Razumijevanje friteza pod pritiskom

Šta je friteza pod pritiskomKao što i samo ime govori, prženje pod pritiskom je slično prženju na otvorenom, s jednom velikom razlikom. Kada stavite hranu u fritezu, zatvorite poklopac na posudi za kuhanje i tako stvorite okruženje za kuhanje pod pritiskom. Prženje pod pritiskom je znatno brže od bilo koje druge metode pri kuhanju većih količina. Osim toga, prženje pod pritiskom daje dosljedno visokokvalitetnu prženu hranu.

Odabirom friteze pod pritiskom, osiguravate da će okus i vlaga ostati sačuvani, dok će višak ulja biti zadržan. To rezultira zdravijim i ukusnijim konačnim proizvodom. To je idealan način za kuhanje pohane hrane s kostima poput piletine ili druge prirodno sočne hrane.

Prednost MJG friteza pod pritiskom

MJG je lider u tehnologiji prženja. Budući da duboka hladna zona kolektora našeg lonca omogućava gravitacijsku filtraciju, sprječava se zagorijevanje hrskavih komadića i razgradnja vaše masti. Kao rezultat toga, vijek trajanja vašeg ulja se produžava. Još jedna jedinstvena karakteristika je MJG-ov dizajn spremnika — koji ravnomjerno raspoređuje pritisak, istovremeno potičući ravnomjerno kuhanje.

PFE-800 je friteza sa 4 glave, kapaciteta proizvoda.

Mikroprocesorska ploča, precizna kontrola temperature.

Prženje hrane pod visokim pritiskom

Trostruka zaštita od ispušnih plinova, sigurna i pouzdana

Cijevi za grijanje u obliku povratnog ventila, brzo i ravnomjerno zagrijavanje

Unakrsni plamenik, snažan plamenik i ušteda plina

Segmentirani model grijanja za osiguranje kvalitete (PFE/PFG-800)

10 načina pohranjivanja menija, mogu se proizvoljno pozvati

Unutrašnji cilindar od nehrđajućeg čelika 304, sanitarni i zdrav

Ugrađeni sistem za filtriranje ulja za produženje vijeka trajanja ulja

Kućište od nehrđajućeg čelika, lako se čisti, izdržljivo

Lako prepoznatljiva struktura pritiska za zaključavanje crvenog i crnog kugličnog vijka