Вести из индустрије
-
Која је разлика између ротационе пећи и палубне пећи?
Ротационе пећи и етажне пећи су две уобичајене врсте пећи које се користе у пекарама и ресторанима. Иако се обе врсте пећи користе за печење, постоји фундаментална разлика између њих. У овом чланку ћемо упоредити и супротставити ротационе пећи и етажне пећи и истаћи кључне предности и мане...Прочитајте више -
Која је разлика између отворене фритезе и фритезе под притиском?
Фабрика отворених фритеза је познати произвођач отворених фритеза и фритеза под притиском. Ове две врсте фритеза се често користе у ресторанима, ланцима брзе хране и другим комерцијалним објектима који захтевају пржење великих размера. Док обе врсте фритеза ...Прочитајте више -
Водич за куповину и употребу комерцијалне фритезе
Које су 2 врсте пржења? 1. Фритеза под притиском: У кувању, пржење под притиском је варијација кувања под притиском где се месо и уље за кување доводе до високих температура док се притисак одржава довољно високим да се храна брже скува. Због тога месо остаје веома вруће и сочно. Посуда која се користи...Прочитајте више -
Која је пећ најбоља за комерцијално печење?
Ротациона пећница је врста пећнице која користи ротирајућу решетку за печење хлеба, пецива и других пецива. Решетка се континуирано окреће унутар пећнице, излажући све стране печених производа извору топлоте. Ово помаже у равномерном печењу и елиминише потребу за ручним окретањем решетке...Прочитајте више -
Како користити различите фритезе и која је храна погодна за кување
Фритеза је врста комерцијалне кухињске опреме која се користи за пржење хране као што су помфрит, пилећа крилца и пржени лук. Обично се састоји од дубоког, уског резервоара или каде која се загрева гасом или струјом и корпе или решетке за држање хране док ...Прочитајте више -
Опремите свој објекат комерцијалном пећницом која најбоље одговара вашим кулинарским потребама
Комерцијална пећница је неопходна јединица за кување за сваки угоститељски објекат. Имањем правог модела за ваш ресторан, пекару, продавницу мешовите робе, пушницу или продавницу сендвича, можете ефикасније припремати предјела, прилоге и главна јела. Изаберите између кухињске и подне пећнице...Прочитајте више -
Пилетина је најчешћа врста живине на свету. Постоје три уобичајена термина која се користе за описивање врсте пилетине која се продаје на пијацама.
Типичне пилиће на тржишту 1. Бројлер — Сви пилићи који се узгајају и гаје посебно за производњу меса. Термин „бројлер“ се углавном користи за младо пиле, старости од 6 до 10 недеља, и заменљив је, а понекад и у комбинацији са термином „фритеза“, на пример „...Прочитајте више -
Отворена фритеза или фритеза под притиском? Како одабрати. Како одабрати, пратите ме
Фритеза или фритеза под притиском? Куповина праве опреме може бити ОДЛИЧНА (толико избора!!) и ТЕШКА (...толико избора...). Фритеза је кључни део опреме који често збуњује оператере и поставља следеће питање: „Фритеза или фритеза под притиском?“. ШТА ЈЕ РАЗЛИКА? Пр...Прочитајте више -
Глобално тржиште фритеза под притиском за 2021. годину по произвођачима, регионима, типу и примени, прогноза до 2026. године
Извештај о тржишту фритеза под притиском пружа детаљну анализу величине глобалног тржишта, величине регионалног и тржишта на нивоу земље, раста сегментираног тржишта, тржишног удела, конкурентског окружења, анализе продаје, утицаја домаћих и глобалних учесника на тржишту, оптимизације ланца вредности, трговинских прописа, ...Прочитајте више -
Како разликовати електричне грејне цеви фритезе
Разлика у употреби округлог грејача и равног грејача у фритези/отвореној фритези: Равни грејач има велику контактну површину и високу термичку ефикасност. Равни грејач исте величине има мање површинско оптерећење од округлог грејача. (Мали...Прочитајте више -
Пржење под притиском је варијација кувања под притиском
Пржење под притиском је варијација кувања под притиском где се месо и уље за кување доводе до високих температура док се притисак одржава довољно високим да се храна брже скува. Због тога месо остаје веома вруће и сочно. Процес је најпознатији по својој употреби у припреми пржене пилетине у ...Прочитајте више -
Разумевање фритеза под притиском
Шта је фритеза под притиском? Као што и само име говори, пржење под притиском је слично пржењу на отвореном, са једном великом разликом. Када ставите храну у фритезу, затворите поклопац на посуди за кување како бисте створили окружење за кување под притиском. Пржење под притиском је знатно брже од било ког другог...Прочитајте више -
Како безбедно пржити у дубоком уљу
Рад са врелим уљем може бити застрашујући, али ако пратите наше главне савете за безбедно пржење, можете избећи незгоде у кухињи. Иако је пржена храна увек популарна, кување овом методом оставља простор за грешке које могу бити катастрофалне. Пратећи неколико ...Прочитајте више -
MIJIAGAO електрична фритеза од 8 литара са аутоматским подизањем
Фритезе у дубоком уљу дају храни златну, хрскаву завршницу, одличну за кување свега, од помфрита до чуроса. Ако планирате да кувате пржену храну у великим количинама, било да је то за вечере или као посао, електрична фритеза од 8 литара је одличан избор. Ово је једина фритеза коју смо тестирали...Прочитајте више -
најисплативија фритеза под притиском средњег капацитета која је доступна
Фритеза за пилетину под притиском серије PFE/PFG Најисплативија фритеза под притиском средњег капацитета. Компактна, поуздана и једноставна за употребу. ● Нежнија, сочнија и укуснија храна ● Мања апсорпција уља и смањена укупна потрошња уља ● Већа производња хране по машини и већа уштеда енергије. ...Прочитајте више -
Најновије преференцијалне политике за 3 модела фритеза, фритезу под притиском, фритезу у дубоком фритезу, фритезу за пилетину
Поштовани купци, Сингапурска изложба је првобитно била заказана за март 2020. године. Због епидемије, организатор је морао два пута да обустави изложбу. Наша компанија је извршила све припреме за ову изложбу. До краја 2019. године, наша компанија је испоручила три репрезентативне фритезе (фритезу, п...Прочитајте више
