Ziņas
-
Komerciālais mīklas maisītājs: efektīvs instruments konditorejas izstrādājumu revolūcijai
Ar prieku paziņojam, ka ir klāt jauns komerciāls mīklas maisītājs! Šī inovatīvā ierīce palīdzēs konditorejas nozarei panākt efektīvu mīklas mīcīšanu un apstrādi, kā arī nodrošinās labāku darba pieredzi maizniekiem un konditoriem...Lasīt vairāk -
Atklājiet perfekti cepta ēdiena noslēpumu ar MJG spiediena fritieri
Iepazīstinām: Ja esat tāds pats ēdiena cienītājs kā es, tad jūs saprotat kraukšķīgu frī kartupeļu, sulīgas ceptas vistas un zeltainu sīpolu gredzenu nozīmi. Šo gardumu pagatavošanas atslēga ir pareizais aprīkojums, un tieši šeit noder MJG spiediena fritieri. Šajā emuāra ierakstā mēs...Lasīt vairāk -
Gatavošana ar labākajām komerciālajām fritierēm: ceļvedis par dažādiem komerciālo fritieru veidiem
Cepti ēdieni ir daudzu restorānu un komerciālo virtuvju pamatelements. Taču, ņemot vērā tik plašo tirgū pieejamo iespēju klāstu, labākās komerciālās gaisa fritieri izvēlēties var būt sarežģīts uzdevums. Šajā emuāra ierakstā mēs sniegsim pārskatu par dažādiem pieejamajiem komerciālo gaisa fritieru veidiem un to, kā izvēlēties labāko...Lasīt vairāk -
Kāda ir atšķirība starp gāzes fritieri un elektrisko fritieri?
Attīstoties pārtikas tehnoloģijām un modernās virtuves vajadzībām, ir izstrādātas jaunas gatavošanas iekārtas, lai apmierinātu šīs vajadzības. Starp šīm inovatīvajām ierīcēm pēdējos gados popularitāte ir pieaugusi divkāršās atveres elektriskajai brīvi stāvošajai fritierim. Tomēr tiem no jums, kas joprojām izlemj...Lasīt vairāk -
Spiediena fritieru brīnums: kas tie ir un kā tie darbojas
Kā gardēdis un virtuves entuziasts, mani vienmēr ir fascinējušas dažādās gatavošanas tehnikas un aprīkojums, ko izmanto pavāri un mājas pavāri. Viens no aprīkojuma elementiem, kas pēdējā laikā ir piesaistījis manu uzmanību, ir spiediena fritieris. Kas īsti ir spiediena fritieris, jūs jautāsiet? Nu, tas ir virtuves...Lasīt vairāk -
Labākās kvalitātes cepeškrāsns izvēle jūsu maiznīcai
Runājot par cepšanu, pareiza krāsns ir ļoti svarīga, lai iegūtu gardus un vienmērīgus rezultātus. Starp dažādajiem krāsniņu veidiem, kas mūsdienās pieejami tirgū, klāja krāsns ir viena no populārākajām krāsnīm maiznīcās un konditorejās. Bet kas ir klāja krāsns...Lasīt vairāk -
Sašķidrinātās gāzes spiediena fritieris: ko tas dara un kāpēc tas jums nepieciešams
Ja strādājat pārtikas biznesā vai jums patīk cept ēdienu mājās, jūs droši vien esat pazīstami ar spiediena fritieriem. Spiediena fritieris ir ēdiena gatavošanas metode ar augstāku temperatūru un spiedienu, lai saglabātu ēdiena sulu un garšas. LPG spiediena fritieris ir spiediena fritieris, ko darbina sašķidrināta naftas gāze...Lasīt vairāk -
Rotācijas krāsns izmantošanas priekšrocības
Vai meklējat veidus, kā optimizēt ražošanas procesus maizes cepšanas nozarē? Apsveriet iespēju ieguldīt rotācijas krāsnī. Šai inovatīvajai cepšanas iekārtai ir daudz priekšrocību, kas padara to par lielisku izvēli komerciālām cepšanas darbībām. Pirmkārt, rotācijas krāsns ...Lasīt vairāk -
Ziniet atšķirību starp cepeškrāsni un cepeškrāsni, un kuras paplātes izmantot cepšanai
Runājot par ēdiena gatavošanu un cepšanu, ir ļoti svarīgi, lai darbam būtu pareizie rīki. Divas izplatītas virtuves ierīces ir cepeškrāsnis un cepeškrāsnis, kuras bieži tiek lietotas savstarpēji aizvietojamas. Tomēr tās kalpo dažādiem mērķiem, un, zinot to atšķirības, varat uzlabot savu ēdiena gatavošanu...Lasīt vairāk -
Kāda ir atšķirība starp rotācijas krāsni un klāja krāsni?
Rotācijas krāsnis un klāja krāsnis ir divi izplatīti krāsniņu veidi, ko izmanto maiznīcās un restorānos. Lai gan abu veidu krāsnis tiek izmantotas cepšanai, starp tām pastāv būtiska atšķirība. Šajā rakstā mēs salīdzināsim un pretstatīsim rotācijas krāsnis un klāja krāsnis, kā arī izcelsim galvenās priekšrocības un trūkumus...Lasīt vairāk -
Kāda ir atšķirība starp atvērto fritieri un spiediena fritieri?
"The Open Fryer Factory" ir atzīts atvērto fritieru un spiediena fritieru ražotājs. Šie divi fritieru veidi parasti tiek izmantoti restorānos, ātrās ēdināšanas ķēdēs un citās komerciālās iestādēs, kurām nepieciešamas liela mēroga cepšanas operācijas. Lai gan abu veidu fritieri...Lasīt vairāk -
Komerciālās fritēšanas ierīces iegādes un lietošanas ceļvedis
Kādi ir divi cepšanas veidi? 1. Spiediena fritētava: Ēdienu gatavošanā spiediena fritētava ir spiediena gatavošanas variācija, kurā gaļa un cepamā eļļa tiek uzkarsēta līdz augstai temperatūrai, vienlaikus uzturot pietiekami augstu spiedienu, lai ēdiens tiktu pagatavots ātrāk. Tas padara gaļu ļoti karstu un sulīgu. Traukā, ko izmanto...Lasīt vairāk -
Kura krāsns ir vislabākā komerciālai cepšanai?
Rotējošā krāsns ir krāsns veids, kurā maizes, konditorejas izstrādājumu un citu ceptu izstrādājumu cepšanai tiek izmantots rotējošs režģis. Režģis cepeškrāsns iekšpusē nepārtraukti rotē, pakļaujot visas cepto izstrādājumu malas siltuma avotam. Tas palīdz nodrošināt vienmērīgu cepšanu un novērš nepieciešamību manuāli pagriezt cepeškrāsni...Lasīt vairāk -
Kā lietot dažādas fritieri un kādi pārtikas produkti ir piemēroti ēdiena gatavošanai
Atvērtā tipa fritieri ir komerciālas virtuves iekārtas veids, ko izmanto tādu pārtikas produktu kā frī kartupeļu, vistas spārniņu un sīpolu gredzenu cepšanai. Tas parasti sastāv no dziļas, šauras tvertnes vai mucas, ko silda ar gāzi vai elektrību, un groza vai statīva pārtikas glabāšanai...Lasīt vairāk -
Aprīkojiet savu iestādi ar komerciālo cepeškrāsni, kas vislabāk atbilst jūsu gatavošanas vajadzībām
Komerciālas klases cepeškrāsns ir būtiska gatavošanas iekārta jebkurā ēdināšanas iestādē. Izvēloties pareizo modeli savam restorānam, maiznīcai, veikalam, kūpinātavai vai sviestmaižu kafejnīcai, jūs varat efektīvāk pagatavot uzkodas, piedevas un pamatēdienus. Izvēlieties gan uz darba virsmas, gan uz grīdas novietojamu...Lasīt vairāk -
Vistas gaļa ir visizplatītākais mājputnu veids pasaulē. Tirgos pārdoto vistu veidu aprakstīšanai tiek izmantoti trīs izplatīti termini.
Tipiskas tirgus vistas 1. Broileri — visas vistas, kas tiek audzētas un īpaši paredzētas gaļas ražošanai. Termins "broileris" galvenokārt tiek lietots, lai apzīmētu jaunu vistu vecumā no 6 līdz 10 nedēļām, un tas ir savstarpēji aizvietojams un dažreiz tiek lietots kopā ar terminu "fritētājs", piemēram, "...Lasīt vairāk