Co je to tlaková fritézaJak název napovídá, tlakové smažení je podobné smažení na otevřeném povrchu, s jedním zásadním rozdílem. Když vložíte jídlo do fritézy, zavřete víko na hrnci a vytvoříte tak tlakové prostředí pro vaření. Tlakové smažení je při vaření většího množství výrazně rychlejší než jakákoli jiná metoda. Navíc tlakové smažení produkuje konzistentně vysoce kvalitní smažené jídlo.

Výběrem tlakové fritézy si zajistíte, že chuť a vlhkost zůstanou uzavřeny, zatímco přebytečný olej zůstane uzavřen. Výsledkem je zdravější a chutnější konečný produkt. Je to ideální způsob, jak vařit obalované pokrmy s kostí, jako je kuře, nebo jiné přirozeně šťavnaté potraviny.

Výhody tlakových fritéz MJG

Společnost MJG je lídrem v technologii smažení. Protože hluboká sběrná studená zóna našeho hrnce umožňuje gravitační filtraci, zabraňuje připalování praskání a znehodnocování tuku. Výsledkem je prodloužení životnosti oleje. Další unikátní vlastností je konstrukce nádrže MJG, která rovnoměrně rozkládá tlak a zároveň podporuje rovnoměrné vaření.

PFE-800 je fritéza se čtyřmi hlavami a kapacitou produktu.

Mikroprocesorový panel, přesná regulace teploty.

Smažení jídla pod vysokým tlakem

Trojitá ochrana výfuku, bezpečná a spolehlivá

Topná trubice ve tvaru zpětného toku, rychlé a rovnoměrné zahřívání

křížový hořák, silný ohnivzdorný plyn a úspora plynu

Segmentovaný model ohřevu pro zajištění kvality (PFE/PFG-800)

10 režimů ukládání do menu, libovolně volatelné

Vnitřní válec z nerezové oceli 304, hygienický a zdravý

Vestavěný systém filtrace oleje pro prodloužení životnosti oleje

Tělo z nerezové oceli, snadno se čistí, odolné

Snadno identifikovatelná struktura zajišťovacího tlaku s červeným a černým kuličkovým šroubem

Teplotní rozsah od normální teploty do 200 ℃ (392 ℉)

Vestavěná ochrana proti přehřátí pro větší bezpečnost

Mobilní univerzální kola jsou stabilní a spolehlivá

Výběr fritovacího koše: standardní koš / 4vrstvý L koš