ଜଣେ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘରର ଉତ୍ସାହୀ ଭାବରେ, ମୁଁ ରୋଷେୟା ଏବଂ ଘର ରୋଷେଇମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହୃତ ବିଭିନ୍ନ ରନ୍ଧନ କ ques ଶଳ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଦ୍ୱାରା ସର୍ବଦା ଆକର୍ଷିତ ହୋଇଥିଲି |ନିକଟ ଅତୀତରେ ଏକ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଯାହା ମୋ ଆଖିରେ ପଡିଛି ତାହା ହେଉଛି ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏର୍ |

ଆପଣ ପଚାରିଥିବା ଏକ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏର୍ କ’ଣ?ଠିକ୍, ଏହା ଏକ ରୋଷେଇ ଘରର ଉପକରଣ ଯାହାକି ରନ୍ଧନ ସମୟ ଏବଂ ତେଲ ଅବଶୋଷଣକୁ କମ୍ କରୁଥିବାବେଳେ ଖରାପ, ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ଚାପ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ରନ୍ଧନ ବ୍ୟବହାର କରେ |ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତ use ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି |ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏର୍ସ |ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ଚିକେନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ମାଂସ ରାନ୍ଧିବା |

ତେବେ, ଏକ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏର୍ ପ୍ରକୃତରେ କ’ଣ କରେ?ଏକ ଭାତ ଗରମ ତେଲରେ ଭଜା କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଏକ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏର୍ ଭିତରରୁ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଚାପିତ ବାଷ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରେ |ତେଲରେ ଭର୍ତି ହୋଇଥିବା ଏକ ପ୍ରେସର କୁକରରେ ଖାଦ୍ୟ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ lid ାଙ୍କୁଣୀକୁ ଦୃ ly ଭାବରେ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ |ଯେହେତୁ ତେଲ ଗରମ ହୁଏ ଏବଂ ପ୍ୟାନରେ ଚାପ ବ, େ, ବାଷ୍ପ ଖାଦ୍ୟ ଭିତରକୁ ପଶି ଏହାକୁ ରାନ୍ଧିବା ସହିତ ଏକ ଖରାପ ବାହ୍ୟ ସ୍ତର ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରେ |

A ବ୍ୟବହାର କରିବାର ସବୁଠାରୁ ବଡ ସୁବିଧା |ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏର୍ |ରନ୍ଧନ ସମୟ ହ୍ରାସ ହୁଏ |ଖାଦ୍ୟ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପରେ ରନ୍ଧା ଯାଇଥିବାରୁ ପାରମ୍ପାରିକ ତରକାରୀ ପ୍ରଣାଳୀ ଅପେକ୍ଷା ଏହା କମ୍ ସମୟ ନେଇଥାଏ |ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘରେ ଏହା ବିଶେଷ ଉପଯୋଗୀ ଯେଉଁଠାରେ ଗତି ଏବଂ ଦକ୍ଷତା ଗୁରୁତର ଅଟେ |ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ପ୍ରେସର ତରକାରୀ ସାଧାରଣତ fr ତରକାରୀ ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ଅଶୁଭ ହୋଇଥାଏ କାରଣ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରେସର କୁକରରେ ରହିଥାଏ |

ଏକ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏର ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଅନ୍ୟ ଏକ ଲାଭ ହେଉଛି କମ୍ ତେଲ ଶୋଷଣ |ଖାଦ୍ୟ ଅଧିକ ଉତ୍ତାପରେ ରନ୍ଧା ଯାଇଥିବାରୁ ଏହା ଖାଦ୍ୟର ବାହାରେ ଏକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା ତେଲକୁ ଶୋଷିବାରେ ରୋକିଥାଏ |ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଗଭୀର-ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା ଚାପ-ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରାୟତ fat ଚର୍ବି ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀରେ କମ୍ ଥାଏ |

ଅବଶ୍ୟ, ଯେକ any ଣସି ଉପକରଣ ପରି,ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏର୍ସ |କିଛି ଅସୁବିଧା ଅଛି |ଏକ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏରର ଉପର ମୂଲ୍ୟ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ ହୋଇପାରେ, ଏବଂ ଭୁଲ୍ ବ୍ୟବହାର କଲେ ଏହା ବିପଜ୍ଜନକ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ |ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, କାରଣ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏର୍ସ ଉଚ୍ଚ ଚାପର ବାଷ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ସେମାନେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ବହୁ ଶକ୍ତି ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଅଧିକ ଶକ୍ତି ଖର୍ଚ୍ଚ |

ଏହି ଅସୁବିଧା ସତ୍ତ୍ commercial େ, ବ୍ୟବସାୟିକ ରୋଷେଇ ଘରେ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏର୍ ଏକ ଲୋକପ୍ରିୟ ପସନ୍ଦ ହୋଇ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଘର ରୋଷେଇ ଘରେ ମଧ୍ୟ ଏହା ସାଧାରଣ ହେବାରେ ଲାଗିଲା |ଯଦି ଆପଣ ଘରେ ଚାପ ଫ୍ରାଏ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଆଗ୍ରହୀ, ଅନଲାଇନ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟୋର୍‌ଗୁଡିକରେ ଅନେକ ସୁଲଭ ମଡେଲ୍ ଉପଲବ୍ଧ |ସର୍ବଦା ନିର୍ଦ୍ଦେଶଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲଭାବେ ପ read ଼ନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏର୍ ଚଲାଇବା ସମୟରେ ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରନ୍ତୁ |

ମୋଟାମୋଟି, କପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏର୍ |ଏହା ଏକ ନିଆରା ରନ୍ଧନ ଉପକରଣ ଯାହା ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ଖରାପ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରେ |ଆପଣ ନୂତନ କ ques ଶଳ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ଘର ରାନ୍ଧୁ, କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରକୁ ସରଳୀକରଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ବୃତ୍ତିଗତ ହୁଅନ୍ତୁ, ଏକ ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଏର୍ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ବିଚାର କରିବା ଯୋଗ୍ୟ |ସର୍ବଦା ନିରାପତ୍ତାକୁ ପ୍ରଥମେ ରଖିବାକୁ ମନେରଖ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦେଶଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲଭାବେ ପ read!