טיגון לחץ חשמלי בעל 6 ראשים בנפח גבוה, טיגון עוף הרמה אוטומטית, מכירות ישירות מהמפעל CNIX H1800E
למה לבחור טיגון לחץ
במשך שנים, טיגון בלחץ משמש ברשתות מזון רבות ברחבי העולם. רשתות בינלאומיות אוהבות להשתמש בסיר טיגון בלחץ (המכונות גם סירי לחץ) משום שהן יוצרות מוצר טעים ובריא המושך את הצרכנים של ימינו, ובמקביל חוסכות בעלויות שמן ועבודה.
★ זמני בישול מהירים יותר
אחד היתרונות העיקריים של המעבר לטיגון בלחץ הוא זמני הבישול קצרים בהרבה. טיגון בסביבה מבוקרת לחץ מוביל לזמני בישול מהירים יותר בטמפרטורת שמן נמוכה יותר מאשר טיגון פתוח מסורתי.
★ אפשרויות תפריט נוספות
בעוד שעוף נותר אחד המוצרים הפופולריים ביותר המיוצרים בטיגון לחץ MJG, זוהי שיטת בישול רב-תכליתית ביותר.
★ איכות מזון טובה יותר
בשיטת בישול זו נשמרים יותר לחות ומיצים במזון, מה שאומר פחות הצטמקות. טיגון בלחץ מעניק ללקוחות מוצר רך וטעים שיגרום להם לחזור לעוד.
★ טעם מעולה באופן עקבי
טיגון לחץ של MJG משתמש בטכנולוגיית שירות מזון מתקדמת המאפשרת זמני בישול מהירים וטעם נהדר באופן עקבי, שכן הטעמים והחומרים המזינים הטבעיים של המזון נאטמים בעוד ששמן הטיגון העודף נאטם בחוץ.
אחד היתרונות העיקריים של סיר טיגון בלחץ הוא זמני הבישול הקצרים בהרבה. טיגון בסביבה מבוקרת לחץ מוביל לזמני בישול מהירים יותר בטמפרטורת שמן נמוכה יותר מאשר טיגון פתוח מסורתי. סיר טיגון לחץ בנפח גבוה בעל 6 ראשים בסגנון החדשני מאפשר ללקוחותינו להגדיל את התפוקה הכוללת שלהם יותר מאשר סיר טיגון קונבנציונלי, כך שהם יכולים לבשל מהר יותר ולהגיש אפילו יותר אנשים באותו פרק זמן.
מפעילים בנפח גבוה רוצים שני דברים: תפוקה ואמינות. סיר טיגון לחץ חדש זה בעל 6 ראשים מספק את שניהם. סיר הטיגון הלחץ העצום שלנו מדגם CNIX-H1800E מציע חיסכון גדול באותה מידה בזמן, עבודה, שמן טיגון, אנרגיה ותחזוקה. מנות גדולות מבושלות באופן שווה ומטופלות בקלות בעזרת מערכת AUTO-lift. בנוסף, כל סיר טיגון לחץ של MJG כולל מערכת סינון מובנית המסננת ומחזירה שמן טיגון חם תוך דקות.
אזור הקירור הגדול והתחתית המשופעת קדימה מסייעים באיסוף והסרת משקעים מסיר הטיגון כדי לשמור על איכות השמן ולתמוך בניקוי שגרתי של סיר הטיגון. צינור החימום הנעים מועיל יותר לניקוי.
מערכת סינון השמן המובנית יכולה להשלים את סינון השמן תוך 2 דקות, מה שלא רק חוסך מקום, אלא גם מאריך מאוד את חיי השירות של השמן ומפחית את עלויות התפעול תוך הבטחת שמירה על איכות גבוהה של המזון המטוגן.
| שֵׁם | טיגון לחץ אוטומטי עם 6 ראשים |
| דֶגֶם | CNIX-H1800E |
| מֶתַח | 3N~380V/50Hz~60Hz או 3N~220V/50Hz~60Hz |
| כּוֹחַ | 12 קילוואט |
| מידות | 542×797×1685 מ"מ |
| יְכוֹלֶת | 45 ליטר |
| טווח טמפ' | 90℃~190℃ |
▶ קיצורי דרך לשמירת פונקציית זיכרון, טמפרטורה קבועה בזמן, קל לשימוש.
▶ מצויד בבידוד תרמי, חוסך באנרגיה ומשפר את היעילות.
▶ סוג 304 נירוסטה, עמיד.
▶ 25% פחות שמן בהשוואה למטגנים אחרים בעלי נפח גבוה
▶ חימום יעיל במיוחד להתאוששות מהירה
▶ סיר טיגון מפלדת אל-חלד עמיד.
▶ צג מיקרו-מחשב, כוונון עדין של ± 1°C
▶ תצוגה מדויקת של טמפרטורה בזמן אמת ומצב תזמון
▶ טמפרטורה. טווח טמפרטורה רגילה עד 200°℃ (392° פרנהייט)
▶ סטיית הספק של גוף החימום מבוקרת בטווח של ±3%, מה שמבטיח תפוקה תרמית יציבה ויעילות אנרגטית.
▶ שחרור לחץ אוטומטי וניטור טמפרטורה.
למה לבחור ב-MJG?
◆הגבירו את הפרודוקטיביות במטבח.
◆לספק טעם ומרקם ללא תחרות.
◆חסכו בעלויות תפעול.
◆הרשימו את הלקוחות שלכם עם תוצאות טעימות באופן עקבי.
מפרט טכני:
◆מבנה פלדת אל-חלד: גוף בדרגה 304
◆לוח בקרה ממוחשב (מדורג IP54)
◆בקרה חכמה: לוח דיגיטלי ממוחשב (±2℃) + תוכניות קבועות מראש
◆מצויד בסל שכבתי
◆תחזוקה: מיכל שמן ומערכת סינון נשלפים לניקוי קל.
אידיאלי עבור:
◆זכיינות עוף מטוגן שרשראות QSR
◆מטבחי מלון
◆מתקני ייצור מזון
התחייבות שירות:
◆אחריות לשנה על רכיבי הליבה
◆רשת תמיכה טכנית עולמית
◆מדריכי וידאו שלב אחר שלב כלולים
1. מי אנחנו?
MIJIAGAO, שבסיסה בשנחאי מאז הקמתה בשנת 2018, מפעילה מפעל ייצור משולב אנכית המתמחה בפתרונות ציוד למטבח מסחרי. עם מורשת המשתרעת על פני שני עשורים באומנות תעשייתית, 20 שלנו,מפעל בגודל 000 מ"ר משלב מומחיות אנושית וחדשנות טכנולוגית באמצעות כוח אדם של למעלה מ-150 טכנאים מיומנים, 15 קווי ייצור אוטומטיים ומכונות מדויקות משופרות באמצעות בינה מלאכותית.
2. כיצד נוכל להבטיח איכות?
פרוטוקול אימות בן 6 שלבים + בקרת תהליך מוסמכת ISO
3. ממה אפשר לקנות לָנוּ?
סיר טיגון פתוח, סיר טיגון עמוק, סיר טיגון על השיש, תנור מטבח, תנור סיבובי, מיקסר בצק וכו'.
4. יתרון תחרותי
תמחור ישיר מהמפעל (יתרון עלות של 25%+) + מחזור אספקה של 5 ימים.
5. מהי שיטת התשלום?
T/T עם פיקדון של 30%
6. אודות משלוח
בדרך כלל תוך 5 ימי עסקים לאחר קבלת התשלום המלא.
7. אילו שירותים אנו יכולים לספק?
שירות OEM | תמיכה טכנית לכל החיים | רשת חלקי חילוף | ייעוץ לשילוב מטבח חכם
