V rýchlo sa meniacom svete komerčných kuchýň sú efektivita, konzistentnosť a chuť všetkým. Či už ide o rušnú reštauráciu s rýchlym občerstvením alebo cateringovú službu s veľkým objemom jedál, správne vybavenie môže byť kľúčové pre kulinársky zážitok. Preto sa tlakové fritézy a otvorené fritézy stávajú nevyhnutnými nástrojmi pre profesionálnych kuchárov a kuchýň na celom svete.

Ako popredná výrobná a obchodná spoločnosť špecializujúca sa na komerčné západné kuchynské vybavenie sme hrdí na to, že ponúkame vysoko výkonné tlakové fritézy a otvorené fritézy, ktoré spĺňajú medzinárodné štandardy kvality a reálne požiadavky našich klientov.

Prečo tlakové fritézy?

Tlakové fritézy sú obzvlášť obľúbené na prípravu chrumkavého vyprážaného kurčaťa. Vďaka uzavretému prostrediu tlakové fritézy varia jedlo rýchlejšie a pri nižších teplotách oleja, čím sa zachovávajú prirodzené šťavy a znižuje sa absorpcia oleja. Výsledkom? Chrumkavá, zlatistá kôrka zvonku a jemné, chutné mäso vo vnútri – zakaždým.

Naše tlakové fritézy sú navrhnuté s ohľadom na bezpečnosť, odolnosť a jednoduchú obsluhu. Vďaka presnému ovládaniu teploty, robustnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele a užívateľsky prívetivým digitálnym panelom sú skonštruované tak, aby poskytovali konzistentné výsledky deň čo deň.

Úloha otvorených fritéz

Otvorené fritézy naopak ponúkajú väčšiu flexibilitu a prehľadnosť pri vyprážaní. Sú ideálne na jedlá ako hranolky, kuracie krídelká, cibuľové krúžky a morské plody, poskytujú rýchly prístup a ideálne podmienky na varenie po dávkach vo vysoko frekventovanej kuchyni.

Naše otvorené fritézy sú navrhnuté pre energetickú účinnosť a rýchlu regeneráciu, čo pomáha vášmu tímu udržiavať špičkový výkon aj počas najrušnejších prevádzkových hodín. Vďaka ľahko čistiteľným komponentom a inteligentným systémom filtrácie oleja je údržba jednoduchá – šetrí vám čas a znižuje náklady.

Vytvorené pre globálne kuchyne

Či už pôsobíte v Európe, na Blízkom východe, v juhovýchodnej Ázii alebo v Afrike, naše zariadenia spĺňajú regionálne certifikácie a bezpečnostné normy. Vďaka našim rozsiahlym skúsenostiam v odvetví a pohotovému medzinárodnému obchodnému tímu pomáhame klientom na celom svete vybrať si správne riešenia na vyprážanie pre ich obchodné potreby.

Pohľad do budúcnosti

S vývojom trendov v stravovaní a rastúcim povedomím o kvalite je investovanie do profesionálneho kuchynského vybavenia dôležitejšie ako kedykoľvek predtým. Naše tlakové fritézy a otvorené fritézy predstavujú dokonalú zmes tradície a inovácie, ktorá umožňuje kuchárom konzistentne dosahovať lahodné výsledky.

Zostaňte naladení na ďalšie aktualizácie, funkcie produktov a úspešné príbehy od našich klientov z celého sveta. Pre viac informácií alebo bezplatnú cenovú ponuku kontaktujte náš tím ešte dnes!