24L業務用電気圧力フライヤーチキンフライヤーブローストチキンマシンPFE-800
圧力フライヤーを選ぶ理由
★ 調理時間の短縮
圧力フライに切り替える最大のメリットの一つは、調理時間が大幅に短縮されることです。加圧された環境で揚げることで、従来のオープンフライよりも低い油温で調理時間を短縮できます。
★ メニューの可能性がさらに広がる
鶏肉は、MJG 圧力フライヤーで調理される最も人気のある製品の 1 つですが、調理方法は非常に多用途です。
★ より良い食品の品質
この調理法では、食品の水分と肉汁がより多く保持されるため、縮みが少なくなります。圧力揚げは、柔らかくて美味しい料理をお客様に提供し、何度も食べたくなるような仕上がりを実現します。
★ 常に素晴らしい味
MJG 圧力フライヤーは、食品の自然な風味と栄養素を閉じ込め、余分な揚げ油を遮断することで、調理時間を短縮し、一貫して素晴らしい味を実現する高度な食品サービス技術を活用しています。
フライヤーには、適切に設計されたオイルタンク、低電力密度と高熱効率を備えた帯状の加熱管が装備されており、温度が速く回復し、食品の表面が黄金色でカリカリになる効果を実現し、内部の水分が失われるのを防ぎます。
MJG圧力フライヤー高度な食品サービス技術を活用し、食品本来の風味と栄養素を閉じ込め、余分な揚げ油を遮断することで、調理時間を短縮し、常に素晴らしい風味を実現します。お客様からは、当社の機器を使った製品の素晴らしさについて絶賛の声をいただいております。
特徴
▶オールステンレス製のボディで、お手入れや拭き取りが簡単で、長寿命です。
▶ アルミ製の蓋は頑丈で軽量、開閉が簡単です。
▶ 自動オイルフィルターシステムを内蔵しており、使いやすく、効率的で省エネです。
▶ 4つのキャスターは大容量で、ブレーキ機能も付いており、移動や位置決めが簡単です。
▶ デジタル表示コントロールパネルはより正確で美しいです。
▶ この機械には、10 種類の揚げ物の種類を記憶できる 10-0 保存キーが装備されています。
▶ 時間経過後に自動排気を設定し、アラームで知らせます。
▶ 各プロダクトキーで 5 つの加熱モードを設定できます。
▶ 華氏に切り替えます。
▶予熱時間を設定できます。
▶洗浄時間、アイドルモード、油溶解モードを設定できます。
▶ 作業中に圧力モードのオン/オフを設定できます。
仕様
| モデル | PFE-800 |
| 指定電圧 | 3N~380V/50Hz |
| 指定電力 | 13.5kW |
| 温度範囲 | 20～200℃ |
| 寸法 | 960 x 460 x 1230mm |
| 梱包サイズ | 1030 x 510 x 1300mm |
| 容量 | 24L |
| 正味重量 | 135キロ |
| 総重量 | 155キロ |
圧力フライの仕組みについて疑問に思われるかもしれません。圧力フライヤーとオープンフライヤーは調理方法がかなり似ていますが、圧力フライはフライパンの蓋を使って圧力をかけ、完全に密閉された調理環境を作り出します。この調理方法は、常に美味しい揚げ物を作れるだけでなく、大量の揚げ物をより速く調理できます。
優れた顧客サポートとアフターサービス
MJGの圧力フライヤーを選ぶということは、高性能な機器を選ぶということだけでなく、信頼できるパートナーを選ぶということでもあります。MJGは、設置ガイド、使用方法のトレーニング、オンライン技術サポートなど、包括的なアフターサービスを提供しています。お客様が使用中にどのような問題に遭遇したとしても、MJGの専門チームがタイムリーなサポートを提供し、機器を常に最適な状態に保ちます。
コンピュータバージョンでは、最大 10 個のメニューを保存でき、油を溶かす機能があり、調理プロセスをインテリジェントに調整できるさまざまな調理モードが用意されているため、食品の種類や重量がどのように変化しても、製品の一貫した味を維持できます。
お客様が気に入っている主な特徴の1つはMJG圧力フライヤー内蔵の油ろ過システムです。この自動システムは、油の寿命を延ばし、圧力フライヤーの機能維持に必要なメンテナンスの手間を軽減します。MJGでは、可能な限り最も効果的なシステムを提供することを信条としており、この内蔵油ろ過システムはすべての圧力フライヤーに標準装備されています。
トリプル排気保護、安全で安心
戻り形の加熱管、迅速かつ均一に加熱クロスファイアバーナー、強力な火力とガス節約品質を確保するためのセグメント化された加熱モード（PFE / PFG / -800）10メニュー保存モード、任意に呼び出すことができます304ステンレス鋼の内筒、衛生的で健康的
食品グレードの 304 ステンレス鋼製の内筒と厚手のステンレス鋼製フライヤー。
効率的な加熱管
通常バスケットとレイヤーバスケットからお選びいただけます。詳しくはカスタマーサービスまでお問い合わせください。
MJGを選ぶ理由
◆ キッチンの生産性を向上します。
◆ 比類のない風味と食感を実現します。
◆ 運用コストを節約します。
◆ 一貫しておいしい結果で顧客を感動させます。
技術仕様:
◆ステンレススチール構造：304グレードボディ
◆コンピューター化されたコントロールパネル（IP54定格）
◆ インテリジェント制御: コンピュータデジタルパネル (±2℃) + プリセットプログラム
◆ レイヤードバスケット搭載
理想的な用途:
◆ フライドチキンのフランチャイズQSRチェーン
◆ホテルの厨房
◆食品製造施設
サービスコミットメント:
◆ コアコンポーネントの1年間保証
◆ グローバルテクニカルサポートネットワーク
◆ ステップバイステップのビデオガイド付き
1. 私たちは誰ですか?
MIJIAGAOは2018年の設立以来、上海に本社を置き、業務用厨房機器ソリューションに特化した垂直統合型製造施設を運営しています。20年以上にわたる工業技術の伝統を受け継ぎ、20,000㎡の工場では、150名以上の熟練技術者、15の自動化生産ライン、AIを活用した精密機械を通じて、人的専門知識と技術革新を融合させています。
2. 品質をどのように保証できますか?
6段階の検証プロトコル + ISO認証プロセス制御
3.何が買えますか？ 私たち？
オープンフライヤー、ディープフライヤー、カウンタートップフライヤー、デッキオーブン、ロータリーオーブン、ドウミキサーなど。
4. 競争優位性
工場直接価格設定 (25% 以上のコスト優位性) + 5 日間のフルフィルメント サイクル。
5. 支払い方法は何ですか？
30%のデポジット付きT/T
6. 発送について
通常、全額お支払いいただいてから 5 営業日以内です。
7. どのようなサービスを提供できますか?
OEMサービス | 生涯技術サポート | スペアパーツネットワーク | スマートキッチン統合コンサルティング
