ଶିଳ୍ପ ସମାଚାର
-
ରୋଟାରୀ ଚୁଲି ଏବଂ ଡେକ୍ ଚୁଲି ମଧ୍ୟରେ କ'ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?
ରୋଟାରୀ ଚୁଲା ଏବଂ ଡେକ୍ ଚୁଲା ଦୁଇଟି ସାଧାରଣ ପ୍ରକାରର ଚୁଲା ଯାହା ବେକେରୀ ଏବଂ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଯଦିଓ ଉଭୟ ପ୍ରକାରର ଚୁଲା ବେକିଂ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ମୌଳିକ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି। ଏହି ଲେଖାରେ, ଆମେ ରୋଟାରୀ ଚୁଲା ଏବଂ ଡେକ୍ ଚୁଲାକୁ ତୁଳନା ଏବଂ ବିପରୀତ କରିବୁ, ଏବଂ ମୁଖ୍ୟ ସୁବିଧା ଏବଂ ଅସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକୁ ଆଲୋକିତ କରିବୁ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଖୋଲା ଫ୍ରାୟାର ଏବଂ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟାର ମଧ୍ୟରେ କ'ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?
ଓପନ୍ ଫ୍ରାୟର୍ ଫ୍ୟାକ୍ଟ୍ରି ହେଉଛି ଓପନ୍ ଫ୍ରାୟର୍ ଏବଂ ପ୍ରେସର୍ ଫ୍ରାୟର୍ ର ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ନିର୍ମାତା। ଏହି ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ଫ୍ରାୟର୍ ସାଧାରଣତଃ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ଫାଷ୍ଟ-ଫୁଡ୍ ଚେନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବାଣିଜ୍ୟିକ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେଉଁଠାରେ ବଡ଼ ପରିମାଣର ଫ୍ରାୟିଙ୍ଗ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଯେତେବେଳେ ଉଭୟ ପ୍ରକାରର ଫ୍ରାୟର୍ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ବାଣିଜ୍ୟିକ ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାର କିଣିବା ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ଗାଇଡ୍
୨ ପ୍ରକାରର ଫ୍ରାଇଂ କ’ଣ? ୧. ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଇର: ରୋଷେଇରେ, ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଇଂ ହେଉଛି ପ୍ରେସର କୁକିଂର ଏକ ପ୍ରକାର ଯେଉଁଠାରେ ମାଂସ ଏବଂ ରୋଷେଇ ତେଲକୁ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଅଣାଯାଇଥାଏ ଯେତେବେଳେ ଚାପକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ ରଖାଯାଇ ଖାଦ୍ୟକୁ ଶୀଘ୍ର ରନ୍ଧାଯାଇଥାଏ। ଏହା ମାଂସକୁ ବହୁତ ଗରମ ଏବଂ ରସାଳ କରିଥାଏ। ଏକ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ବାଣିଜ୍ୟିକ ବେକିଂ ପାଇଁ କେଉଁ ଚୁଲି ସର୍ବୋତ୍ତମ?
ଏକ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଚୁଲି ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ଚୁଲି ଯାହା ରୁଟି, ପେଷ୍ଟ୍ରି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀକୁ ବେକିଂ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ରାକ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ। ଏହି ରାକ୍ ଚୁଲି ଭିତରେ ନିରନ୍ତର ଘୂରେ, ବେକିଂ ସାମଗ୍ରୀର ସମସ୍ତ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ତାପ ଉତ୍ସ ସହିତ ପ୍ରକାଶ କରେ। ଏହା ସମାନ ଭାବରେ ବେକିଂ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ବା...ର ମାନୁଆଲ୍ ଘୂର୍ଣ୍ଣନର ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ଦୂର କରେ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ବିଭିନ୍ନ ଫ୍ରାୟର କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ ଏବଂ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ
ଏକ ଖୋଲା ଫ୍ରାୟାର ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଉପକରଣ ଯାହା ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫ୍ରାଏ, ଚିକେନ୍ ୱିଙ୍ଗସ୍ ଏବଂ ପିଆଜ ରିଙ୍ଗ ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ଭାଜିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏଥିରେ ସାଧାରଣତଃ ଏକ ଗଭୀର, ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ ଟାଙ୍କି କିମ୍ବା ଭାଟ୍ ଥାଏ ଯାହା ଗ୍ୟାସ୍ କିମ୍ବା ବିଦ୍ୟୁତ୍ ଦ୍ୱାରା ଗରମ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଟୋକେଇ କିମ୍ବା ର୍ୟାକ୍ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପଯୁକ୍ତ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଚୁଲି ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନକୁ ସଜାନ୍ତୁ।
ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ସେବା ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ପାଇଁ ଏକ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଗ୍ରେଡ୍ ଚୁଲି ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ରାନ୍ଧିବା ୟୁନିଟ୍। ଆପଣଙ୍କ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ବେକେରୀ, ସୁବିଧା ଷ୍ଟୋର, ସ୍ମୋକହାଉସ୍, କିମ୍ବା ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ଦୋକାନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ମଡେଲ୍ ରଖି, ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଆପେଟାଇଜର, ପାର୍ଶ୍ଵ ଏବଂ ଏଣ୍ଟ୍ରିଗୁଡ଼ିକୁ ଅଧିକ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ। କାଉଣ୍ଟରଟପ୍ ଏବଂ ଫ୍ଲୋର୍ ୟୁ... ରୁ ବାଛନ୍ତୁ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କୁକୁଡ଼ା ହେଉଛି ବିଶ୍ୱର ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପ୍ରକାରର କୁକୁଡ଼ା। ବଜାରରେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା କୁକୁଡ଼ାର ପ୍ରକାରକୁ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିବା ପାଇଁ ତିନୋଟି ସାଧାରଣ ଶବ୍ଦ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ସାଧାରଣ ବଜାର କୁକୁଡ଼ା 1. ବ୍ରଏଲର - ସମସ୍ତ କୁକୁଡ଼ା ଯାହା ବିଶେଷ ଭାବରେ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ପ୍ରଜନନ ଏବଂ ପାଳନ କରାଯାଏ। "ବ୍ରଏଲର" ଶବ୍ଦଟି ମୁଖ୍ୟତଃ 6 ରୁ 10 ସପ୍ତାହ ବୟସର ଏକ ଯୁବ କୁକୁଡ଼ା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ଏହା ବିନିମୟଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ କେତେକ ସମୟରେ "ଫ୍ରାୟର" ଶବ୍ଦ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ "...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଫ୍ରାୟାର ଖୋଲନ୍ତୁ ନା ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟାର? କିପରି ବାଛିବେ। କିପରି ବାଛିବେ, ମୋତେ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତୁ
ଫ୍ରାୟାର ଖୋଲିବା ନା ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟାର? ସଠିକ୍ ଉପକରଣ କିଣିବା ବହୁତ ଭଲ (ଏତେ ପସନ୍ଦ !!) ଏବଂ କଷ୍ଟକର (...ଏତେ ପସନ୍ଦ ...) ହୋଇପାରେ। ଫ୍ରାୟାର ହେଉଛି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପକରଣ ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ଅପରେଟରମାନଙ୍କୁ ଏକ ଲୁପ୍ ପାଇଁ ଫୋପାଡ଼ି ଦିଏ ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠାଏ: 'ଫ୍ରାୟାର ଖୋଲିବା ନା ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟାର?'। ଭିନ୍ନ କ'ଣ? ପ୍ର...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ନିର୍ମାତା, ଅଞ୍ଚଳ, ପ୍ରକାର ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ ଅନୁସାରେ ବିଶ୍ୱ ଚାପ ଫ୍ରାୟର ବଜାର 2021, 2026 ପାଇଁ ପୂର୍ବାନୁମାନ
ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟର ବଜାର ରିପୋର୍ଟ ବିଶ୍ୱ ବଜାର ଆକାର, ଆଞ୍ଚଳିକ ଏବଂ ଦେଶସ୍ତରୀୟ ବଜାର ଆକାର, ବିଭାଜନ ବଜାର ଅଭିବୃଦ୍ଧି, ବଜାର ଅଂଶ, ପ୍ରତିଯୋଗିତାମୂଳକ ଭୂଦୃଶ୍ୟ, ବିକ୍ରୟ ବିଶ୍ଳେଷଣ, ଘରୋଇ ଏବଂ ବିଶ୍ୱ ବଜାର ଖେଳାଳିଙ୍କ ପ୍ରଭାବ, ମୂଲ୍ୟ ଶୃଙ୍ଖଳା ଅପ୍ଟିମାଇଜେସନ୍, ବାଣିଜ୍ୟ ନିୟମାବଳୀ, ... ର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ବିଶ୍ଳେଷଣ ପ୍ରଦାନ କରେ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଫ୍ରାୟରର ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଗରମ ଟ୍ୟୁବଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ପୃଥକ କରିବେ
ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାର/ଓପନ୍ ଫ୍ରାୟାରରେ ଗୋଲ ହିଟର୍ ଏବଂ ଫ୍ଲାଟ୍ ହିଟର୍ ମଧ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର ପାର୍ଥକ୍ୟ: ଫ୍ଲାଟ୍ ହିଟର୍ର ସମ୍ପର୍କ କ୍ଷେତ୍ର ବଡ଼ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପଜ ଦକ୍ଷତା ଥାଏ। ସମାନ ଆକାରର ଫ୍ଲାଟ୍ ହିଟର୍ ଗୋଲ ହିଟର୍ ତୁଳନାରେ ପୃଷ୍ଠ ଭାର ଅପେକ୍ଷା ଛୋଟ। (ସ୍ମ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଇଂ ହେଉଛି ପ୍ରେସର କୁକିଂର ଏକ ଭିନ୍ନତା।
ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଇଂ ହେଉଛି ପ୍ରେସର କୁକିଂର ଏକ ପ୍ରକାର ଯେଉଁଠାରେ ମାଂସ ଏବଂ ରନ୍ଧନ ତେଲକୁ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଅଣାଯାଇଥାଏ ଯେତେବେଳେ ଚାପକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ଉଚ୍ଚ ରଖାଯାଇ ଖାଦ୍ୟକୁ ଶୀଘ୍ର ରନ୍ଧା ହୋଇଥାଏ। ଏହା ମାଂସକୁ ବହୁତ ଗରମ ଏବଂ ରସାଳ କରିଥାଏ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାଟି ଭଜା ଚିକେନ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟର୍ସକୁ ବୁଝିବା
ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟାର କ'ଣ? ନାମରୁ ଜଣାପଡ଼ିଥିବା ପରି, ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏଇଂ ଖୋଲା ଫ୍ରାଏଇଂ ସହିତ ସମାନ, ଯେଉଁଥିରେ ଗୋଟିଏ ପ୍ରମୁଖ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଫ୍ରାଏରରେ ଖାଦ୍ୟ ରଖନ୍ତି, ଆପଣ ଏକ ଚାପଯୁକ୍ତ ରୋଷେଇ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ପାତ୍ରର ଢାଙ୍କୁଣ ବନ୍ଦ କରିଦିଅନ୍ତି। ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏଇଂ ଅନ୍ୟ ଯେକୌଣସି... ଅପେକ୍ଷା ଯଥେଷ୍ଟ ଦ୍ରୁତ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କିପରି ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ଡିପ୍-ଫ୍ରାୟ କରିବେ
ଗରମ ତେଲ ସହିତ କାମ କରିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ଡିପ୍-ଫ୍ରାଏ କରିବା ପାଇଁ ଆମର ଶ୍ରେଷ୍ଠ ଟିପ୍ସଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ରୋଷେଇ ଘରେ ଦୁର୍ଘଟଣାକୁ ଏଡାଇ ପାରିବେ। ଡିପ୍-ଫ୍ରାଏ ଖାଦ୍ୟ ସର୍ବଦା ଲୋକପ୍ରିୟ ହେଲେ ମଧ୍ୟ, ଏହି ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ରୋଷେଇ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଏକ ତ୍ରୁଟିର ସୀମା ରହିଯାଏ ଯାହା କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। କିଛି ଅନୁସରଣ କରି ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଅଟୋ-ଲିଫ୍ଟ ସହିତ MIJIAGAO 8-ଲିଟର ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାର
ଡିପ୍-ଫ୍ୟାଟ୍ ଫ୍ରାୟରଗୁଡ଼ିକ ଖାଦ୍ୟକୁ ଏକ ସୁନା, ଖସଖସ ଫିନିଶ୍ ଦେଇଥାଏ, ଚିପ୍ସ ଠାରୁ ଚୁରୋ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଉତ୍ତମ। ଯଦି ଆପଣ ଡିପ୍-ଫ୍ରାଏଡ୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ବଡ଼ ବ୍ୟାଚ୍ରେ ରାନ୍ଧିବାକୁ ଯୋଜନା କରୁଛନ୍ତି, ତାହା ରାତ୍ରୀଭୋଜନ ପାର୍ଟି ପାଇଁ ହେଉ କିମ୍ବା ବ୍ୟବସାୟ ପାଇଁ, ତେବେ 8-ଲିଟର ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଫ୍ରାୟର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପସନ୍ଦ। ଏହା ହେଉଛି ଏକମାତ୍ର ଫ୍ରାୟର ଯାହାକୁ ଆମେ ପରୀକ୍ଷା କରିଛୁ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ସବୁଠାରୁ କମ ଖର୍ଚ୍ଚରେ ମଧ୍ୟମ କ୍ଷମତା ବିଶିଷ୍ଟ ଚାପ ଫ୍ରାୟାର ଉପଲବ୍ଧ
PFE/PFG ସିରିଜ୍ ଚିକେନ୍ ପ୍ରେସର୍ ଫ୍ରାୟାର ଉପଲବ୍ଧ ସବୁଠାରୁ କମ ଖର୍ଚ୍ଚି ମଧ୍ୟମ କ୍ଷମତା ବିଶିଷ୍ଟ ପ୍ରେସର୍ ଫ୍ରାୟାର। କମ୍ପାକ୍ଟ, ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସହଜ। ● ଅଧିକ କୋମଳ, ରସାଳ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ● କମ୍ ତେଲ ଶୋଷଣ ଏବଂ କମ୍ ସାମଗ୍ରିକ ତେଲ ବ୍ୟବହାର ● ପ୍ରତି ମେସିନ୍ ପାଇଁ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଅଧିକ ଶକ୍ତି-ସଞ୍ଚୟ। ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
3ଟି ଫ୍ରାୟର ମଡେଲ, ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟର, ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟର, ଚିକେନ୍ ଫ୍ରାୟର ପାଇଁ ସର୍ବଶେଷ ଅଗ୍ରାଧିକାର ନୀତି
ପ୍ରିୟ କ୍ରେତା, ସିଙ୍ଗାପୁର ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ମୂଳତଃ ମାର୍ଚ୍ଚ 2020 ପାଇଁ ସ୍ଥିର କରାଯାଇଥିଲା। ମହାମାରୀ ଯୋଗୁଁ, ଆୟୋଜକଙ୍କୁ ପ୍ରଦର୍ଶନୀକୁ ଦୁଇଥର ସ୍ଥଗିତ ରଖିବାକୁ ପଡିଥିଲା। ଆମର କମ୍ପାନୀ ଏହି ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ପାଇଁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରସ୍ତୁତି କରିଛି। 2019 ଶେଷ ସୁଦ୍ଧା, ଆମର କମ୍ପାନୀ ତିନୋଟି ପ୍ରତିନିଧି ଫ୍ରାୟାର (ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାର, ପି...) ପଠାଇଥିଲା।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
