Nozares jaunumi
-
Kāpēc izplatītāji izvēlas Minewe: uzticamība, atbalsts un rentabilitāte
Kāpēc izplatītāji izvēlas Minewe: uzticamība, atbalsts un rentabilitāte. Augsti konkurētspējīgajā pārtikas pakalpojumu nozarē izplatītājiem ir nepieciešams vairāk nekā tikai piegādātājs — viņiem ir nepieciešams partneris, kas nodrošina kvalitāti, konsekvenci un uzņēmējdarbības izaugsmi. Minewe mēs saprotam, ka...Lasīt vairāk -
Kāpēc izplatītāji izvēlas Minewe: uzticamība, atbalsts un rentabilitāte
Mūsdienu konkurētspējīgajā globālajā tirgū pareizā virtuves iekārtu piegādātāja izvēle var radīt būtisku atšķirību, īpaši izplatītājiem, kuri paļaujas uz kvalitāti, konsekvenci un ražotāja atbalstu savu klientu apkalpošanā. Minewe mēs saprotam kritisko lomu, ko...Lasīt vairāk -
5 izplatītas kļūdas, kas saīsina fritēšanas ierīces kalpošanas laiku — un kā no tām izvairīties
Jūsu atvērtā tipa fritierim ir viens no vērtīgākajiem resursiem jūsu komerciālajā virtuvē. Neatkarīgi no tā, vai vadāt nelielu kafejnīcu vai lielu ēdināšanas ķēdi, virtuves aprīkojuma apkope ir būtiska veiktspējas, drošības un izmaksu efektivitātes nodrošināšanai. Tomēr daudzi uzņēmumi nezina...Lasīt vairāk -
Virtuves fritieri vs. grīdas fritieri: kurš no tiem ir piemērots tieši Jums?
Izvēloties pareizo virtuves aprīkojumu komerciālajai virtuvei, izvēle starp darba virsmas un grīdas fritētām ierīcēm ir vairāk nekā tikai izmēra jautājums — svarīga ir veiktspēja, virtuves izkārtojums, ēdienkartes pieprasījums un ilgtermiņa rentabilitāte. Minewe mēs palīdzam uzņēmumiem...Lasīt vairāk -
Kā samazināt eļļas izmaksas un atkritumus cepšanas procesā
Katrā komerciālajā virtuvē eļļa ir vērtīgs resurss un ievērojamas izmaksas. Neatkarīgi no tā, vai izmantojat spiediena fritieri vai atvērta tipa fritieri, neefektīva eļļas pārvaldība var ātri samazināt jūsu peļņu. Minewe mēs uzskatām, ka eļļas patēriņa kontrole nav tikai ietaupījums...Lasīt vairāk -
Kā plānot efektīvu komerciālās virtuves izkārtojumu — padomi panākumiem ar pareizo aprīkojumu
Pārtikas pakalpojumu pasaulē ātrums, drošība un efektivitāte ir vissvarīgākie. Taču aiz katras augstas veiktspējas virtuves slēpjas pārdomāts plānojums, kas maksimāli palielina darbplūsmu un samazina haosu. Minewe mēs saprotam, ka pat vislabākās virtuves iekārtas nevar darboties ar pilnu jaudu...Lasīt vairāk -
Bieži sastopamas fritēšanas problēmas un to ātra novēršana — nodrošiniet virtuves aprīkojuma nevainojamu darbību
Komerciālā fritētava ir jebkuras strauji mainīgas virtuves darba zirgs. Neatkarīgi no tā, vai izmantojat spiediena fritētu vistas gaļai vai atvērtu fritētu kartupeļiem un uzkodām, visa jūsu darbplūsma var tikt traucēta, ja kaut kas noiet greizi. Minewe mēs ticam, ka, izprotot moderno...Lasīt vairāk -
Kāpēc izplatītāji izvēlas Minewe – uzticamu virtuves aprīkojumu, kas radīts uzņēmējdarbības izaugsmei
Mūsdienu strauji mainīgajā pārtikas pakalpojumu nozarē izplatītājiem un vairumtirdzniecības partneriem ir nepieciešams vairāk nekā tikai kvalitatīvi produkti — viņiem ir nepieciešama konsekvence, elastība un piegādātājs, kuram viņi var uzticēties. Minewe mēs saprotam izaicinājumus, ar kuriem saskaras izplatītāji, un lepojamies, ka esam vadošie...Lasīt vairāk -
Spiediena fritieri vai atvērta tipa fritieri — kurš virtuves aprīkojums ir piemērots jūsu uzņēmumam?
Cepšana cepeškrāsnī joprojām ir viena no populārākajām gatavošanas metodēm komerciālajās virtuvēs visā pasaulē. Neatkarīgi no tā, vai pasniedzat ceptu vistu, jūras veltes, frī kartupeļus vai sīpolu gredzenus, pareiza fritiera izvēle var būtiski ietekmēt garšu, konsistenci un efektivitāti. Taču ar...Lasīt vairāk -
Pagariniet fritēšanas ierīces kalpošanas laiku — virtuves aprīkojuma apkopes padomi, kas jāzina katram pavāram
Noslogotā komerciālā virtuvē fritieri ir viens no visstraujāk strādājošajiem virtuves aprīkojuma elementiem. Neatkarīgi no tā, vai izmantojat atvērtu fritieri frī kartupeļu, vistas vai jūras velšu gatavošanai, regulāra apkope ir kritiski svarīga — ne tikai lai nodrošinātu pārtikas kvalitāti, bet arī lai samazinātu ekspluatācijas izmaksas...Lasīt vairāk -
Ātrās ēdināšanas pārveidošana: kā modernā atvērtā tipa fritētava pārveido virtuves aprīkojuma standartus
Mūsdienu konkurētspējīgajā ēdināšanas nozarē ātrums un kvalitāte vairs nav pietiekami — virtuvi patiesi atšķir inovācijas. Pieaugot patērētāju prasībām un dažādojot ēdienkartes, pavāri un restorānu īpašnieki pārdomā rīkus, uz kuriem viņi paļaujas. Viens pieticīgs, bet jaudīgs...Lasīt vairāk -
Nosaukums: Kraukšķīgas pilnības atklāšana — kāpēc arvien vairāk komerciālo virtuvju izvēlas spiediena un atvērta tipa fritieri
Strauji mainīgajā komerciālo virtuvju pasaulē efektivitāte, konsekvence un garša ir vissvarīgākās. Neatkarīgi no tā, vai tas ir rosīgs ātrās ēdināšanas restorāns vai liela apjoma ēdināšanas pakalpojums, pareiza aprīkojuma izmantošana var vai nu uzlabot, vai sabojāt ēdināšanas pieredzi. Tāpēc spiediena fritieri...Lasīt vairāk -
5 galvenās priekšrocības, ko sniedz cepšana atklātā veidā
Runājot par garda, kraukšķīga un zeltaini cepta ēdiena pagatavošanu, tikai dažas gatavošanas metodes ir salīdzināmas ar cepšanu atklātā tvaicēšanas tehnikā. Neatkarīgi no tā, vai tas ir ātrās ēdināšanas ķēdēs, restorānos vai ēdināšanas pakalpojumos, cepšanas katli atklātā tvaicēšanas tehnikā ir virtuve, kas ir būtiska garšas, tekstūras un konsistences nodrošināšanai. Lai gan...Lasīt vairāk -
Kā jaunā OFE sērijas atvērtā tipa fritieri jūs apmāca un attīsta jūsu virtuvi
Komerciālo virtuvju vide strauji attīstās, pieprasot ne tikai modernu aprīkojumu, bet arī intuitīvus risinājumus, kas dod iespējas komandām un racionalizē darbības. Kā augstākās klases virtuves tehnoloģiju izstrādes pionieri, mēs ar prieku atklājam OFG sērijas atvērto fritieri —...Lasīt vairāk -
“Cepšana uz pannas” salīdzinājumā ar cepšanu spiediena cepeškrāsnī: kāda ir atšķirība?
Strauji mainīgajā komerciālo virtuvju pasaulē pareizās cepšanas metodes izvēle var vai nu uzlabot, vai sabojāt jūsu darbības efektivitāti, ēdiena kvalitāti un klientu apmierinātību. Divi termini bieži rada apjukumu: cepšana pannā un cepšana spiediena režīmā. Lai gan abu metožu mērķis ir nodrošināt...Lasīt vairāk -
Seši veidi, kā tas varētu sniegt labumu jūsu ēdināšanas uzņēmumam
Komerciālajās virtuvēs efektivitāte, konsekvence un pielāgošanās spēja ir panākumu stūrakmeņi. Pieaugot pieprasījumam pēc ātrākas apkalpošanas un augstākas kvalitātes ēdieniem, ieguldījumi pareizā aprīkojumā, piemēram, atvērtajās fritēšanas ierīcēs un spiediena fritēšanas ierīcēs, var revolucionizēt jūsu darbību...Lasīt vairāk
