Новини от индустрията
-
Каква е разликата между ротационна фурна и подова фурна?
Ротационните фурни и подовите фурни са два често срещани вида фурни, използвани в пекарни и ресторанти. Въпреки че и двата вида фурни се използват за печене, има фундаментална разлика между тях. В тази статия ще сравним и противопоставим ротационните фурни и подовите фурни и ще подчертаем основните им предимства и недостатъци...Прочетете още -
Каква е разликата между фритюрник под налягане и фритюрник под открито небе?
Open Fryer Factory е известен производител на фритюрници и фритюрници под налягане. Тези два вида фритюрници се използват често в ресторанти, вериги за бързо хранене и други търговски заведения, които изискват мащабни операции по пържене. Докато и двата вида фритюрници ...Прочетете още -
Ръководство за купуване и употреба на търговски фритюрник
Кои са 2-та вида пържене? 1. Фритюрник под налягане: При готвенето пърженето под налягане е вариант на готвенето под налягане, при който месото и олиото за готвене се затоплят до високи температури, докато налягането се поддържа достатъчно високо, за да се сготви храната по-бързо. Това прави месото много горещо и сочно. Съд, използван...Прочетете още -
Коя фурна е най-подходяща за професионално печене?
Ротационната фурна е вид фурна, която използва въртяща се решетка за печене на хляб, сладкиши и други печени изделия. Решетката се върти непрекъснато във фурната, излагайки всички страни на печените изделия на източника на топлина. Това помага за осигуряване на равномерно печене и елиминира необходимостта от ръчно завъртане на решетката...Прочетете още -
Как да използвате различни фритюрници и какви храни са подходящи за готвене
Фритюрникът с отворено дъно е вид търговско кухненско оборудване, което се използва за пържене на храни като пържени картофи, пилешки крилца и лучени кръгчета. Обикновено се състои от дълбок, тесен резервоар или вана, която се нагрява с газ или електричество, и кошница или решетка за съхранение на храната като ...Прочетете още -
Оборудвайте заведението си с професионалната фурна, която е най-подходяща за вашите кулинарни нужди
Фурната от търговско качество е основен уред за готвене за всяко заведение за обществено хранене. Като изберете правилния модел за вашия ресторант, пекарна, магазин за хранителни стоки, пушилня или магазин за сандвичи, можете да приготвяте предястия, гарнитури и основни ястия по-ефективно. Изберете между плотна и подова фурна...Прочетете още -
Пилешкото месо е най-разпространеният вид домашни птици в света. Има три общи термина, използвани за описание на вида пилешко месо, продавано на пазарите.
Типични пазарни пилета 1. Бройлер — Всички пилета, които се отглеждат специално за производство на месо. Терминът „бройлер“ се използва най-вече за младо пиле, на възраст от 6 до 10 седмици, и е взаимозаменяем, а понякога се използва и във връзка с термина „фритюрник“, например „...Прочетете още -
Фритюрник под налягане или отворен? Как да изберем. Как да изберем, последвайте ме
Фритюрник под налягане или отворена фритюрница? Изборът на подходящо оборудване може да бъде СТРАХОТЕН (толкова много възможности за избор!!) и ТРУДЕН (...толкова много възможности за избор...). Фритюрникът е критично важно оборудване, което често озадачава операторите и повдига последващия въпрос: „Отворена фритюрница или фритюрник под налягане?“. КАКВО Е РАЗЛИЧНОТО? Пр...Прочетете още -
Глобален пазар на фритюрници под налягане за 2021 г. по производители, региони, вид и приложение, прогноза до 2026 г.
Пазарният доклад за фритюрници под налягане предоставя подробен анализ на размера на световния пазар, размера на регионален и национален пазар, растежа на сегментирания пазар, пазарния дял, конкурентната среда, анализа на продажбите, въздействието на местните и световните участници на пазара, оптимизацията на веригата за създаване на стойност, търговските регулации, ...Прочетете още -
Как да различите електрическите нагревателни тръби на фритюрника
Разлика в употребата между кръгъл нагревател и плосък нагревател във фритюрник/отворен фритюрник: Плоският нагревател има голяма контактна площ и висока термична ефективност. Плоският нагревател със същия размер е с по-малко повърхностно натоварване от кръглия нагревател. (Малкият...Прочетете още -
Пърженето под налягане е вариант на готвенето под налягане.
Пърженето под налягане е вариант на готвенето под налягане, при който месото и олиото за готвене се затоплят до високи температури, докато налягането се поддържа достатъчно високо, за да се сготви храната по-бързо. Това прави месото много горещо и сочно. Процесът е най-забележителен с използването му при приготвянето на пържено пиле в ...Прочетете още -
Разбиране на фритюрниците под налягане
Какво е фритюрник под налягане. Както подсказва името, пърженето под налягане е подобно на пърженето на открито с една основна разлика. Когато поставите храната във фритюрника, затваряте капака на съда за готвене, за да създадете среда за готвене под налягане. Пърженето под налягане е значително по-бързо от всяко друго...Прочетете още -
Как да пържите безопасно
Работата с горещо олио може да бъде обезсърчителна, но ако следвате нашите най-добри съвети за безопасно пържене, можете да избегнете инциденти в кухнята. Въпреки че пържените храни са винаги популярни, готвенето по този метод оставя възможност за грешки, които могат да бъдат катастрофални. Като следвате няколко ...Прочетете още -
Електрически фритюрник MIJIAGAO с обем 8 литра и автоматично повдигане
Фритюрниците с дълбока мазнина придават на храните златист, хрупкав завършек, чудесен за готвене на всичко - от пържени картофи до чурос. Ако планирате да готвите пържена храна в големи количества, независимо дали е за вечерни партита или за бизнес, 8-литровият електрически фритюрник е отличен избор. Това е единственият фритюрник, който сме тествали...Прочетете още -
най-рентабилният фритюрник под налягане със среден капацитет, предлаган на пазара
Фритюрник под налягане за пилешко месо от серия PFE/PFG Най-рентабилният фритюрник под налягане със среден капацитет. Компактен, надежден и лесен за употреба. ● По-крехки, сочни и ароматни храни ● По-малко абсорбиране на масло и намалена обща консумация на масло ● По-голямо производство на храна на машина и по-голяма икономия на енергия. ...Прочетете още -
Най-новите преференциални политики за 3 модела фритюрници, фритюрник под налягане, фритюрник, фритюрник за пиле
Уважаеми купувачи, първоначално изложението в Сингапур беше планирано за март 2020 г. Поради епидемията, организаторът трябваше да го преустанови два пъти. Нашата компания е направила пълна подготовка за това изложение. До края на 2019 г. нашата компания беше изпратила три представителни фритюрника (фритюрник, п...Прочетете още
