Čo je to tlaková fritézaAko už názov napovedá, tlakové vyprážanie je podobné otvorenému vyprážaniu s jedným hlavným rozdielom. Keď vložíte jedlo do fritézy, zatvoríte veko na hrnci a vytvoríte tak tlakové prostredie na varenie. Tlakové vyprážanie je pri varení väčších objemov výrazne rýchlejšie ako akákoľvek iná metóda. Okrem toho tlakové vyprážanie produkuje konzistentne vysoko kvalitné vyprážané jedlo.

Výberom tlakovej fritézy zabezpečíte, že chuť a vlhkosť zostanú uzavreté, zatiaľ čo prebytočný olej zostane uzavretý. Výsledkom je zdravší a chutnejší konečný produkt. Je to ideálny spôsob varenia obalených jedál s kosťou, ako je kuracie mäso alebo iné prirodzene šťavnaté potraviny.

Výhody tlakových fritéz MJG

Spoločnosť MJG je lídrom v technológii vyprážania. Hlboká zberná studená zóna nášho hrnca umožňuje gravitačnú filtráciu, čím sa zabraňuje pripaľovaniu praskajúcich kúskov a znehodnoteniu tuku. Vďaka tomu sa predlžuje životnosť oleja. Ďalšou jedinečnou vlastnosťou je dizajn nádrže MJG, ktorý rovnomerne rozdeľuje tlak a zároveň podporuje rovnomerné varenie.

PFE-800 je fritéza so 4 hlavami a kapacitou produktu.

Mikroprocesorový panel, presná regulácia teploty.

Vyprážanie jedla pod vysokým tlakom

Trojitá ochrana výfuku, bezpečná a spoľahlivá

Vykurovacia trubica v tvare spätného toku, rýchle a rovnomerné zahrievanie

krížový horák, silný oheň a úspora plynu

Segmentovaný model vykurovania na zabezpečenie kvality (PFE/PFG-800)

10 režimov ukladania ponuky, ktoré je možné ľubovoľne vyvolať

Vnútorný valec z nehrdzavejúcej ocele 304 je hygienický a zdravý

Vstavaný systém filtrovania oleja pre predĺženie životnosti oleja

Telo z nehrdzavejúcej ocele, ľahko sa čistí, odolné

Ľahko identifikovateľná červeno-čierna štruktúra zaisťovacieho tlaku guľôčkových skrutiek

Teplotný rozsah od normálnej teploty do 200 ℃ (392 ℉)

Vstavané zariadenie na ochranu proti prehriatiu pre väčšiu bezpečnosť

Mobilné univerzálne kolesá sú stabilné a spoľahlivé

Výber fritovacieho koša: štandardný košík/4-poschodový L košík