Новости отрасли
-
Секрет длительного хранения фритюрного масла
Секрет долгого хранения масла для жарки: практическое руководство. Масло для жарки — незаменимый атрибут кухни как для домашних поваров, так и для ресторанов и производителей продуктов питания. Однако одна из главных проблем при жарке во фритюре — как продлить срок годности масла, не жертвуя его вкусовыми качествами...Читать далее -
Сенсорный экран фритюрницы OFE: новый взгляд на пользовательский опыт на коммерческих кухнях
В динамичной среде коммерческих кухонь эффективность, последовательность и безопасность являются ключевыми составляющими успеха. Интеграция технологий на этих кухнях не нова, но технологии продолжают развиваться и переосмысливать эксплуатационные возможности...Читать далее -
«Запекание» и жарка под давлением: в чем разница?
Когда речь идёт о хрустящей, сочной жареной курице или других жареных блюдах, способ приготовления может существенно повлиять на вкус, текстуру и сохранение влаги. Два популярных метода, которые часто сравнивают, — это запекание и жарка под давлением. Хотя оба метода предполагают...Читать далее -
Почему работники сферы общественного питания предпочитают Pressure Assist?
Индустрия общественного питания известна своей динамичной средой, где эффективность, стабильность и безопасность являются залогом успеха. Среди различных инструментов, совершивших революцию на профессиональных кухнях, технология приготовления пищи под давлением стала фаворитом в сфере общественного питания.Читать далее -
Как открытые фритюрницы с малым объемом масла MJG помогают ресторанам экономить деньги и улучшать качество блюд.
Ресторанный бизнес отличается высокой конкуренцией, и для успеха критически важно поддерживать баланс между качеством еды и экономической эффективностью. Одним из важнейших элементов оборудования любой коммерческой кухни является фритюрница, используемая для приготовления различных блюд.Читать далее -
Как обслуживать профессиональную фритюрницу под давлением? 5 советов для владельцев ресторанов.
Обслуживание профессиональной фритюрницы под давлением крайне важно для владельцев ресторанов, которые используют это оборудование для производства жареных блюд неизменно высокого качества. Фритюрницы под давлением обычно используются для жарки курицы, рыбы и других белковых продуктов, обеспечивая хрустящую корочку и...Читать далее -
Как открытые фритюрницы серии OFE упрощают чистку и обслуживание?
Серия открытых фритюрниц OFE оснащена множеством функций, упрощающих очистку и обслуживание, что делает их привлекательным вариантом для профессиональных кухонь. Эти фритюрницы не только эффективны в приготовлении пищи, но и отличаются простотой и удобством в использовании.Читать далее -
Какая промышленная открытая фритюрница лучше всего подойдет вам?
Выбор лучшей профессиональной фритюрницы для вашего бизнеса — важнейшее решение, которое может повлиять на эффективность вашей кухни, качество продуктов и общую удовлетворенность клиентов. Выбор подходящей фритюрницы зависит от ряда факторов, включая ваше меню, площадь кухни, объем производства...Читать далее -
Как работают фритюрницы под давлением?
Фритюрницы под давлением — это специализированные кухонные приборы, используемые преимущественно на профессиональных кухнях, особенно в ресторанах быстрого питания, для жарки продуктов, в первую очередь курицы. Они работают по тем же основным принципам, что и традиционные фритюрницы, но обладают элементом...Читать далее -
Сколько времени жарить курицу во фритюрнице под давлением?
Подходит для диванов 1/2/3/4/L местный диван Супермаркеты 95% полиэстер + 5% спандекс Сезон Всесезонный Минимальный заказ 500 шт. Площадь помещения Гостиная, офис Особенности Высокая эластичность / Приятный для кожи Использование Диван Производство Цвет / Поддержка логотипа Индивидуальный заказ Место происхождения Китай Стиль Простой ...Читать далее -
Как пользоваться профессиональной фритюрницей для картофеля фри?
Освоение профессиональной фритюрницы: подробное руководство. Использование профессиональной фритюрницы — важный навык для любого, кто работает в сфере кулинарии, особенно в заведениях, специализирующихся на фастфуде или жареных блюдах. Цель данного руководства — предоставить...Читать далее -
В чем разница между фритюрницей под давлением и фритюрницей?
Основные различия между фритюрницей под давлением и фритюрницей заключаются в способах приготовления, скорости и текстуре, которую они придают продуктам. Вот подробное сравнение: Способ приготовления: 1. Под давлением...Читать далее -
Можно ли жарить замороженный картофель фри во фритюре?
Замороженный картофель фри — неотъемлемая часть многих семей и популярный деликатес в ресторанах по всему миру. Он удобен тем, что готов к приготовлению и его можно быстро приготовить, чтобы удовлетворить тягу к этому любимому гарниру. Один из самых частых вопросов, которые возникают...Читать далее -
Новейшая серия фритюрниц MJG, экономящих масло
В динамично развивающейся ресторанной индустрии выбор эффективной, экономящей масло и безопасной фритюрницы имеет решающее значение. Будучи одной из крупнейших в мире сетей быстрого питания, McDonald's использует высокопроизводительное фритюрное оборудование для обеспечения высоких стандартов качества еды.Читать далее -
В чем разница между аэрофритюрницей и фритюрницей?
Основные различия между аэрофритюрницей и фритюрницей заключаются в способах приготовления, влиянии на здоровье, вкусе и текстуре продуктов, универсальности, а также в простоте использования и очистки. Вот подробное сравнение: 1. Способ приготовления. Аэрофритюрница: использует технологию быстрого обдува воздухом...Читать далее -
Какую машину использует KFC?
KFC, также известный как Kentucky Fried Chicken, использует на своих кухнях разнообразное специализированное оборудование для приготовления своей знаменитой жареной курицы и других блюд из меню. Одной из самых примечательных машин является фритюрница под давлением, которая необходима для достижения фирменной текстуры и...Читать далее
