Hvaða tvær gerðir af steikingu eru til?

1. Þrýstisteikingarpottur:Ímatreiðsla,þrýstisteikinger afbrigði afþrýstieldunþar sem kjöt ogmatarolíaeru hituð upp í hátt hitastig á meðan þrýstingurinn er haldið nógu háum til að elda matinn hraðar. Þetta gerir kjötið mjög heitt og safaríkt. Ílát sem notað er við þrýstisteikingu er þekkt semþrýstisteikingarpotturFerlið er þekktast fyrir notkun þess við undirbúning ásteiktur kjúklingurí mörgum auglýsingumveitingastaðir með steiktum kjúklingiÞrýstisteiking er að mestu leyti gerð íiðnaðareldhús.

2. Opin steiking er nýstárleg aðferð til að elda marga matvæli sem hægt er að frysta í steikingarofn og stórar skammta af mat með beini. Opin steiking getur lyft skyndibita og gert hann „high“.

Hvað gerir djúpsteikingarpottur á veitingastað?

Opinn steikingarpottur í atvinnuskyni (einnig kallaðurdjúpsteikingarpottur))eldar mat einstaklega skilvirkt og hrattog eru oft notuð í veitingastöðum og atvinnueldhúsum fyrir forrétti og sérstaka aðalrétti.DjúpsteikingarpottarNotið hitunarelement til að ofurhita olíumiðil upp í um 400° Fahrenheit (200 gráður á Celsíus).

Hvernig þrífur þú friturpottana?