Novas da industria
-
Cal é a diferenza entre un forno rotatorio e un forno de plataformas?
Os fornos rotatorios e os fornos de pisos son dous tipos comúns de fornos que se usan en panaderías e restaurantes. Aínda que ambos os tipos de fornos se usan para cocer, existe unha diferenza fundamental entre eles. Neste artigo, compararemos e contrastaremos os fornos rotatorios e os fornos de pisos, e destacaremos as principais vantaxes e desvantaxes...Ler máis -
Cal é a diferenza entre unha freidora aberta e unha freidora a presión?
The Open Fryer Factory é un recoñecido fabricante de fritadeiras abertas e fritadeiras a presión. Estes dous tipos de fritadeiras úsanse habitualmente en restaurantes, cadeas de comida rápida e outros establecementos comerciais que requiren operacións de fritura a grande escala. Aínda que ambos tipos de fritadeiras...Ler máis -
Guía de compra e uso dunha freidora comercial
Cales son os 2 tipos de fritura? 1. Friteira a presión: Na cociña, a fritura a presión é unha variación da cocción a presión na que a carne e o aceite de cociña se levan a altas temperaturas mentres a presión se mantén o suficientemente alta como para cociñar os alimentos máis rápido. Isto deixa a carne moi quente e zumentosa. Un recipiente úsase...Ler máis -
Cal é o mellor forno para a cocción comercial?
Un forno rotatorio é un tipo de forno que usa unha grella xiratoria para cocer pan, pasteis e outros produtos de panadería. A grella xira continuamente dentro do forno, expoñendo todos os lados dos produtos de panadería á fonte de calor. Isto axuda a garantir unha cocción uniforme e elimina a necesidade de rotación manual da horne...Ler máis -
Como usar diferentes fritadeiras e que alimentos son axeitados para cociñar
Unha fritadeira aberta é un tipo de equipamento de cociña comercial que se emprega para fritir alimentos como patacas fritas, ás de polo e aros de cebola. Normalmente consiste nun tanque ou cuba profunda e estreita que se quenta con gas ou electricidade, e unha cesta ou grella para gardar os alimentos...Ler máis -
Equipa o teu establecemento co forno comercial que mellor se axusta ás túas necesidades de cociña
Un forno de calidade comercial é unha unidade de cocción esencial para calquera establecemento de servizos alimentarios. Ao ter o modelo axeitado para o seu restaurante, panadería, tenda de conveniencia, afumadoiro ou tenda de bocadillos, pode preparar os seus aperitivos, acompañamentos e pratos principais de forma máis eficiente. Escolla entre fornos de encimera e de chan...Ler máis -
O polo é o tipo de aves de curral máis común no mundo. Hai tres termos comúns que se usan para describir o tipo de polo que se vende nos mercados.
Polos de mercado típicos 1. Polo de engorde: todos os polos que se crían e se crían especificamente para a produción de carne. O termo "polo de engorde" úsase principalmente para un polo novo, de 6 a 10 semanas de idade, e é intercambiable e ás veces conxuntamente co termo "friteira", por exemplo "...Ler máis -
Friteira aberta ou friteira a presión? Como elixir. Como elixir, sígueme
Friteira aberta ou a presión? Mercar o equipo axeitado pode ser GENIAL (tantas opcións!!) e DIFÍCIL (...tantas opcións...). A friteira é unha peza fundamental do equipo que a miúdo desconcerta aos operadores e fai que se pregunte: "Friteira aberta ou a presión?". QUE É A DIFERENCIA? Pr...Ler máis -
Mercado global de freidoras a presión 2021 por fabricantes, rexións, tipo e aplicación, previsión ata 2026
O informe de mercado de freidoras a presión ofrece unha análise detallada do tamaño do mercado global, o tamaño do mercado rexional e nacional, o crecemento do mercado por segmentación, a cota de mercado, o panorama competitivo, a análise de vendas, o impacto dos actores do mercado nacional e global, a optimización da cadea de valor, as regulacións comerciais,...Ler máis -
Como distinguir os tubos de quentamento eléctricos dunha fritadeira
A diferenza de uso entre o quentador redondo e o quentador plano nunha fritadeira/fritadeira aberta: o quentador plano ten unha gran área de contacto e unha alta eficiencia térmica. O quentador plano do mesmo tamaño é máis pequeno que a carga superficial que o quentador redondo. (O pequeno...Ler máis -
A fritura a presión é unha variación da cocción a presión
A fritura a presión é unha variación da cocción a presión na que a carne e o aceite de cociña se levan a altas temperaturas mentres a presión se mantén o suficientemente alta como para cociñar os alimentos máis rápido. Isto deixa a carne moi quente e suculenta. O proceso é máis notábel polo seu uso na preparación de polo frito en...Ler máis -
Entendendo as freidoras a presión
Que é unha freidora a presión? Como o nome indica, a fritura a presión é similar á fritura aberta cunha gran diferenza. Cando se coloca a comida na freidora, péchase a tapa da pota de cocción selándoa para crear un ambiente de cocción presurizado. A fritura a presión é significativamente máis rápida que calquera outra...Ler máis -
Como fritir con seguridade
Traballar con aceite quente pode ser intimidante, pero se segues os nosos mellores consellos para fritir con seguridade, podes evitar accidentes na cociña. Aínda que os alimentos fritidos sempre son populares, cociñar con este método deixa unha marxe de erro que pode ser desastrosa. Seguindo uns cantos...Ler máis -
Friteira eléctrica MIJIAGAO de 8 litros con elevación automática
As freidoras danlles aos alimentos un acabado dourado e crocante, ideal para cociñar de todo, desde patacas fritas ata churros. Se pensas cociñar alimentos fritidos en grandes cantidades, xa sexa para ceas ou para o teu negocio, a freidora eléctrica de 8 litros é unha excelente opción. Esta é a única freidora que probamos...Ler máis -
A fritadeira a presión de capacidade media máis rendible dispoñible
Friteira a presión para polo da serie PFE/PFG A friteira a presión de capacidade media máis rendible dispoñible. Compacta, fiable e fácil de usar. ● Alimentos máis tenros, zumarentos e saborosos ● Menor absorción de aceite e menor consumo total de aceite ● Maior produción de alimentos por máquina e maior aforro de enerxía. ...Ler máis -
As últimas políticas preferenciais para 3 modelos de freidoras, freidora a presión, freidora profunda, freidora de polo
Estimados compradores: A exposición de Singapur estaba programada orixinalmente para marzo de 2020. Debido á epidemia, o organizador tivo que suspender a exposición dúas veces. A nosa empresa fixo os preparativos completos para esta exposición. A finais de 2019, a nosa empresa enviara tres freidoras representativas (freidora, p...Ler máis
