Berita Industri
-
Apa perbedaan antara oven putar dan oven dek?
Oven putar dan oven dek adalah dua jenis oven yang umum digunakan di toko roti dan restoran. Meskipun kedua jenis oven ini digunakan untuk memanggang, terdapat perbedaan mendasar di antara keduanya. Dalam artikel ini, kami akan membandingkan dan mengontraskan oven putar dan oven dek, serta menyoroti kelebihan dan kekurangan utamanya...Baca selengkapnya -
Apa perbedaan antara penggorengan terbuka dan penggorengan bertekanan?
Open Fryer Factory adalah produsen penggorengan terbuka dan penggorengan bertekanan yang ternama. Kedua jenis penggorengan ini umum digunakan di restoran, jaringan restoran cepat saji, dan perusahaan komersial lainnya yang membutuhkan operasi penggorengan skala besar. Meskipun kedua jenis penggorengan ini...Baca selengkapnya -
Panduan Membeli & Menggunakan Penggorengan Komersial
Apa saja 2 jenis penggorengan? 1. Penggorengan bertekanan: Dalam dunia memasak, penggorengan bertekanan adalah variasi dari teknik memasak bertekanan di mana daging dan minyak goreng dipanaskan hingga mencapai suhu tinggi sementara tekanan dipertahankan cukup tinggi untuk memasak makanan lebih cepat. Hal ini membuat daging sangat panas dan berair. Wadah penggorengan bertekanan digunakan...Baca selengkapnya -
Oven mana yang terbaik untuk memanggang secara komersial?
Oven putar adalah jenis oven yang menggunakan rak putar untuk memanggang roti, kue kering, dan makanan panggang lainnya. Rak berputar terus-menerus di dalam oven, sehingga semua sisi makanan panggang terpapar panas. Hal ini membantu memastikan pemanggangan yang merata dan menghilangkan kebutuhan untuk memutar rak secara manual.Baca selengkapnya -
Cara menggunakan penggorengan yang berbeda dan makanan apa yang cocok untuk dimasak
Penggorengan terbuka adalah jenis peralatan dapur komersial yang digunakan untuk menggoreng makanan seperti kentang goreng, sayap ayam, dan onion ring. Biasanya terdiri dari tangki atau tong yang dalam dan sempit yang dipanaskan dengan gas atau listrik, dan keranjang atau rak untuk menyimpan makanan sebagai ...Baca selengkapnya -
Lengkapi Restoran Anda dengan Oven Komersial yang Paling Sesuai dengan Kebutuhan Memasak Anda
Oven komersial merupakan unit memasak penting bagi setiap usaha jasa boga. Dengan memilih model yang tepat untuk restoran, toko roti, minimarket, rumah asap, atau toko sandwich Anda, Anda dapat menyiapkan makanan pembuka, lauk, dan hidangan utama dengan lebih efisien. Pilih oven meja dan lantai...Baca selengkapnya -
Ayam adalah jenis unggas yang paling umum di dunia. Ada tiga istilah umum yang digunakan untuk menggambarkan jenis ayam yang dijual di pasar.
Ayam Pasaran yang Khas 1. Ayam Pedaging — Semua ayam yang dibiakkan dan dibesarkan khusus untuk produksi daging. Istilah "ayam pedaging" umumnya digunakan untuk ayam muda, berusia 6 hingga 10 minggu, dan dapat dipertukarkan dan terkadang disandingkan dengan istilah "ayam goreng", misalnya "...Baca selengkapnya -
Penggorengan terbuka atau penggorengan bertekanan? Bagaimana cara memilihnya? Ikuti saya.
Penggorengan terbuka atau penggorengan bertekanan? Mencari peralatan yang tepat bisa SANGAT MEMBOSANKAN (banyak pilihan!!) dan SULIT (...banyak pilihan...). Penggorengan adalah peralatan penting yang sering kali membingungkan operator dan menimbulkan pertanyaan selanjutnya: 'Penggorengan terbuka atau penggorengan bertekanan?'. APA YANG BERBEDA? Pr...Baca selengkapnya -
Pasar Penggorengan Presto Global 2021 menurut Produsen, Wilayah, Jenis dan Aplikasi, Prakiraan hingga 2026
Laporan pasar Penggorengan Bertekanan memberikan analisis terperinci tentang ukuran pasar global, ukuran pasar regional dan tingkat negara, pertumbuhan pasar segmentasi, pangsa pasar, lanskap kompetitif, analisis penjualan, dampak pelaku pasar domestik dan global, optimalisasi rantai nilai, regulasi perdagangan, ...Baca selengkapnya -
Cara membedakan tabung pemanas listrik Fryer
Perbedaan penggunaan antara pemanas bundar dan pemanas datar pada penggorengan dalam/penggorengan terbuka: Pemanas datar memiliki area kontak yang luas dan efisiensi termal yang tinggi. Pemanas datar dengan ukuran yang sama memiliki beban permukaan yang lebih kecil dibandingkan pemanas bundar. (Kecil...Baca selengkapnya -
Menggoreng dengan tekanan adalah variasi dari memasak dengan tekanan.
Menggoreng dengan tekanan adalah variasi dari memasak dengan tekanan tinggi di mana daging dan minyak goreng dipanaskan hingga mencapai suhu tinggi sementara tekanan dipertahankan cukup tinggi untuk memasak makanan lebih cepat. Hal ini membuat daging sangat panas dan berair. Proses ini paling dikenal karena penggunaannya dalam pembuatan ayam goreng di...Baca selengkapnya -
Memahami Penggorengan Bertekanan
Apa itu penggorengan bertekanan? Sesuai namanya, penggorengan bertekanan mirip dengan penggorengan terbuka, hanya saja ada satu perbedaan utama. Saat Anda memasukkan makanan ke dalam penggorengan, tutup panci masak akan menutup rapat untuk menciptakan lingkungan memasak bertekanan. Penggorengan bertekanan jauh lebih cepat daripada penggorengan lainnya...Baca selengkapnya -
Cara menggoreng dengan aman
Bekerja dengan minyak panas memang menakutkan, tetapi jika Anda mengikuti tips terbaik kami untuk menggoreng dengan aman, Anda dapat menghindari kecelakaan di dapur. Meskipun makanan yang digoreng selalu populer, memasak dengan metode ini menyisakan celah kesalahan yang bisa berakibat fatal. Dengan mengikuti beberapa...Baca selengkapnya -
Penggorengan Listrik MIJIAGAO 8 Liter dengan Pengangkat Otomatis
Penggorengan lemak dalam memberikan hasil akhir yang keemasan dan renyah, cocok untuk memasak apa saja, mulai dari keripik hingga churros. Jika Anda berencana memasak makanan goreng dalam jumlah besar, baik untuk pesta makan malam maupun untuk bisnis, penggorengan listrik 8 liter adalah pilihan yang tepat. Ini satu-satunya penggorengan yang kami uji...Baca selengkapnya -
penggorengan bertekanan berkapasitas sedang yang paling hemat biaya yang tersedia
Penggorengan ayam presto seri PFE/PFG. Penggorengan presto berkapasitas sedang paling hemat biaya yang tersedia. Ringkas, andal, dan mudah digunakan. ● Makanan lebih empuk, berair, dan beraroma. ● Penyerapan minyak lebih sedikit dan penggunaan minyak secara keseluruhan lebih rendah. ● Produksi makanan per mesin lebih tinggi dan lebih hemat energi. ...Baca selengkapnya -
Kebijakan preferensial terbaru untuk 3 model Fryer, pressure fryer, deep fryer, chicken fryer
Kepada para pembeli yang terhormat, Pameran di Singapura awalnya dijadwalkan pada Maret 2020. Akibat pandemi, penyelenggara terpaksa menunda pameran sebanyak dua kali. Perusahaan kami telah melakukan persiapan yang matang untuk pameran ini. Hingga akhir tahun 2019, perusahaan kami telah mengirimkan tiga unit penggorengan representatif (penggorengan dalam, p...Baca selengkapnya
