake, batez ere bezeroei zerbitzua emateko kalitatean, koherentzian eta fabrikatzailearen laguntzan oinarritzen diren banatzaileentzat. Minewen, badakigu zein funtsezko eginkizuna duen...Irakurri gehiago -
Frijigailuaren bizitza murrizten duten 5 akats ohikoenak, eta nola saihestu
Zure frijigailu irekia zure sukalde komertzialeko aktibo baliotsuenetako bat da. Kafetegi txiki bat edo ostalaritza-kate handi bat zuzentzen ari zaren ala ez, sukaldeko ekipamendua mantentzea ezinbestekoa da errendimendurako, segurtasunerako eta kostu-eraginkortasunerako. Hala ere, negozio askok ez dakite...Irakurri gehiago -
Sukaldeko vs. Zoruko frijigailuak: Zein da zuretzat egokiena?
Sukalde komertzialerako sukaldeko ekipamendu egokia aukeratzeko orduan, mahai gaineko eta zoruko frijigailuen arteko aukera ez da tamaina kontua soilik: errendimendua, sukaldearen diseinua, menuaren eskaera eta epe luzerako errentagarritasuna ere kontuan hartzen dira. Minewen, negozioei laguntzen diegu...Irakurri gehiago -
Nola murriztu olio-kostuak eta hondakinak zure frijitzeko operazioan
Sukalde komertzial guztietan, olioa baliabide baliotsua da, eta kostu handia. Presio-frijigailua edo frijigailu irekia erabiltzen ari zaren ala ez, olioaren kudeaketa ez-eraginkorrak zure irabaziak azkar murriztu ditzake. Minewen, uste dugu olioaren erabilera kontrolatzea ez dela soilik m aurreztea...Irakurri gehiago -
Sukalde komertzial baten diseinu eraginkorra nola planifikatu – Arrakastarako aholkuak ekipamendu egokiarekin
Ostalaritzaren munduan, abiadura, segurtasuna eta eraginkortasuna dira gakoa. Baina errendimendu handiko sukalde ororen atzean lan-fluxua maximizatzen eta kaosa minimizatzen duen diseinu adimentsu bat dago. Minewen, badakigu sukaldeko ekipamendu onenak ere ezin duela bere potentzia osoan funtzionatu...Irakurri gehiago -
Frijigailuaren arazo ohikoenak eta nola konpondu azkar – Mantendu zure sukaldeko ekipamendua ondo funtzionatzen
Frijigailu komertziala edozein sukalde bizkorren lan-zaldia da. Oilaskoarentzako presio-frijigailua edo patata frijitu eta pintxoentzako frijigailu irekia erabiltzen ari zaren ala ez, zure lan-fluxu osoa eten daiteke zerbait gaizki ateratzen bada. Minewen uste dugu mo...Irakurri gehiago -
Zergatik aukeratzen dute banatzaileek Minewe – Sukaldeko ekipamendu fidagarria, negozioen hazkunderako eraikia
Gaur egungo ostalaritza-industria azkarrean, banatzaileek eta handizkako bazkideek kalitatezko produktuak baino gehiago behar dute: koherentzia, malgutasuna eta konfiantzazko hornitzaile bat behar dituzte. Minewen, banatzaileek dituzten erronkak ulertzen ditugu, eta harro gaude k... izateaz.Irakurri gehiago -
Presio-frijigailua vs. Frijigailu irekia – Zein sukaldeko ekipamendu da egokia zure negozioarentzat?
Frijitzea sukaldaritza metodo ezagunenetako bat da mundu osoko sukalde komertzialetan. Oilasko frijitua, itsaskiak, patata frijituak edo tipula eraztunak zerbitzatzen ari zaren ala ez, frijigailu egokia edukitzeak aldea eragin dezake zaporean, koherentzian eta eraginkortasunean. Baina...Irakurri gehiago -
Luzatu zure frijigailuaren bizitza – Sukaldeko tresneria mantentzeko aholkuak sukaldari guztiek jakin beharko lituzketenak
Sukalde komertzial jendetsu batean, frijigailua sukaldeko tresneriarik gogorrenetakoa da. Patata frijituak, oilaskoa edo itsaskiak prestatzeko frijigailu irekia erabiltzen ari zaren ala ez, aldizkako mantentze-lanak ezinbestekoak dira, ez bakarrik janariaren kalitatea bermatzeko, baita funtzionamendu-kostuak murrizteko ere...Irakurri gehiago -
Janari azkarra berrasmatzen: nola eraldatzen ari den frijigailu ireki modernoak sukaldeko ekipamenduen estandarrak
Gaur egungo ostalaritza-industria lehiakorrean, abiadura eta kalitatea ez dira nahikoa; sukalde bat benetan bereizten duena berrikuntza da. Kontsumitzaileen itxaropenak handitzen eta menuak dibertsifikatzen diren heinean, sukaldariek eta jatetxeen jabeek erabiltzen dituzten tresnak birplanteatzen ari dira. Apal baina indartsu bat...Irakurri gehiago -
Izenburua: Kurruskari perfekzioa askatzen – Zergatik sukalde komertzial gehiagok aukeratzen dituzte presioko eta frijigailu irekiak
Sukalde komertzialen mundu bizkorrean, eraginkortasuna, koherentzia eta zaporea dira gakoa. Janari lasterreko jatetxe jendetsu bat edo bolumen handiko catering zerbitzua izan, ekipamendu egokia edukitzeak afari-esperientzia ona edo txarra izan dezake. Horregatik, presio-frijigailuak...Irakurri gehiago -
Frijitu irekiaren 5 onura nagusiak
Janari goxo, kurruskari eta urre-koloreko frijituak prestatzeko orduan, sukaldaritza-metodo gutxik konpara daitezke frijitu irekiarekin. Janari azkarreko kateetan, jatetxeetan edo catering zerbitzuetan izan, frijitu irekiak ezinbestekoak dira sukaldean zaporea, ehundura eta koherentzia emateko. Aurrez prestatutako bitartean...Irakurri gehiago -
Nola trebatzen zaituen OFE serieko frijigailu ireki berriak eta nola eboluzionatzen duen zure sukaldea
Sukalde komertzialen paisaia azkar eboluzionatzen ari da, eta ez ditu ekipamendu aurreratuak bakarrik eskatzen, baita taldeak ahalduntzen eta eragiketak errazten dituzten irtenbide intuitiboak ere. Sukaldeko teknologia premium diseinatzen aitzindari gisa, pozik gaude OFG Serieko Frijigailu Irekia aurkezteaz...Irakurri gehiago -
"Erretzea" vs. presio bidezko frijitzea: Zein da aldea?
Sukalde komertzialen mundu bizkorrean, frijitzeko metodo egokia aukeratzeak eraginkortasun operatiboa, janariaren kalitatea eta bezeroen gogobetetasuna hobetu edo hondatu ditzake. Bi terminok nahasmena sortzen dute askotan: erregosi eta presio bidezko frijitzea. Bi teknikek kalitatea lortzea dute helburu...Irakurri gehiago -
Sei modu zure ostalaritza-eragiketako onuragarriak izan litezkeen
Sukalde komertzialetarako, eraginkortasuna, koherentzia eta moldagarritasuna dira arrakastaren oinarriak. Zerbitzu azkarragoaren eta kalitate handiagoko plateren eskaria hazten den heinean, ekipamendu egokietan inbertitzeak —frijigailu irekiak eta presio-frijigailuak, adibidez— iraultza eragin dezake zure eragiketan...Irakurri gehiago
