ترڻ جا 2 قسم ڪهڙا آهن؟
1. پريشر فرائير:۾پچائڻ،پريشر فرائينگتي هڪ تبديلي آهيپريشر ڪڪنگجتي گوشت ۽پچائڻ جو تيلانهن کي تيز گرمي پد تي آندو ويندو آهي جڏهن ته دٻاءُ ايترو مٿي رکيو ويندو آهي جو کاڌو وڌيڪ جلدي پچي ويندو آهي. ان سان گوشت تمام گهڻو گرم ۽ رسيل رهندو آهي. پريشر فرائينگ ۾ استعمال ٿيندڙ هڪ برتن کي a طور سڃاتو وڃي ٿو.پريشر فرائير. هي عمل تياري ۾ استعمال لاءِ سڀ کان وڌيڪ قابل ذڪر آهيتريل ڪڪڙڪيترن ئي تجارتي ۾تريل چکن ريسٽورنٽپريشر فرائينگ گهڻو ڪري ڪئي ويندي آهيصنعتي باورچی خانه.
2. کليل فرائينگ ڪيترن ئي فريزر کان فرائير کاڌي ۽ هڏن ۾ رکيل شين جي وڏين بيچن کي پچائڻ جو هڪ جديد طريقو آهي. کليل فرائينگ فاسٽ فوڊ ۽ اونچائي کي بلند ڪري سگهي ٿي.
ريسٽورنٽ ۾ ڊيپ فرائير ڇا ڪندو آهي؟
هڪ ڪمرشل اوپن فرائير ((جنهن کي هڪڊيپ فيٽ فرائير))کاڌو انتهائي ڪارآمد ۽ جلدي پچائي ٿو، ۽ اڪثر ڪري ريسٽورنٽ ۽ ڪمرشل باورچی خانن ۾ ايپيٽائزرز ۽ مخصوص اينٽريز لاءِ استعمال ٿيندا آهن.ڊيپ فرائيرهڪ تيل جي وچولي کي تقريباً 400° فارنهائيٽ (200 درجا سينٽي گريڊ) تائين سپر گرم ڪرڻ لاءِ حرارتي عنصر استعمال ڪريو.
توهان فرائير ڪيئن صاف ڪندا آهيو؟
پوسٽ جو وقت: فيبروري-26-2023