טיגון לחץ חשמלי בנפח גבוה עם 8 ראשים, מכירות ישירות במפעל, מטיגון עוף, PFE-5910
למה לבחור טיגון לחץ
במשך שנים, טיגון בלחץ משמש ברשתות מזון רבות ברחבי העולם. רשתות בינלאומיות אוהבות להשתמש בסיר טיגון בלחץ (המכונות גם סירי לחץ) משום שהן יוצרות מוצר טעים ובריא המושך את הצרכנים של ימינו, ובמקביל חוסכות בעלויות שמן ועבודה.
★ זמני בישול מהירים יותר
אחד היתרונות העיקריים של המעבר לטיגון בלחץ הוא זמני הבישול קצרים בהרבה. טיגון בסביבה מבוקרת לחץ מוביל לזמני בישול מהירים יותר בטמפרטורת שמן נמוכה יותר מאשר טיגון פתוח מסורתי.
★ אפשרויות תפריט נוספות
בעוד שעוף נותר אחד המוצרים הפופולריים ביותר המיוצרים בטיגון לחץ MJG, זוהי שיטת בישול רב-תכליתית ביותר.
★ איכות מזון טובה יותר
בשיטת בישול זו נשמרים יותר לחות ומיצים במזון, מה שאומר פחות הצטמקות. טיגון בלחץ מעניק ללקוחות מוצר רך וטעים שיגרום להם לחזור לעוד.
★ טעם מעולה באופן עקבי
טיגון לחץ של MJG משתמש בטכנולוגיית שירות מזון מתקדמת המאפשרת זמני בישול מהירים וטעם נהדר באופן עקבי, שכן הטעמים והחומרים המזינים הטבעיים של המזון נאטמים בעוד ששמן הטיגון העודף נאטם בחוץ.
מפעילי נפח עבודה גבוה רוצים שני דברים: תפוקה ואמינות.
סיר הטיגון בלחץ של MJG מספק את שניהם. סיר הטיגון העמוק הגדול שלנו מדגם PFE-5910 מציע חיסכון גדול באותה מידה בזמן, עבודה, שמן טיגון, אנרגיה ותחזוקה. מנות גדולות מבושלות באופן שווה ומטופלות בקלות באמצעות מסך מגע. בנוסף, כל סיר טיגון בלחץ של MJG כולל מערכת סינון מובנית המסננת ומחזירה שמן טיגון חם תוך דקות.
סיר הטיגון בלחץ גבוה PFE-5910 שלנו מציע חיסכון משמעותי בזמן, עבודה, שמן טיגון, אנרגיה ותחזוקה. מנות גדולות מבושלות באופן שווה ומטופלות בקלות בעזרת מערכת AUTO-lift. בנוסף, כל סיר טיגון בלחץ של MJG כולל מערכת סינון מובנית המסננת ומחזירה שמן טיגון חם תוך דקות.
צינור הטיגון החשמלי הוא בעל עיצוב קבוע, המספק למשתמשים סביבת בישול בטוחה ואמינה יותר. יחד עם זאת, צינור החימום בעל ההספק והיעילות הגבוהה שלו בעל מהירות חימום מהירה, חימום אחיד ויכול לחזור במהירות לטמפרטורה, להשיג את האפקט של משטח מזון זהוב ופריך ולשמור על אובדן לחות פנימית.
אזור הקירור הגדול והתחתית המשופעת קדימה מסייעים באיסוף והסרת משקעים מסיר הטיגון כדי לשמור על איכות השמן ולתמוך בניקוי שגרתי של סיר הטיגון. צינור החימום הנעים מועיל יותר לניקוי.
מערכת סינון השמן המובנית יכולה להשלים את סינון השמן תוך 2 דקות, מה שלא רק חוסך מקום, אלא גם מאריך מאוד את חיי השירות של השמן ומפחית את עלויות התפעול תוך הבטחת שמירה על איכות גבוהה של המזון המטוגן.
| שֵׁם | טיגון לחץ חשמלי 8 ראשים | דֶגֶם | PFE-5910 |
| מתח מוגדר | 3N ~ 380v/50Hz | כוח מוגדר | 17 קילוואט |
| מצב חימום | 20-200 מעלות צלזיוס | לוּחַ בַּקָרָה | מסך מגע |
| יְכוֹלֶת | 60 ליטר | צפון-מערב | 344 ק"ג |
| מידות | 610x1070x1550 מ"מ | אספקת נפט | 45 ק"ג |
▶ קיצורי דרך לשמירת פונקציית זיכרון, טמפרטורה קבועה בזמן, קל לשימוש.
▶ מצויד בבידוד תרמי, חוסך באנרגיה ומשפר את היעילות.
▶ עשוי נירוסטה מסוג 304, עמידה.
▶ 25% פחות שמן בהשוואה למטגנים אחרים בעלי נפח גבוה
▶ חימום יעיל במיוחד להתאוששות מהירה
▶ סיר טיגון מפלדת אל-חלד עמיד.
▶ צג מיקרו-מחשב, כוונון עדין של ± 1°C
▶ תצוגה מדויקת של טמפרטורה בזמן אמת ומצב תזמון
▶ טמפרטורה. טווח טמפרטורה רגילה עד 200°℃ (392° פרנהייט)
למה לבחור ב-MJG?
◆ הגברת הפרודוקטיביות במטבח.
◆ מספקים טעם ומרקם שאין שני להם.
◆ חסכו בעלויות תפעול.
◆ הרשימו את הלקוחות שלכם עם תוצאות טעימות באופן עקבי.
מפרט טכני:
◆מבנה פלדת אל-חלד: גוף בדרגה 304
◆לוח בקרה ממוחשב (מדורג IP54)
◆ בקרה חכמה: לוח דיגיטלי ממוחשב (±1℃) + תוכניות מוגדרות מראש
◆ מצויד בסל שכבתי
אידיאלי עבור:
◆ זכיינות עוף מטוגן רשתות QSR
◆מטבחי מלון
◆ מתקני ייצור מזון
התחייבות שירות:
◆ אחריות לשנה על רכיבי הליבה
◆ רשת תמיכה טכנית עולמית
◆ מדריכי וידאו שלב אחר שלב כלולים
1. מי אנחנו?
MIJIAGAO, שבסיסה בשנגחאי מאז הקמתה בשנת 2018, מפעילה מפעל ייצור משולב אנכית המתמחה בפתרונות ציוד למטבח מסחרי. עם מורשת המשתרעת על פני יותר משני עשורים באומנות תעשייתית, המפעל שלנו, המשתרע על פני 20,000 מ"ר, משלב מומחיות אנושית וחדשנות טכנולוגית באמצעות כוח אדם של למעלה מ-150 טכנאים מיומנים, 15 קווי ייצור אוטומטיים ומכונות מדויקות משופרות בבינה מלאכותית.
2. כיצד נוכל להבטיח איכות?
פרוטוקול אימות בן 6 שלבים + בקרת תהליך מוסמכת ISO
3. ממה אפשר לקנות לָנוּ?
סיר טיגון פתוח, סיר טיגון עמוק, סיר טיגון על השיש, תנור מטבח, תנור סיבובי, מיקסר בצק וכו'.
4. יתרון תחרותי
תמחור ישיר מהמפעל (יתרון עלות של 25%+) + מחזור אספקה של 5 ימים.
5. מהי שיטת התשלום?
T/T עם פיקדון של 30%
6. אודות משלוח
בדרך כלל תוך 5 ימי עסקים לאחר קבלת התשלום המלא.
7. אילו שירותים אנו יכולים לספק?
שירות OEM | תמיכה טכנית לכל החיים | רשת חלקי חילוף | ייעוץ לשילוב מטבח חכם
