Στον γρήγορο κόσμο των επαγγελματικών κουζινών, η αποτελεσματικότητα, η συνέπεια και η γεύση είναι τα πάντα. Είτε πρόκειται για ένα πολυσύχναστο εστιατόριο fast-food είτε για μια υπηρεσία catering μεγάλου όγκου, ο κατάλληλος εξοπλισμός μπορεί να κάνει την εμπειρία του φαγητού να αλλάξει ή να την καταστρέψει. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι φριτέζες πίεσης και οι ανοιχτές φριτέζες γίνονται απαραίτητα εργαλεία για επαγγελματίες σεφ και χειριστές κουζίνας σε όλο τον κόσμο.

Ως κορυφαία εταιρεία κατασκευής και εμπορίας που ειδικεύεται σε εμπορικό εξοπλισμό κουζίνας Δυτικής προέλευσης, είμαστε περήφανοι που προσφέρουμε φριτέζες υψηλής απόδοσης υπό πίεση και φριτέζες ανοιχτού τύπου που πληρούν τα διεθνή πρότυπα ποιότητας και τις πραγματικές απαιτήσεις των πελατών μας.

Γιατί φριτέζες υψηλής πίεσης;

Οι φριτέζες υψηλής πίεσης προτιμώνται ιδιαίτερα για την παρασκευή τραγανού τηγανητού κοτόπουλου. Χρησιμοποιώντας ένα σφραγισμένο περιβάλλον, οι φριτέζες υψηλής πίεσης μαγειρεύουν το φαγητό πιο γρήγορα και σε χαμηλότερες θερμοκρασίες λαδιού, κλειδώνοντας τους φυσικούς χυμούς και μειώνοντας την απορρόφηση λαδιού. Το αποτέλεσμα; Τραγανή, χρυσαφένια πέτσα στο εξωτερικό και τρυφερό, γευστικό κρέας στο εσωτερικό—κάθε φορά.

Οι φριτέζες πίεσης μας έχουν σχεδιαστεί με γνώμονα την ασφάλεια, την ανθεκτικότητα και την ευκολία λειτουργίας. Διαθέτοντας ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας, στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και φιλικά προς το χρήστη ψηφιακά πάνελ, είναι κατασκευασμένες για να παρέχουν σταθερά αποτελέσματα μέρα με τη μέρα.

Ο ρόλος των φριτέζων ανοιχτού τύπου

Αντιθέτως, οι ανοιχτές φριτέζες προσφέρουν μεγαλύτερη ευελιξία και ορατότητα στο τηγάνισμα. Ιδανικές για είδη όπως τηγανητές πατάτες, φτερούγες κοτόπουλου, κρεμμυδοκρίκους και θαλασσινά, παρέχουν γρήγορη πρόσβαση και ιδανικές συνθήκες για μαγείρεμα σε παρτίδες σε μια κουζίνα με μεγάλη κίνηση.

Οι φριτέζες ανοιχτού τύπου μας έχουν σχεδιαστεί για ενεργειακή απόδοση και ταχεία ανάκτηση, βοηθώντας την ομάδα σας να διατηρεί κορυφαία απόδοση ακόμα και κατά τις πιο πολυάσχολες ώρες λειτουργίας. Με εξαρτήματα που καθαρίζονται εύκολα και έξυπνα συστήματα φιλτραρίσματος λαδιού, η συντήρηση είναι απλή—εξοικονομώντας σας χρόνο και μειώνοντας το κόστος.

Κατασκευασμένο για παγκόσμιες κουζίνες

Είτε δραστηριοποιείστε στην Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή, τη Νοτιοανατολική Ασία ή την Αφρική, ο εξοπλισμός μας πληροί τις περιφερειακές πιστοποιήσεις και τα πρότυπα ασφαλείας. Με την εκτεταμένη εμπειρία μας στον κλάδο και την άμεση διεθνή ομάδα πωλήσεων, βοηθάμε τους πελάτες μας παγκοσμίως να επιλέξουν τις κατάλληλες λύσεις τηγανίσματος για τις επιχειρηματικές τους ανάγκες.

Κοιτάζοντας μπροστά

Καθώς οι τάσεις στην εστίαση εξελίσσονται και οι πελάτες γίνονται πιο προσεκτικοί στην ποιότητα, η επένδυση σε εξοπλισμό κουζίνας επαγγελματικής ποιότητας είναι πιο σημαντική από ποτέ. Οι φριτέζες πίεσης και οι φριτέζες ανοιχτού τύπου αντιπροσωπεύουν τον τέλειο συνδυασμό παράδοσης και καινοτομίας, δίνοντας τη δυνατότητα στους σεφ να προσφέρουν με συνέπεια νόστιμα αποτελέσματα.

Μείνετε συντονισμένοι για περισσότερες ενημερώσεις, χαρακτηριστικά προϊόντων και ιστορίες επιτυχίας από τους πελάτες μας σε όλο τον κόσμο. Για περισσότερες πληροφορίες ή μια δωρεάν προσφορά, επικοινωνήστε με την ομάδα μας σήμερα!