Μοντέλο: PM 900V

Η μηχανή τουρσί χρησιμοποιεί την αρχή των μηχανικών τυμπάνων για να κάνει μασάζ στα μαριναρισμένα κρέατα, επιταχύνοντας τη διείσδυση των καρυκευμάτων στο κρέας. Η μηχανή τουρσί είναι μια απαραίτητη συσκευή στα σημερινά σούπερ μάρκετ, εστιατόρια γρήγορου φαγητού και καταστήματα σνακ. Ο χρόνος ωρίμανσης μπορεί να ρυθμιστεί και να ελεγχθεί από τον πελάτη. Ο πελάτης μπορεί να προσαρμόσει τον χρόνο ωρίμανσης σύμφωνα με τη δική του φόρμουλα. Ο μέγιστος χρόνος πήξης είναι 30 λεπτά και η εργοστασιακή ρύθμιση είναι 15 λεπτά. Είναι κατάλληλη για τη μαρινάδα που χρησιμοποιούν οι περισσότεροι πελάτες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μαρινάδα μιας ποικιλίας κρεάτων και άλλων τροφίμων, και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα δεν παραμορφώνονται.

Χαρακτηριστικά

▶ Σκλήρυνση υπό κενό, μειώνοντας σημαντικά τον χρόνο σκλήρυνσης.

▶ Μικρό μέγεθος και όμορφη εμφάνιση.

▶ Η ταχύτητα είναι ομοιόμορφη, η ροπή εξόδου είναι μεγάλη και η χωρητικότητα είναι μεγάλη.

▶ Καλή σφράγιση και γρήγορη σκλήρυνση.

Προσδιορισμός