Razumijevanje friteza pod pritiskom

Što je friteza pod pritiskomKao što i samo ime govori, prženje pod tlakom slično je prženju na otvorenom, s jednom velikom razlikom. Kada stavite hranu u fritezu, zatvorite poklopac na posudi za kuhanje i tako stvorite okruženje za kuhanje pod tlakom. Prženje pod tlakom znatno je brže od bilo koje druge metode pri kuhanju većih količina. Osim toga, prženje pod tlakom daje dosljedno visokokvalitetnu prženu hranu.

Odabirom friteze pod tlakom osiguravate da će okus i vlaga ostati sačuvani, a višak ulja će se zadržati. To rezultira zdravijim i ukusnijim konačnim proizvodom. To je idealan način za kuhanje pohane hrane s kostima poput piletine ili druge prirodno sočne hrane.

Prednost MJG friteza pod pritiskom

MJG je vodeći u tehnologiji prženja. Budući da duboka hladna zona kolektora našeg lonca omogućuje gravitacijsku filtraciju, sprječava se zagorijevanje hrskavih komadića i razgradnja vaše masti. Kao rezultat toga, vijek trajanja vašeg ulja je produžen. Još jedna jedinstvena značajka je MJG-ov dizajn spremnika - koji ravnomjerno raspoređuje tlak, a istovremeno potiče ravnomjerno kuhanje.

PFE-800 je friteza s 4 glave, kapaciteta proizvoda.

Mikroprocesorska ploča, precizna kontrola temperature.

Prženje hrane pod visokim tlakom

Trostruka zaštita ispuha, sigurna i zaštićena

Grijaća cijev u obliku povratka, brzo i ravnomjerno zagrijavanje

križni plamenik, snažan plamenik i ušteda plina

Segmentirani model grijanja za osiguranje kvalitete (PFE/PFG-800)

10 načina pohrane izbornika, mogu se proizvoljno pozvati

Unutarnji cilindar od nehrđajućeg čelika 304, sanitarni i zdravi

Ugrađeni sustav za filtriranje ulja za produljenje vijeka trajanja ulja

Kućište od nehrđajućeg čelika, lako se čisti, izdržljivo

Lako prepoznatljiva struktura za blokiranje pritiska s crvenom i crnom kugličnom vijkom