Chef Essentials ラックオーブンプルーファー 32トレイ ロータリーディーゼルオーブン ベーカリー機器用 RO 1.32

簡単な説明:

モデル:ディーゼルロータリーオーブン RO 1.32

3つのタイプがありますロータリーオーブンロースター:電気加熱式、油式、ガス式、フックと底部回転モードを備え、さまざまな種類のパン(トースト、フランスパン、ハンバーガー)、ケーキ、月餅、ビスケット、ローストチキンなどの肉製品を焼くのに使用できます。

広く使用されている食品工場スーパーマーケット、パン屋、各種施設、食堂など、様々な場所でご利用いただけます。また、ケーキハウスや製菓工場などの個人向け食品加工・製菓工場にも最適です。ロータリー オーブン電気、燃料、ガスを加熱エネルギーとして使用し、全体構造を組み立てます。ファサードとグリル内部はステンレス鋼板材で作られ、ステンレス鋼製の可動式テーブルトップグリルは取り外し可能で、輸送に便利です。フック回転または底部ベアリング回転を採用し、送風式強制熱風循環加熱により、伝熱効率が大幅に向上し、加熱時間が短縮され、省エネを実現します。熱風の回転とトロリーの回転により、加熱は完全に均一で、焼き上がった食品に色ムラがありません。


製品詳細

製品タグ

 

▶車両全体の内外を操作し、一度に 32 枚のプレートを焼くため、操作が簡単で時間と労力を節約できます。

▶ ステンレス製の電気ヒートパイプを採用し、エネルギーを節約します。

▶機械全体の温度、時間、回転システム、燃焼システムが一貫して制御されており、操作に適しています。

▶ 断熱層は高密度の上質な綿を使用し、優れた断熱性能を発揮します。優れた気密性で熱損失を軽減します。

▶ ポイント移動システムは、プロセス要件に応じて蒸気を生成し、パン製造業者の品質要件を満たすことができます。

▶ 風の対流が強く、浸透性も良く均一です。

▶ 制御機器と炉が分離されており、断熱性が高く、故障が少ない。

仕様

エネルギー ディーゼル
燃料容量 2.5~3kg/時
温度範囲 室温から300℃まで
トロリー 32トレイ×1=32トレイ
寸法 1900×1800×2130mm
トレイサイズ 400×600mm
正味重量 1350kg

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