Piekarnik obrotowy Chef Essentials Rack Oven Proofer 32-trays Diesel do sprzętu piekarniczego RO 1.32
▶ Możliwość obsługi całego pojazdu i pieczenia 32 blach jednocześnie. Łatwa obsługa, oszczędność czasu i wysiłku.
▶ W celu oszczędzania energii zastosowano rurę cieplną ze stali nierdzewnej.
▶ Temperatura, czas, układ obrotowy i układ spalania całej maszyny są sterowane w spójny sposób, co sprzyja ich prawidłowej pracy.
▶ Warstwa izolacyjna wykonana jest z wysokiej gęstości cienkiej bawełny o dobrych właściwościach izolacyjnych. Dobra szczelność w celu zmniejszenia utraty ciepła.
▶ System przemieszczania punktów może wytwarzać parę zgodnie z wymaganiami procesu, aby spełnić wymagania jakościowe piekarza.
▶ Silna konwekcja wiatru, dobra penetracja i jednorodność.
▶ Urządzenia kontrolne i separacja pieca, izolacja cieplna, mało awarii.
Specyfikacja
Energia | Diesel |
Pojemność paliwa | 2,5-3 kg/godz. |
Zakres temperatur | w temperaturze pokojowej do 300℃ |
Wózek | 32 tace×1=32 tace |
Wymiary | 1900×1800×2130 mm |
Rozmiar tacy | 400×600 mm |
Masa netto | 1350 kg |