Новости отрасли
-
Как использовать промышленную фритюрницу/сковороду для чипсов?
Освоение коммерческой фритюрницы: подробное руководство Использование коммерческой фритюрницы для чипсов/фритюрницы является важным навыком для любого, кто работает в кулинарной отрасли, особенно в заведениях, специализирующихся на фастфуде или жареных блюдах. Цель этого руководства — предоставить...Читать далее -
В чем разница между фритюрницей под давлением и фритюрницей?
Основные различия между фритюрницей под давлением и фритюрницей заключаются в способах приготовления, скорости и текстуре, которую они придают пище. Вот подробное сравнение: Способ приготовления: 1. Давление...Читать далее -
Можно ли замороженный картофель фри жарить во фритюре?
Замороженный картофель фри — это основной продукт во многих семьях и популярный предмет в ресторанах по всему миру. Он предлагает удобство готового к приготовлению продукта, который можно быстро приготовить, чтобы удовлетворить тягу к этому любимому гарниру. Один из наиболее частых вопросов, который возникает...Читать далее -
Последняя серия фритюрниц MJG, экономящих масло
В быстро развивающейся ресторанной индустрии выбор эффективной, экономящей масло и безопасной фритюрницы имеет решающее значение. Будучи одной из крупнейших в мире сетей быстрого питания, McDonald's полагается на высокопроизводительное оборудование для жарки, чтобы гарантировать высокие стандарты своей еды...Читать далее -
В чем разница между аэрофритюрницей и фритюрницей?
Основные различия между аэрофритюрницей и фритюрницей заключаются в способах приготовления, влиянии на здоровье, вкусе и текстуре пищи, универсальности, а также в простоте использования и очистки. Вот подробное сравнение: 1. Способ приготовления аэрофритюрница: использует технологию быстрого воздуха для...Читать далее -
Какую машину использует KFC?
KFC, также известный как Kentucky Fried Chicken, использует разнообразное специализированное оборудование на своих кухнях для приготовления своей знаменитой жареной курицы и других блюд из меню. Одной из самых примечательных машин является фритюрница под давлением, которая необходима для достижения фирменной текстуры и...Читать далее -
Какая коммерческая фритюрница лучшая?
Какую фритюрницу выбирает McDonald? Прежде всего, давайте поговорим о преимуществах фритюрниц? Коммерческие кухни общественного питания используют открытые фритюрницы вместо фритюрниц под давлением для различных блюд, включая блюда, замороженные во фритюрнице, и продукты, которые плавают во время приготовления. Т...Читать далее -
В чем разница между электрической и газовой фритюрницей?
Основные различия между электрическими и газовыми фритюрницами заключаются в их источнике питания, способе нагрева, требованиях к установке и некоторых аспектах производительности. Вот разбивка: 1. Источник питания: ♦ Электрическая фритюрница: Работает...Читать далее -
Почему KFC использует фритюрницу под давлением?
В течение многих лет жарка под давлением использовалась во многих сетях общественного питания по всему миру. Глобальные сети любят использовать фритюрницы под давлением (их также называют скороварками), потому что они создают вкусный, полезный продукт, привлекательный для современных потребителей, и в то же время...Читать далее -
32-я Шанхайская международная выставка индустрии гостеприимства и общественного питания HOTELEX
32-я Шанхайская международная выставка индустрии гостиничного и ресторанного бизнеса HOTELEX, проходившая с 27 марта по 30 апреля 2024 года, представила широкий спектр продукции и услуг в 12 основных разделах. От кухонного оборудования и принадлежностей до ингредиентов для кейтеринга...Читать далее -
Наука, лежащая в основе идеальной хрустящей жареной курицы во фритюрнице под давлением
Когда дело доходит до получения идеальной хрустящей жареной курицы, метод приготовления и оборудование играют решающую роль. Одним из таких инновационных устройств, которое произвело революцию в искусстве жарки курицы, является фритюрница под давлением. Эта версия фритюрницы под давлением с сенсорным экраном предназначена для обеспечения ...Читать далее -
Новейшая линейка электрических фритюрниц — идеальное решение для всех ваших потребностей в жарке.
Представляем нашу новую линейку электрических фритюрниц, идеальное решение для всех ваших потребностей в жарке. Изготовленные из высококачественной пищевой нержавеющей стали, эти открытые фритюрницы небольшие, энергоэффективные и экономичные, что делает их идеальными для коммерческого использования. Наши электрические фритюрницы разработаны с учетом эффективности и...Читать далее -
Как коммерческие фритюрницы для курицы под давлением, так и коммерческие открытые фритюрницы имеют свои преимущества и сферы применения.
Как коммерческие фритюрницы для курицы под давлением, так и коммерческие открытые фритюрницы имеют свои преимущества и область применения. Преимущества коммерческих фритюрниц для курицы под давлением включают: Быстрое приготовление: Поскольку давление ускоряет процесс приготовления, еда обжаривается дл...Читать далее -
Коммерческие фритюрницы под давлением помогают предприятиям общественного питания повысить эффективность приготовления пищи и качество продуктов питания
Коммерческие фритюрницы под давлением используют передовую технологию приготовления под давлением для ускорения процесса приготовления ингредиентов за счет создания среды высокого давления. По сравнению с традиционными фритюрницами коммерческие фритюрницы под давлением могут выполнять задачу жарки быстрее, сохраняя при этом ...Читать далее -
Коммерческий тестомес: эффективный инструмент, который произведет революцию в приготовлении кондитерских изделий
Мы рады сообщить, что появился новый коммерческий тестомес! Это инновационное устройство поможет кондитерской промышленности добиться эффективного замешивания и обработки теста, а также обеспечит лучший рабочий опыт для пекарей и кондитеров...Читать далее -
Готовим с лучшими коммерческими фритюрницами: руководство по различным типам коммерческих фритюрниц
Жареные блюда являются основным продуктом во многих ресторанах и коммерческих кухнях. Но при таком количестве вариантов на рынке выбор лучшей коммерческой фритюрницы может оказаться непростой задачей. В этом блоге мы предоставим обзор различных типов коммерческих фритюрниц и расскажем, как выбрать лучшую...Читать далее
