Расстойная печь Chef Essentials Rack Oven Proofer на 32 противня, вращающаяся дизельная печь для хлебопекарного оборудования RO 1.32
▶ Возможность работы внутри и снаружи всего транспортного средства, выпекание 32 тарелок одновременно, простота эксплуатации, экономия времени и усилий.
▶ Для экономии энергии используется электрическая нагревательная трубка из нержавеющей стали.
▶ Температура, время, система вращения и система сгорания всей машины контролируются согласованно, что положительно сказывается на работе.
▶ Теплоизоляционный слой изготовлен из тонкого хлопка высокой плотности с хорошими теплоизоляционными свойствами. Высокая герметичность снижает потери тепла.
▶ Система перемещения точек может генерировать пар в соответствии с требованиями технологического процесса для удовлетворения требований пекаря к качеству.
▶ Сильная конвекция ветра, хорошее проникновение и равномерность.
▶ Приборы управления и разделение печи, теплоизоляция, мало отказов.
Спецификация
Энергия | Дизель |
Емкость топливного бака | 2,5-3 кг/ч |
Диапазон температур | при комнатной температуре до 300℃ |
Тележка | 32 лотка×1=32 лотка |
Размеры | 1900×1800×2130 мм |
Размер лотка | 400×600 мм |
Вес нетто | 1350 кг |