Produttori e fornitori di forni a gas per panetteria ad aria calda Chef Essentials da 32 teglie, RG 1.32

Chef Essentials Rack Oven Proofer 32 teglie Forno a gas per panetteria ad aria calda RG 1.32

Chef Essentials Rack Oven Proofer, forno a gas per panetteria ad aria calda da 32 teglie, RG 1,32 Immagine in evidenza

Breve descrizione:

Modello: Forno rotante a gas RG 1.32

Il forno ad aria calda a 32 piastreforno rotanteSi divide in tre tipologie: elettrico, a gasolio e a gas. Può essere utilizzato per cuocere vari tipi di pane (toast, pane francese, hamburger), torte, moon cake, biscotti e prodotti a base di carne come il pollame arrosto.

È ampiamente utilizzato infabbriche alimentari, supermercati, panetterie, istituzioni, mense e altri luoghi. È adatto anche per singoli luoghi di lavorazione e cottura degli alimenti come pasticcerie e pasticcerie.rotante fornoUtilizza elettricità, combustibile e gas come energia termica. La struttura complessiva è assemblata. La facciata e l'interno grigliato sono realizzati in lamiera di acciaio inossidabile, la griglia mobile in acciaio inossidabile è rimovibile e comoda per il trasporto. Utilizza la rotazione del gancio o del cuscinetto inferiore e il riscaldamento a circolazione forzata dell'aria calda a getto, migliorando notevolmente l'efficienza del trasferimento di calore e riducendo i tempi di riscaldamento, al fine di ottenere un maggiore risparmio energetico. Grazie alla rotazione dell'aria calda e alla rotazione del carrello, il riscaldamento è assolutamente uniforme e il cibo cotto non presenta differenze di colore.

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Dettagli del prodotto

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Caratteristiche

1. QuestoRotantefornoè prodotto daForno rotante cinese,utilizzato in un'ampia gamma, percottura al fornocarne, pane, torta di luna, toast, biscotti, torta e così via.
2. Il motore a combustione è importato, può ottenere buone prestazioni di lavoro e risparmiare energia
3. Ampia capacità di cottura. 32 piatti alla volta
4. Pannello meccanico e controllo intelligente. Può controllare automaticamente la temperatura, il tempo e il sistema rotativo. Risparmia molto tempo ed energie all'operatore.
5. Due modalità di rotazione tra cui scegliere: rotazione inferiore e rotazione superiore.
6. Con lampada interna e finestra in vetro per vedere chiaramente il cibo cotto.
7. Dotato di allarme orario, più comodo e sicuro da controllare per l'operatore.
8. Dotato di materiale in cotone ad alta densità e iperfine in modo da mantenere la massima quantità di calore.
9. Il sistema a impulsi è in grado di produrre momentaneamente abbastanza vapore in base alla richiesta del fornaio, in modo da soddisfare la qualità del cibo richiesta dal fornaio.
10. Dotato di ventilatore, può rendere la temperatura e l'umidità più equilibrate grazie alla forte convezione del vento.
11.Il pannello è separato dalforno, può resistere ai danni delle alte temperature, più durevole.

Energia	GAS
Quantità di gas	1,2-2,2 m³/h
Intervallo di temperatura	a temperatura ambiente fino a 300℃
Carrello	32 vassoi × 1 = 32 vassoi
Dimensioni	1900×1800×2130mm
Dimensioni del vassoio	400×600mm
Peso netto	1350 kg