Chef Essentials ラックオーブンプルーファー 32トレイ ホットエアーベーカリーガスオーブン RG 1.32
特徴
1. このロータリーオーブンによって生産される中国製ロータリーオーブン、幅広い用途に使用ベーキング肉、パン、月餅、トースト、ビスケット、ケーキなど。
2.内燃エンジンは輸入されており、作業時に優れた性能が得られ、エネルギーを節約できます。
3.大容量のベーキング容量。一度に32皿分
4.機械パネルとインテリジェント制御。温度、時間、回転システムを自動的に制御できます。オペレーターの時間と労力を大幅に節約します。
5. 選択できる 2 つの回転モード: 下部回転と上部吊り下げ回転。
6.内部ランプとガラス窓付きで、焼きあがった食品をはっきりと見ることができます。
7.時間アラームを装備しており、オペレーターにとってより便利で安全な制御が可能です。
8. 高密度、極細綿素材を採用し、熱量を最も遠くまで維持できます。
9.インチングシステムは、職人の要求に応じて瞬間的に十分な蒸気を生成できるため、パン職人の食品の品質要求を満たすことができます。
10. 送風機を装備しており、強い風の対流により温度と湿度のバランスを保つことができます。
11.パネルはオーブン、高温による損傷に耐えることができ、より耐久性があります。
エネルギー | ガス |
ガス量 | 1.2~2.2 m³/時 |
温度範囲 | 室温から300℃まで |
トロリー | 32トレイ×1=32トレイ |
寸法 | 1900×1800×2130mm |
トレイサイズ | 400×600mm |
正味重量 | 1350kg |
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