Chef Essentials ラックオーブンプルーファー 32トレイ ホットエアーベーカリーガスオーブン RG 1.32

簡単な説明:

型式:ガスロータリーオーブン RG1.32

32枚の熱風回転式ベーキングオーブン電気加熱式、重油燃焼式、ガス燃焼式の3種類があります。トースト、フランスパン、ハンバーガーなどのパン、ケーキ、月餅、ビスケット、焼き鳥などの肉製品を焼くのに使用できます。

広く使用されている食品工場スーパーマーケット、パン屋、各種施設、食堂など、様々な場所でご利用いただけます。また、ケーキハウスや製菓工場などの個人向け食品加工・製菓工場にも最適です。ロータリー オーブン電気、燃料、ガスを加熱エネルギーとして使用し、全体構造を組み立てます。ファサードとグリル内部はステンレス鋼板材で作られ、ステンレス鋼製の可動式テーブルトップグリルは取り外し可能で、輸送に便利です。フック回転または底部ベアリング回転を採用し、送風式強制熱風循環加熱により、伝熱効率が大幅に向上し、加熱時間が短縮され、省エネを実現します。熱風の回転とトロリーの回転により、加熱は完全に均一で、焼き上がった食品に色ムラがありません。


製品詳細

製品タグ

特徴

1. このロータリーオーブンによって生産される中国製ロータリーオーブン、幅広い用途に使用ベーキング肉、パン、月餅、トースト、ビスケット、ケーキなど。
2.内燃エンジンは輸入されており、作業時に優れた性能が得られ、エネルギーを節約できます。
3.大容量のベーキング容量。一度に32皿分
4.機械パネルとインテリジェント制御。温度、時間、回転システムを自動的に制御できます。オペレーターの時間と労力を大幅に節約します。
5. 選択できる 2 つの回転モード: 下部回転と上部吊り下げ回転。
6.内部ランプとガラス窓付きで、焼きあがった食品をはっきりと見ることができます。
7.時間アラームを装備しており、オペレーターにとってより便利で安全な制御が可能です。
8. 高密度、極細綿素材を採用し、熱量を最も遠くまで維持できます。
9.インチングシステムは、職人の要求に応じて瞬間的に十分な蒸気を生成できるため、パン職人の食品の品質要求を満たすことができます。
10. 送風機を装備しており、強い風の対流により温度と湿度のバランスを保つことができます。
11.パネルはオーブン、高温による損傷に耐えることができ、より耐久性があります。

エネルギー ガス
ガス量 1.2~2.2 m³/時
温度範囲 室温から300℃まで
トロリー 32トレイ×1=32トレイ
寸法 1900×1800×2130mm
トレイサイズ 400×600mm
正味重量 1350kg

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