Zrozumienie frytkownic ciśnieniowych

Co to jest frytkownica ciśnieniowaJak sama nazwa wskazuje, smażenie pod ciśnieniem jest podobne do smażenia na otwartym ogniu, z jedną zasadniczą różnicą. Po umieszczeniu potrawy we frytkownicy, zamyka się pokrywę garnka, uszczelniając go, tworząc środowisko pod ciśnieniem. Smażenie pod ciśnieniem jest znacznie szybsze niż jakakolwiek inna metoda gotowania dużych ilości. Ponadto, smażenie pod ciśnieniem zapewnia niezmiennie wysoką jakość smażonych potraw.

Wybierając frytkownicę ciśnieniową, masz pewność, że smak i wilgoć zostaną zatrzymane, a nadmiar oleju zostanie odprowadzony. W rezultacie otrzymasz zdrowszy i smaczniejszy produkt końcowy. To idealny sposób na smażenie panierowanych potraw z kością, takich jak kurczak, lub innych naturalnie soczystych potraw.

Zaleta frytkownic ciśnieniowych MJG

Firma MJG jest liderem w technologii smażenia. Głęboka, zimna strefa kolektora w naszym garnku umożliwia filtrację grawitacyjną, co zapobiega przypalaniu się skwarek i degradacji tłuszczu. W rezultacie żywotność oleju ulega wydłużeniu. Kolejną unikalną cechą jest konstrukcja zbiornika MJG, która równomiernie rozprowadza ciśnienie, zapewniając równomierne smażenie.

PFE-800 to frytkownica 4-głowicowa o pojemności 1000 produktów.

Panel mikrokomputera, precyzyjna kontrola temperatury.

Smażenie żywności pod wysokim ciśnieniem

Potrójna ochrona wydechu, bezpieczna i pewna

Rura grzewcza o kształcie powrotnym, szybko i równomiernie się nagrzewa

palnik krzyżowy, mocny ogień i oszczędność gazu

Segmentowany model ogrzewania zapewniający jakość (PFE/PFG-800)

10 trybów przechowywania menu, które można dowolnie wywołać

Wewnętrzny cylinder ze stali nierdzewnej 304, sanitarny i zdrowy

Wbudowany system filtracji oleju wydłużający jego żywotność

Korpus ze stali nierdzewnej, łatwy do czyszczenia, trwały

Łatwa do zidentyfikowania czerwona i czarna śruba kulowa blokująca strukturę nacisku