Понимание фритюрниц под давлением

Что такое фритюрница под давлениемКак следует из названия, жарка под давлением похожа на жарку на открытом огне, но есть одно существенное отличие. Помещая продукты во фритюрницу, вы закрываете крышку кастрюли, создавая в ней избыточное давление. Жарка под давлением значительно быстрее любого другого метода при приготовлении больших объёмов. Кроме того, жарка под давлением обеспечивает стабильно высокое качество жареных продуктов.

Выбирая фритюрницу под давлением, вы гарантируете сохранение вкуса и влаги, а также удаление излишков масла. В результате получается более полезный и вкусный конечный продукт. Это идеальный способ приготовления панированных продуктов с костями, таких как курица, или других сочных продуктов.

Преимущества фритюрниц под давлением MJG

Компания MJG — лидер в области технологий жарки. Благодаря глубокому коллектору холодной зоны в нашей жарочной емкости обеспечивается гравитационная фильтрация, что предотвращает пригорание корочки и порчу жира. В результате срок службы масла увеличивается. Ещё одной уникальной особенностью MJG является конструкция резервуара, которая равномерно распределяет давление, способствуя равномерному приготовлению.

PFE-800 — фритюрница с 4 головками, производительность 100000000000000000 продукта.

Микрокомпьютерная панель, точный контроль температуры.

Жарка пищи под высоким давлением

Тройная защита выхлопных газов, безопасная и надежная

Нагревательная трубка возвратной формы, нагревается быстро и равномерно

Горелка с перекрестным огнем, мощный огонь и экономия газа

Сегментированная модель нагрева для обеспечения качества (PFE/PFG-800)

10 режимов хранения меню, которые можно вызывать произвольно

Внутренний цилиндр из нержавеющей стали 304 гигиеничен и полезен для здоровья

Встроенная система фильтрации масла для продления срока службы масла

Корпус из нержавеющей стали, легко моется, долговечен

Легко идентифицируемая красно-черная шарико-винтовая фиксирующая конструкция