Lajme të Industrisë
-
Cili është ndryshimi midis furrës rrotulluese dhe furrës së kuvertës?
Furrat rrotulluese dhe furrat me verandë janë dy lloje të zakonshme furrash që përdoren në furrat e bukës dhe restorantet. Edhe pse të dy llojet e furrave përdoren për pjekje, ekziston një ndryshim thelbësor midis tyre. Në këtë artikull, do të krahasojmë dhe dallojmë furrat rrotulluese dhe furrat me verandë, dhe do të nxjerrim në pah përparësitë dhe disavantazhet kryesore...Lexo më shumë -
Cili është ndryshimi midis tiganisjes me presion dhe tiganisjes me hapje të hapur?
Fabrika e Fritjes së Hapur është një prodhues i njohur i skuqësve të hapur dhe skuqësve me presion. Këto dy lloje skuqësish përdoren zakonisht në restorante, zinxhirë të ushqimit të shpejtë dhe institucione të tjera tregtare që kërkojnë operacione skuqjeje në shkallë të gjerë. Ndërsa të dy llojet e skuqësve ...Lexo më shumë -
Udhëzues për Blerjen dhe Përdorimin e Fritezës së Thellë Komerciale
Cilat janë 2 llojet e skuqjes? 1. Skuqje me presion: Në gatim, skuqja me presion është një variant i gatimit me presion ku mishi dhe vaji i gatimit sillen në temperatura të larta, ndërsa presioni mbahet mjaftueshëm i lartë për të gatuar ushqimin më shpejt. Kjo e lë mishin shumë të nxehtë dhe lëngshëm. Një enë përdor...Lexo më shumë -
Cila furrë është më e mira për pjekje komerciale?
Një furrë rrotulluese është një lloj furre që përdor një raft rrotullues për të pjekur bukë, ëmbëlsira dhe produkte të tjera të pjekura. Rafti rrotullohet vazhdimisht brenda furrës, duke i ekspozuar të gjitha anët e produkteve të pjekura ndaj burimit të nxehtësisë. Kjo ndihmon për të siguruar pjekje të njëtrajtshme dhe eliminon nevojën për rrotullim manual të furrës...Lexo më shumë -
Si të përdorni tiganisje të ndryshme dhe cilat ushqime janë të përshtatshme për gatim
Një tigan i hapur është një lloj pajisjeje kuzhine komerciale që përdoret për të skuqur ushqime të tilla si patate të skuqura, krahë pule dhe unaza qepësh. Zakonisht përbëhet nga një rezervuar ose kazan i thellë dhe i ngushtë që ngrohet me gaz ose energji elektrike, dhe një shportë ose raft për mbajtjen e ushqimit si ...Lexo më shumë -
Pajisni lokalin tuaj me furrën komerciale që i përshtatet më së miri nevojave tuaja të gatimit
Një furrë e klasit komercial është një njësi gatimi thelbësore për çdo institucion ushqimor. Duke pasur modelin e duhur për restorantin, furrën e bukës, dyqanin e ushqimeve të shpejta, tymosjen ose dyqanin e sanduiçëve tuaj, mund të përgatitni meze, garnitura dhe pjata kryesore në mënyrë më efikase. Zgjidhni nga përdorimi i banakut dhe dyshemesë...Lexo më shumë -
Pula është lloji më i zakonshëm i shpendëve në botë. Ekzistojnë tre terma të zakonshëm që përdoren për të përshkruar llojin e pulës që shitet në tregje.
Pula Tipike Tregu 1. Broiler — Të gjitha pulat që rriten dhe rriten posaçërisht për prodhimin e mishit. Termi "broiler" përdoret kryesisht për një pulë të re, 6 deri në 10 javëshe, dhe është i këmbyeshëm dhe ndonjëherë në lidhje me termin "tigan", për shembull "...Lexo më shumë -
Fritezë e hapur apo fritezë me presion? Si të zgjidhni. Si të zgjidhni, më ndiqni
Fritezë e hapur apo fritezë me presion? Blerja e pajisjeve të duhura mund të jetë SHUMË E MIRË (kaq shumë zgjedhje!!) dhe E VËSHTIRË (…kaq shumë zgjedhje…). Friteza është një pjesë kritike e pajisjeve që shpesh i vë operatorët në siklet dhe ngre pyetjen pasuese: 'Fritezë e hapur apo fritezë me presion?'. ÇFARË ËSHTË E NDRYSHME? Pr...Lexo më shumë -
Tregu Global i Fërguesve me Presion 2021 sipas Prodhuesve, Rajoneve, Llojit dhe Aplikimit, Parashikimi deri në vitin 2026
Raporti i tregut të skuqësve me presion ofron një analizë të detajuar të madhësisë së tregut global, madhësisë së tregut rajonal dhe në nivel vendi, rritjes së tregut të segmentimit, pjesës së tregut, peizazhit konkurrues, analizës së shitjeve, ndikimit të aktorëve të tregut vendas dhe global, optimizimit të zinxhirit të vlerës, rregulloreve tregtare, ...Lexo më shumë -
Si të dalloni tubat elektrikë të ngrohjes së skuqëses
Dallimi në përdorimin midis ngrohësit të rrumbullakët dhe ngrohësit të sheshtë në skuqësen e thellë/të hapur: Ngrohësi i sheshtë ka sipërfaqe të madhe kontakti dhe efikasitet të lartë termik. Ngrohësi i sheshtë me të njëjtën madhësi është më i vogël se ngarkesa sipërfaqësore sesa ngrohësi i rrumbullakët. (I vogli...Lexo më shumë -
Skuqja me presion është një variant i gatimit me presion
Skuqja me presion është një variant i gatimit me presion ku mishi dhe vaji i gatimit sillen në temperatura të larta ndërsa presioni mbahet mjaftueshëm i lartë për të gatuar ushqimin më shpejt. Kjo e lë mishin shumë të nxehtë dhe lëngshëm. Procesi është më i njohur për përdorimin e tij në përgatitjen e pulës së skuqur në ...Lexo më shumë -
Kuptimi i tiganëve me presion
Çfarë është një tigan me presion. Siç nënkupton edhe emri, skuqja me presion është e ngjashme me skuqjen e hapur me një ndryshim të madh. Kur vendosni ushqimin në tigan, mbyllni kapakun e tenxheres duke e mbyllur atë për të krijuar një mjedis gatimi nën presion. Skuqja me presion është dukshëm më e shpejtë se çdo tjetër...Lexo më shumë -
Si të skuqni në mënyrë të sigurt
Puna me vaj të nxehtë mund të jetë e frikshme, por nëse ndiqni këshillat tona kryesore për skuqje të thellë në mënyrë të sigurt, mund të shmangni aksidentet në kuzhinë. Ndërsa ushqimi i skuqur në thellësi është gjithmonë popullor, gatimi duke përdorur këtë metodë lë një hapësirë për gabime që mund të jenë katastrofike. Duke ndjekur disa ...Lexo më shumë -
Tigan elektrik MIJIAGAO 8 litra me ngritje automatike
Tiganisjet me yndyrë të thellë u japin ushqimeve një ngjyrë të artë dhe krokante, të shkëlqyera për gatimin e gjithçkaje, nga patatet e skuqura deri te churros. Nëse planifikoni të gatuani ushqim të skuqur në sasi të mëdha, qoftë për darka apo për biznes, tiganisja elektrike 8 litra është një zgjedhje e shkëlqyer. Kjo është e vetmja tiganisje që kemi testuar...Lexo më shumë -
tiganisja me presion me kapacitet të mesëm më ekonomike në treg
Skuqëse me presion për pula e serisë PFE/PFG Skuqëse me presion me kapacitet të mesëm më ekonomike në treg. Kompakte, e besueshme dhe e lehtë për t’u përdorur. ● Ushqime më të buta, lëngshme dhe të shijshme ● Më pak thithje vaji dhe përdorim i reduktuar i përgjithshëm i vajit ● Prodhim më i madh ushqimi për makinë dhe më shumë kursim energjie. ...Lexo më shumë -
Politikat më të fundit preferenciale për 3 modele skuqëse, skuqëse me presion, skuqëse të thellë, skuqëse pule
Të dashur blerës, Ekspozita e Singaporit ishte planifikuar fillimisht për në Mars 2020. Për shkak të epidemisë, organizatori duhej ta pezullonte ekspozitën dy herë. Kompania jonë ka bërë përgatitje të plota për këtë ekspozitë. Deri në fund të vitit 2019, kompania jonë kishte dërguar tre skuqëse përfaqësuese (skuqëse të thellë, p...Lexo më shumë
