ਤਲ਼ਣ ਦੀਆਂ 2 ਕਿਸਮਾਂ ਕੀ ਹਨ?
1. ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਫਰਾਈਰ:ਵਿੱਚਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ,ਦਬਾਅ ਤਲ਼ਣਾ'ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈਦਬਾਅ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾਜਿੱਥੇ ਮੀਟ ਅਤੇਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦਬਾਅ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤਲ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰਿਸੈਪਟੇਕਲ ਨੂੰ ਏ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈਦਬਾਅ ਫਰਾਈਅਰ.ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਪਾਰਕ ਵਿੱਚਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ.ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਫਰਾਈਂਗ ਜਿਆਦਾਤਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈਉਦਯੋਗਿਕ ਰਸੋਈ.
2. ਓਪਨ ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਰੀਜ਼ਰ-ਟੂ-ਫ੍ਰਾਈਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਬੋਨ-ਇਨ ਆਈਟਮਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬੈਚਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਉੱਚੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੀਪ ਫ੍ਰਾਈਰ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਓਪਨ ਫ੍ਰਾਈਰ((ਜਿਸਨੂੰ ਏਡੂੰਘੀ ਚਰਬੀ ਫਰਾਈਰ))ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਐਂਟਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇਤੇਲ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 400° ਫਾਰਨਹੀਟ (200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਤੱਕ ਸੁਪਰ-ਹੀਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਤੁਸੀਂ ਫਰਾਈਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਫਰਵਰੀ-26-2023