Udhëzues për blerjen dhe përdorimin e Fryerës së thellë komerciale

Cilat janë 2 llojet e skuqjes?

1. Fitues me presion:Nëgatim,skuqje me presionështë një variant nëgatim nën presionku mishi dhevaj gatimisillen në temperatura të larta ndërsa presioni mbahet mjaftueshëm i lartë për të gatuar ushqimin më shpejt.Kjo e lë mishin shumë të nxehtë dhe të lëngshëm.Një enë e përdorur në tiganisje nën presion njihet si afryer me presion.Procesi është më i dukshëm për përdorimin e tij në përgatitjen epule e skuqurnë shumë reklamarestorante të pulave të skuqura.Skuqja me presion bëhet kryesisht nëkuzhinat industriale.

2. Skuqja e hapur është një metodë inovative për gatimin e shumë ushqimeve nga frigorifer në tiganisje dhe tufa të mëdha artikujsh me kocka.Skuqja e hapur mund ta ngrejë ushqimin e shpejtë dhe të lartë.

Çfarë bën një fryer i thellë në një restorant?

Një tiganisje e hapur komerciale ((i referuar edhe si atiganisje me yndyrë të thellë))gatuan ushqime jashtëzakonisht efikase dhe shpejt, dhe shpesh përdoren në restorante dhe kuzhina komerciale për meze dhe ushqime specifike.Fitues të thellëpërdorni një element ngrohës për të super-nxehur një mjedis vaji në rreth 400 ° Fahrenheit (200 gradë Celsius).

Si i pastroni tiganisjet?

Së pari ju duhet të përdorni letër filtri vaji.Për shkak se ushqimi do të prodhojë shumë mbetje ushqimore në procesin e gatimit, ato mund të bllokojnë lehtësisht tubin e tiganit dhe kokën e pompës së vajit.Këmbëngulni të përdorni letër filtri vaji në mënyrë që të parandaloni në mënyrë efektive hyrjen e tyre në tubacion.Ky është hapi më kritik për të bërë tuajënfrizeratmë të qëndrueshme dhe më të qëndrueshme.

Gjëja e dytë është sigurohuni që valvula juaj të jetë e mbyllur dhe prisni që fryerja të ftohet plotësisht, Hiqni vajin (automatikfërgesë me filtër vajiduhet vetëm një ndërprerës),Dhe pastaj do ta mbushim legenin përgjysmë me ujë të nxehtë.Pasi të jetë mbushur me ujë të nxehtë, mund të hidhni në një tigan të zier.

Fotografia është lloji i ri i Friterit të Hapur në 2022: OFE-H213.Tub ngrohës i lëvizshëm, shumë i përshtatshëm për t'u pastruar.

Koha e postimit: Shkurt-26-2023