Druckfritteusen verstehen

Was ist ein DruckfritteuseWie der Name schon sagt, ähnelt das Druckfrittieren dem offenen Frittieren, mit einem wesentlichen Unterschied. Wenn Sie das Essen in die Fritteuse geben, schließen Sie den Deckel des Kochtopfs und versiegeln ihn, um eine druckbeaufschlagte Garumgebung zu schaffen. Druckfrittieren ist beim Garen größerer Mengen deutlich schneller als jede andere Methode. Darüber hinaus sorgt Druckfrittieren für gleichbleibend hochwertige frittierte Speisen.

Mit einer Schnellfritteuse bleiben Geschmack und Feuchtigkeit erhalten und überschüssiges Öl wird aus dem Gargut abgeleitet. Das Ergebnis ist ein gesünderes und schmackhafteres Endprodukt. Sie eignet sich ideal für panierte Lebensmittel mit Knochen wie Hähnchen oder andere natürlich saftige Lebensmittel.

Der Vorteil der MJG-Druckfritteusen

MJG ist führend in der Frittiertechnologie. Die tiefe Kollektor-Kaltzone unseres Kochtopfs ermöglicht Schwerkraftfiltration und verhindert so das Anbrennen von Grieben und die Zersetzung Ihres Fettes. Dadurch verlängert sich die Lebensdauer Ihres Öls. Ein weiteres einzigartiges Merkmal ist das Tankdesign von MJG, das den Druck gleichmäßig verteilt und so ein gleichmäßiges Garen ermöglicht.

PFE-800 ist eine Fritteuse mit 4 Köpfen und Produktkapazität.

Mikrocomputer-Panel, präzise Temperaturregelung.

Frittieren von Lebensmitteln mit hohem Druck

Dreifacher Auspuffschutz, sicher und geschützt

Rücklaufförmiges Heizrohr, das sich schnell und gleichmäßig erwärmt

Kreuzfeuerbrenner, starkes Feuer und Gaseinsparung

Segmentiertes Heizmodell zur Qualitätssicherung (PFE/PFG-800)

10 Menüspeichermodi, beliebig aufrufbar

Innenzylinder aus Edelstahl 304, hygienisch und gesund

Eingebautes Ölfiltersystem zur Verlängerung der Öllebensdauer

Edelstahlgehäuse, leicht zu reinigen, langlebig

Leicht zu erkennende rot-schwarze Kugelumlaufspindel-Sperrdruckstruktur