Novice iz industrije
-
Kakšna je razlika med rotacijsko in etažno pečjo?
Rotacijske pečice in etažne pečice sta dve pogosti vrsti pečic, ki se uporabljata v pekarnah in restavracijah. Čeprav se obe vrsti pečic uporabljata za peko, obstaja med njima bistvena razlika. V tem članku bomo primerjali in soočili rotacijske pečice in etažne pečice ter izpostavili ključne prednosti in slabosti ...Preberi več -
Kakšna je razlika med odprtim cvrtnikom in cvrtnikom pod pritiskom?
Tovarna cvrtnikov Open Fryer Factory je priznan proizvajalec odprtih cvrtnikov in cvrtnikov pod pritiskom. Ti dve vrsti cvrtnikov se pogosto uporabljata v restavracijah, verigah s hitro prehrano in drugih komercialnih obratih, ki zahtevajo obsežno cvrtje. Medtem ko obe vrsti cvrtnikov ...Preberi več -
Vodnik za nakup in uporabo komercialnega cvrtnika
Kateri sta dve vrsti cvrtja? 1. Cvrtnik pod pritiskom: Pri kuhanju je cvrtje pod pritiskom različica kuhanja pod pritiskom, kjer se meso in olje za kuhanje segrejeta na visoke temperature, medtem ko je tlak dovolj visok, da se hrana hitreje skuha. Zaradi tega je meso zelo vroče in sočno. Posoda, ki se uporablja ...Preberi več -
Katera pečica je najboljša za komercialno peko?
Rotacijska pečica je vrsta pečice, ki uporablja vrtečo se rešetko za peko kruha, peciva in drugih pekovskih izdelkov. Rešetka se v pečici neprekinjeno vrti in izpostavlja vse strani pečenega izdelka viru toplote. To pomaga zagotoviti enakomerno peko in odpravlja potrebo po ročnem vrtenju rešetke ...Preberi več -
Kako uporabljati različne cvrtnike in katera živila so primerna za kuhanje
Odprta cvrtnica je vrsta komercialne kuhinjske opreme, ki se uporablja za cvrtje živil, kot so pomfrit, piščančja krilca in čebulni obročki. Običajno je sestavljena iz globoke, ozke posode ali kadi, ki se segreva na plin ali elektriko, in košare ali rešetke za shranjevanje hrane kot ...Preberi več -
Opremite svoj obrat s komercialno pečico, ki najbolj ustreza vašim kuharskim potrebam
Komercialna pečica je bistvena kuhinjska enota za vsak gostinski obrat. Z ustreznim modelom za vašo restavracijo, pekarno, trgovino z živili, kadilnico ali sendvičarnico lahko učinkoviteje pripravite predjedi, priloge in glavne jedi. Izbirate lahko med pultno in talno pečico ...Preberi več -
Piščanec je najpogostejša vrsta perutnine na svetu. Za opis vrste piščanca, ki se prodaja na tržnicah, se uporabljajo trije splošni izrazi.
Tipični tržni piščanci 1. Brojler – Vsi piščanci, ki so vzrejeni in rejeni posebej za proizvodnjo mesa. Izraz "brojler" se večinoma uporablja za mladega piščanca, starega od 6 do 10 tednov, in je zamenljiv ter včasih v povezavi z izrazom "cvrtnik", na primer "...Preberi več -
Odprti cvrtnik ali cvrtnik pod pritiskom? Kako izbrati. Kako izbrati, sledite mi
Odprti cvrtnik ali cvrtnik pod pritiskom? Nakup prave opreme je lahko ODLIČEN (toliko izbire!!) in TEŽEK (…toliko izbire…). Cvrtnik je ključni del opreme, ki upravljavce pogosto zmede in sproži naslednje vprašanje: "Odprti cvrtnik ali cvrtnik pod pritiskom?". KAJ JE RAZLIČNO? Pr...Preberi več -
Svetovni trg cvrtnikov pod pritiskom 2021 po proizvajalcih, regijah, vrsti in uporabi, napoved do leta 2026
Poročilo o trgu cvrtnikov pod pritiskom ponuja podrobno analizo velikosti svetovnega trga, velikosti trga na regionalni in državni ravni, rasti segmentiranega trga, tržnega deleža, konkurenčnega okolja, analize prodaje, vpliva domačih in svetovnih akterjev na trgu, optimizacije vrednostne verige, trgovinskih predpisov, ...Preberi več -
Kako razlikovati električne grelne cevi cvrtnika
Razlika v uporabi okroglega in ploščatega grelnika v cvrtniku/odprtem cvrtniku: Ploščati grelec ima veliko kontaktno površino in visoko toplotno učinkovitost. Ploščati grelec enake velikosti ima manjšo površinsko obremenitev kot okrogli grelec. (Majhen ...Preberi več -
Cvrtje pod pritiskom je različica kuhanja pod pritiskom.
Cvrtje pod pritiskom je različica kuhanja pod pritiskom, kjer se meso in olje za kuhanje segrejeta na visoke temperature, medtem ko je tlak dovolj visok, da se hrana hitreje skuha. Zaradi tega je meso zelo vroče in sočno. Postopek je najbolj znan po uporabi pri pripravi ocvrtega piščanca v ...Preberi več -
Razumevanje cvrtnikov pod pritiskom
Kaj je cvrtnik pod pritiskom? Kot že ime pove, je cvrtje pod pritiskom podobno cvrtju na prostem, z eno veliko razliko. Ko hrano položite v cvrtnik, zaprete pokrov lonca in ga tako zatesnite, da ustvarite tlačno okolje za kuhanje. Cvrtje pod pritiskom je bistveno hitrejše od katerega koli drugega ...Preberi več -
Kako varno cvreti v olju
Delo z vročim oljem je lahko zastrašujoče, če pa upoštevate naše najboljše nasvete za varno cvrtje, se lahko izognete nesrečam v kuhinji. Čeprav je cvrtje hrane vedno priljubljeno, kuhanje s to metodo pušča prostor za napake, ki so lahko katastrofalne. Z upoštevanjem nekaj ...Preberi več -
MIJIAGAO 8-litrski električni cvrtnik z avtomatskim dvigom
Cvrtniki z globoko maščobo dajejo jedem zlato rjav, hrustljav zaključek, odličen za pripravo vsega, od krompirčka do churrosov. Če nameravate cvrtiti hrano v velikih količinah, bodisi za večerje ali kot podjetje, je 8-litrski električni cvrtnik odlična izbira. To je edini cvrtnik, ki smo ga preizkusili ...Preberi več -
najbolj stroškovno učinkovita cvrtnica srednje zmogljivosti na trgu
Cvrtnik za piščance serije PFE/PFG Stroškovno najučinkovitejši cvrtnik srednje zmogljivosti. Kompakten, zanesljiv in enostaven za uporabo. ● Bolj mehka, sočna in okusna hrana ● Manjša absorpcija olja in manjša skupna poraba olja ● Večja proizvodnja hrane na stroj in večji prihranek energije. ...Preberi več -
Najnovejše preferencialne politike za 3 modele cvrtnikov, cvrtnik pod pritiskom, cvrtnik z globokim dnom in cvrtnik za piščance
Spoštovani kupci, Singapurski sejem je bil prvotno načrtovan za marec 2020. Zaradi epidemije je moral organizator sejem dvakrat prekiniti. Naše podjetje se je na ta sejem v celoti pripravilo. Do konca leta 2019 je naše podjetje odposlalo tri reprezentativne cvrtnike (cvrtnik, ...Preberi več
