Ki 2 kalite fri ki genyen?

1. Fritè presyon:Nankwit manje,fri anba presyonse yon varyasyon soukwit manje anba presyonkote vyann aklwil pou kwit manjeyo pote nan tanperati ki wo pandan y ap kenbe presyon an ase wo pou kwit manje a pi vit. Sa kite vyann nan trè cho ak juicy. Yon veso yo itilize nan fri presyon yo rele yonfritè presyonPwosesis la pi remakab pou itilizasyon li nan preparasyonpoul frinan anpil komèsyalrestoran poul friFri anba presyon fèt sitou nankwizin endistriyèl.

2. Fri an ouvè se yon metòd inovatè pou kwit anpil manje ki ale nan frizè epi pou kwit gwo kantite manje ak zo. Fri an ouvè ka amelyore nivo manje rapid ak nivo "high".

Kisa yon friteuz fè nan yon restoran?

Yon fritèz ouvè komèsyal ((yo rele tou yonfriteuz grès pwofon))kwit manje trè byen vit e avèk anpil efikasite, epi yo souvan itilize nan restoran ak kwizin komèsyal pou aperitif ak plat prensipal espesifik.Fritèzsèvi ak yon eleman chofaj pou chofe yon lwil oliv a anviwon 400° Farennayt (200 degre Sèlsiyis).

Ki jan ou netwaye fritè yo?