Iýmit we aşhana höwesjeňi hökmünde meni hemişe aşpezleriň we öý aşpezleriniň ulanýan dürli bişirmek usullary we enjamlary gyzyklandyrdy.Soňky döwürde gözümi özüne çeken enjamlaryň bir bölegi basyş guradyjy.

Soraýan basyş guradyjy näme?Dogrusy, nahar bişirmek wagtyny we ýagyň siňdirilmegini azaltmak bilen, çişikli, tagamly gowrulan iýmitlere ýetmek üçin ýokary basyşly we ýokary temperaturaly nahar bişirýän aşhana enjamy.Çalt nahar restoranlary köplenç ulanýarlarbasyş frizleritowuk we beýleki etleri çalt we täsirli bişirmek.

Onsoň, basyş guradyjy takyk näme edýär?Iýmit gyzgyn ýagda gowurmagyň ýerine, basyş guradyjy içerden nahar bişirmek üçin basyşly bug ulanýar.Iýmit ýag bilen doldurylan basyş ojagyna salyň we gapagyny berk ýapyň.Oilag gyzýar we gazandaky basyş güýçlenýärkä, bug iýmitiň içine girýär we bişirýär, şol bir wagtyň özünde-de çişirilen daşky gatlak döredýär.

A ulanmagyň iň uly artykmaçlyklaryndan biribasyş guradyjybişirmek wagty azalýar.Iýmit ýokary temperaturada we basyşda bişirilýändigi sebäpli, adaty gowurmak usullaryndan has az wagt alýar.Bu esasanam tizlik we netijelilik möhüm bolan täjirçilik aşhanalarynda peýdalydyr.Mundan başga-da, basyş gowurmak, adatça, gowurmakdan has az bulaşyk bolýar, sebäbi iýmit basyşda bolýar.

Basyş guradyjyny ulanmagyň ýene bir peýdasy, ýagyň az siňdirilmegi.Iýmit ýokary gyzgynlykda bişirilendigi sebäpli, iýmitiň daşynda ýagyň siňmeginiň öňüni alýan gorag päsgelçiligini döredýär.Diýmek, basyşda gowrulan iýmitler köplenç gaty gowrulan iýmitlere garanyňda ýagda we kaloriýada az bolýar.

Elbetde, islendik enjam ýaly,basyş frizlerikäbir kemçilikleri bar.Basyş guradyjynyň bahasy gaty ýokary bolup biler, nädogry ulanylsa howply hem bolup biler.Şeýle hem, basyş sowadyjylar ýokary basyşly bug ulanýandyklary üçin, işlemek üçin köp energiýa talap edýär, bu bolsa has köp energiýa çykdajylaryny aňladýar.

Bu kemçiliklere garamazdan, basyşly doňduryjylar täjirçilik aşhanalarynda meşhur saýlanýar we öý aşhanalarynda-da has giňden ýaýrap başlaýar.Öýde basyş gowurmak bilen gyzyklanýan bolsaňyz, onlaýn we dükanlarda birnäçe elýeterli modeller bar.Elmydama görkezmeleri üns bilen okaň we basyş guradyjyňyzy işledeniňizde seresap boluň.

Umuman, abasyş guradyjygysga we tagamly gowrulan iýmitleri çalt we täsirli öndürýän özboluşly nahar enjamy.Täze usullary synap görmek isleýän öý aşpeziňiz ýa-da aşhanaňyzy ýönekeýleşdirmek isleýän hünärmen bolsaňyz, basyş guradyjy hökman göz öňünde tutmalydyr.Howpsuzlygy elmydama birinji ýerde goýmagy we görkezmeleri üns bilen okamagy ýatdan çykarmaň!