Berita Industri
-
Menciptakan Kembali Makanan Cepat Saji: Bagaimana Penggorengan Terbuka Modern Mengubah Standar Peralatan Dapur
Dalam industri jasa makanan yang kompetitif saat ini, kecepatan dan kualitas tidak lagi cukup—yang benar-benar membedakan dapur adalah inovasi. Seiring meningkatnya ekspektasi konsumen dan beragamnya menu, para koki dan pemilik restoran mulai memikirkan kembali alat yang mereka andalkan. Satu hal yang sederhana namun ampuh...Baca selengkapnya -
Judul: Membuka Kesempurnaan Renyah – Mengapa Semakin Banyak Dapur Komersial Memilih Penggorengan Bertekanan dan Terbuka
Dalam dunia dapur komersial yang serba cepat, efisiensi, konsistensi, dan rasa adalah segalanya. Baik itu restoran cepat saji yang sibuk atau layanan katering dengan volume tinggi, memiliki peralatan yang tepat dapat membuat atau menghancurkan pengalaman bersantap. Inilah sebabnya mengapa penggorengan bertekanan ...Baca selengkapnya -
5 Manfaat Teratas Menggoreng Secara Terbuka
Dalam hal menyiapkan makanan yang lezat, renyah, dan berwarna keemasan, hanya sedikit metode memasak yang dapat menandingi penggorengan terbuka. Baik di jaringan restoran cepat saji, restoran, atau layanan katering, penggorengan terbuka merupakan peralatan dapur yang penting untuk menghadirkan rasa, tekstur, dan konsistensi. Sementara pra...Baca selengkapnya -
Bagaimana Seri OFE Open Fryer Baru Melatih Anda dan Mengembangkan Dapur Anda
Lanskap dapur komersial berkembang pesat, tidak hanya menuntut peralatan canggih tetapi juga solusi intuitif yang memberdayakan tim dan menyederhanakan operasi. Sebagai pelopor dalam merancang teknologi dapur premium, kami gembira memperkenalkan Penggorengan Terbuka Seri OFG—yang...Baca selengkapnya -
“Broasting” vs. Pressure Frying: Apa Bedanya?
Dalam dunia dapur komersial yang serba cepat, memilih metode menggoreng yang tepat dapat menentukan efisiensi operasional, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan. Dua istilah yang sering menimbulkan kebingungan: Broasting dan pressure frying. Meskipun kedua teknik ini bertujuan untuk menghasilkan...Baca selengkapnya -
Enam Manfaat yang Dapat Dipetik dari Operasional Layanan Makanan Anda
Bagi dapur komersial, efisiensi, konsistensi, dan kemampuan beradaptasi merupakan landasan kesuksesan. Seiring dengan meningkatnya permintaan akan layanan yang lebih cepat dan hidangan berkualitas tinggi, berinvestasi pada peralatan yang tepat—seperti penggorengan terbuka dan penggorengan bertekanan—dapat merevolusi operasi Anda...Baca selengkapnya -
Minewe Innovations Bersinar di HOTELEX Shanghai 2025: Menjadi Pelopor Solusi Dapur Komersial yang Cerdas dan Berkelanjutan
Shanghai, Tiongkok – 18 April 2025 – Minewe, produsen dan pemasok terkemuka peralatan dapur komersial berkinerja tinggi, dengan bangga mengumumkan partisipasinya dalam HOTELEX Shanghai International Hotel & Catering Expo 2025, yang diadakan dari 30 Maret hingga 2 April di ...Baca selengkapnya -
5 Cara Meningkatkan Efisiensi Dapur
Dapur komersial adalah lingkungan bertekanan tinggi di mana efisiensi berdampak langsung pada profitabilitas, kepuasan pelanggan, dan keberhasilan operasional. Baik Anda mengelola restoran yang ramai, layanan katering, atau dapur hotel, mengoptimalkan alur kerja dan peralatan adalah...Baca selengkapnya -
Keunggulan mode diam penggorengan terbuka MJG
MJG Open Fryer dengan cepat menjadi favorit di banyak dapur restoran. Salah satu fiturnya yang menonjol adalah Mode Idle. Fungsi pintar ini menghemat energi, memperpanjang masa pakai minyak, dan menyederhanakan pengoperasian selama jam-jam sepi. Dalam lingkungan layanan makanan yang serba cepat, setiap dolar berarti—dan Mode Idle...Baca selengkapnya -
Mengapa Restoran Anda Membutuhkan Penggorengan Ayam
Daya tarik universal ayam goreng terletak pada kombinasi yang menggiurkan antara bagian luar yang renyah dan daging yang lembut dan berair. Namun, mencapai kesempurnaan dalam skala besar bukanlah hal yang mudah. Metode penggorengan manual sering kali menghasilkan ketidakkonsistenan, bahan-bahan yang terbuang, dan kemacetan selama puncak...Baca selengkapnya -
Bagaimana Penggorengan Volume Minyak Rendah Dapat Menghemat Ribuan Biaya Minyak Goreng Restoran Anda
Dalam industri restoran yang kompetitif saat ini, pengendalian biaya sangat penting untuk mempertahankan profitabilitas. Salah satu pengeluaran yang sering diabaikan? Minyak goreng. Dengan harga minyak goreng yang melambung tinggi dan keberlanjutan menjadi prioritas, banyak operator mencari cara untuk mengurangi limbah tanpa mengorbankan...Baca selengkapnya -
Merevolusi Pengalaman Memasak Anda di MINEWE
Dalam dunia inovasi kuliner, MINEWE telah membuat lompatan besar ke depan dengan memperkenalkan peralatan memasak canggih yang dapat digunakan oleh koki profesional dan juru masak rumahan. Dua peralatan paling inovatif dalam jajaran MINEWE adalah penggorengan terbuka dan penggorengan bertekanan...Baca selengkapnya -
3 Cara Penggorengan Komersial Membantu Restoran Menjaga Kualitas Makanan
Dalam dunia industri makanan yang kompetitif, menjaga kualitas makanan yang konsisten adalah hal terpenting bagi keberhasilan restoran mana pun. Salah satu alat terpenting dalam mencapainya adalah penggorengan komersial. Salah satu pilihan utama bagi banyak tempat usaha adalah penggorengan ayam MJG...Baca selengkapnya -
Berencana untuk Memensiunkan atau Meng-upgrade Penggorengan Dalam Komersial Anda? Baca Panduan Ini: “Memilih Penggorengan Terbuka yang Tepat”.
Dalam menjalankan dapur komersial yang sukses, memilih peralatan yang tepat adalah kunci untuk mencapai efisiensi dan hasil makanan berkualitas tinggi. Untuk restoran, kafe, dan gerai makanan cepat saji, penggorengan terbuka sering kali menjadi pusat operasi memasak mereka.Baca selengkapnya -
Kekurangan Staf? Empat Cara MJG Open Fryer Dapat Membebaskan Tim Anda
Dalam industri jasa makanan yang serba cepat saat ini, kekurangan tenaga kerja telah menjadi tantangan yang berkelanjutan. Restoran, jaringan makanan cepat saji, dan bahkan layanan katering merasa semakin sulit untuk merekrut dan mempertahankan staf, yang menyebabkan meningkatnya tekanan pada anggota tim yang ada. Akibatnya, ...Baca selengkapnya -
Peralatan Restoran Ayam Goreng: Panduan untuk Dapur Komersial
Menjalankan restoran ayam goreng membutuhkan lebih dari sekadar resep yang lezat; peralatan yang tepat sangat penting untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah dan juicy secara konsisten. Dari penggorengan hingga pendingin, peralatan di dapur komersial harus berkualitas tinggi, tahan lama, dan...Baca selengkapnya
