ଭାଜିବାର 2 ପ୍ରକାର କଣ?
୧. ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟାର:ଭିତରେରୋଷେଇ,ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଇଂଏହା ଉପରେ ଏକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅଟେଚାପ ରାନ୍ଧିବାଯେଉଁଠାରେ ମାଂସ ଏବଂରନ୍ଧନ ତେଲଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ରନ୍ଧା ହେବା ପାଇଁ ଚାପ ଅଧିକ ଥାଏ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଅଣାଯାଇଥାଏ। ଏହା ମାଂସକୁ ବହୁତ ଗରମ ଏବଂ ରସାଳ କରିଥାଏ। ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଇଂରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ପାତ୍ରକୁ ଏକ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା।ପ୍ରେସର ଫ୍ରାୟାର। ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ସବୁଠାରୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟଭଜା କୁକୁଡ଼ାଅନେକ ବ୍ୟବସାୟିକ କ୍ଷେତ୍ରରେଫ୍ରାଏଡ୍ ଚିକେନ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ। ପ୍ରେସର ଫ୍ରାଇଂ ମୁଖ୍ୟତଃଶିଳ୍ପ ରୋଷେଇ ଘର।
୨. ଖୋଲା ଫ୍ରାଇଂ ହେଉଛି ଅନେକ ଫ୍ରିଜରରୁ ଫ୍ରାୟାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ହାଡ଼ ଭିତରେ ଥିବା ଜିନିଷର ବଡ଼ ବ୍ୟାଚ୍ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏକ ଅଭିନବ ପଦ୍ଧତି। ଖୋଲା ଫ୍ରାଇଂ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଏବଂ ଉଚ୍ଚତାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ।
ଏକ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାର କ'ଣ କରେ?
ଏକ ବାଣିଜ୍ୟିକ ଖୋଲା ଫ୍ରାୟାର (ଏହାକୁ ଏକ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ)ଡିପ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ଫ୍ରାୟାର))ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧେ, ଏବଂ ପ୍ରାୟତଃ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ ବାଣିଜ୍ୟିକ ରୋଷେଇ ଘରେ ଆପେଟାଇଜର ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।ଡିପ୍ ଫ୍ରାୟାର୍ଏକ ତେଲ ମଧ୍ୟମକୁ ପ୍ରାୟ 400° ଫାରେନହାଇଟ୍ (200 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସ୍) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୁପର-ଗରମ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଗରମ ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
ତୁମେ ଫ୍ରାୟାରଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ସଫା କର?
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ-୨୬-୨୦୨୩