Piekarnik obrotowy Chef Essentials Rack Oven Proofer 32-trays Diesel do sprzętu piekarniczego RO 1.32

Krótki opis:

Model:Piec obrotowy Diesel RO 1.32

Istnieją trzy rodzajepiece obrotowepalarnie: elektryczne, olejowe i gazowe, z hakiem i obrotowym dnem, w których można wypiekać różne rodzaje pieczywa (tosty, bagietki, hamburgery), ciasta, ciasteczka księżycowe, ciasteczka oraz produkty mięsne, np. pieczony drób.

Jest szeroko stosowany wfabryki żywności, supermarketach, piekarniach, instytucjach, stołówkach i innych miejscach. Nadaje się również do indywidualnych zakładów przetwórstwa żywności i wypieku, takich jak cukiernie i cukiernie.obrotowy piekarnikWykorzystuje energię elektryczną, paliwo i gaz jako źródło ciepła. Cała konstrukcja jest zmontowana. Fasada i wnętrze grilla wykonane są z blachy ze stali nierdzewnej, ruchomy blat grilla ze stali nierdzewnej, zdejmowany, wygodny w transporcie, z obrotem haka lub dolnego łożyska, ogrzewanie z wymuszonym obiegiem gorącego powietrza, znacznie poprawia efektywność wymiany ciepła i skraca czas nagrzewania. Aby zapewnić większą oszczędność energii, dzięki obrotowi gorącego powietrza i obrotowi wózka, nagrzewanie jest absolutnie równomierne, a pieczone potrawy nie różnią się kolorem.


Szczegóły produktu

Tagi produktów

 

▶ Obsługa całego pojazdu i możliwość pieczenia 32 blach jednocześnie. Łatwa obsługa, oszczędność czasu i wysiłku.

▶ Aby oszczędzać energię, zastosowano rurę cieplną ze stali nierdzewnej.

▶ Temperatura, czas, układ obrotowy i układ spalania całej maszyny są sterowane w spójny sposób, co sprzyja prawidłowej pracy.

▶ Warstwa izolacyjna wykonana jest z wysokiej jakości bawełny o wysokiej gęstości i dobrych właściwościach izolacyjnych. Dobra szczelność ogranicza utratę ciepła.

▶ System przemieszczania punktów może wytwarzać parę zgodnie z wymaganiami procesu, aby spełnić wymagania jakościowe piekarza.

▶ Silna konwekcja wiatru, dobra penetracja i jednorodność.

▶ Urządzenia kontrolne i separacja pieca, izolacja cieplna, niewielka liczba awarii.

Specyfikacja

Energia Diesel
Pojemność paliwa 2,5-3 kg/godz.
Zakres temperatur w temperaturze pokojowej do 300℃
Wózek 32 tace × 1 = 32 tace
Wymiary 1900×1800×2130 mm
Rozmiar tacy 400×600 mm
Waga netto 1350 kg

Książka_01Książka_02Książka_03Książka_05Książka_06Książka_07Książka_08Wersja_09


  • Poprzedni:
  • Następny:

  • Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas
    Czat online WhatsApp!