Cûdahiyên sereke yên di navbera fryerek hewayî û afirinê kûrdi rêbazên çêkirina wan, bandorên wan li ser tenduristiyê, tama û tevnûra xwarinê, piralîbûn û hêsaniya karanîn û paqijkirinê de ne. Li vir berawirdkirinek berfireh heye:

1. Rêbaza Pijandinê
Firkera Hewayî:Teknolojiya hewaya bilez bikar tîne da ku hewaya germ li dora xwarinê bigerîne. Ev rêbaza pijandinê encamên sorkirinê bi kêm rûn an bê rûn dişibihe. Ji bo karanîna malê guncawtir e.
Sorkera Kûr:Xwarinê bi temamî di nav rûnê germ de dipije. Rûn germê diguhezîne û xwarinê zû dipije, çînek derve ya qermiçî diafirîne. Kapasîteya rûnê mezin, karîgeriya bilind, demên vegerandina bilez, sêwirana şewata pêşkeftî, pergala parzûnkirinê ya çêkirî. Ji bo xwaringehan, xwaringehên xwarinên bilez, barên xwarinê guncawtir e.

2. Bandorên Tenduristiyê
Firkera Hewayî:Bi gelemperî wekî tenduristtir tê hesibandin ji ber ku ew rûnê pir kêmtir bikar tîne, û naveroka rûn û kaloriyê ya xwarinê kêm dike.
Sorkera Kûr:Her çend xwarinên di fryereke kûr de tên pijandin bêtir rûn dimijin jî, ew xwarinê li derve qirçtir û ava wê zêdetir dikin, ji fryereke hewayî xweştir û xweştir dikin, ji bo gelek karanînan.

3. Çêj û Tekstûr
Firkera Hewayî:Dikare tevnûrek qirçik bi dest bixe, lê hin kes dibînin ku encam kêmtir dişibin sorkirina kevneşopî. Dibe ku tevnûr bêtir nêzîkî sorkirina di firinê de be ji sorkirina kûr.
Sorkera Kûr:Tehmeke klasîk, sorkirî û tevnûreke pir tirş û qirçînok çêdike ku gelek kes ji bo xwarinên sorkirî tercîh dikin.

4. Piralîbûn
Firkera Hewayî:Ji aliyê pijandina cureyên cuda yên xwarinan ve piralîtir e. Ji bilî sorkirina li hewayê, dikare bipije, biraje, bipije û heta zuwa jî bike.
Sorkera Kûr:Bi giranî ji bo sorkirinê hatiye çêkirin, û her çend di vê yekê de jî serketî be jî, li gorî sorkera hewayê pirrengiya wê bi sînor e.

5. Hêsaniya Bikaranînê û Paqijkirinê
Firkera Hewayî:Pir caran karanîn û paqijkirina wê hêsantir e. Gelek beş dikarin di şuştina firaxan de werin şuştin, û ji ber ku karanîna kêm a rûnê kêm e, kêmtir tevlihevî çêdibe.
Sorkera Kûr:Paqijkirin dikare ji ber mîqdara zêde ya rûnê ku tê bikar anîn dijwartir be. Piştî pijandinê divê rûn were parzûnkirin an jî were avêtin, û paqijkirina firingiyê bi xwe jî dikare tevlihevtir be.

6. Leza Pijandinê
Firkera Hewayî:Bi gelemperî xwarin ji firinê zûtir dipije lê ji bo hin tiştan dibe ku ji ber nebûna rasterast a di rûnê de pijandinê hinekî dirêjtir bigire.
Sorkera Kûr:Xwarinê pir zû dipije ji ber ku xwarin di nav rûnê germ de tê noqandin, germahiyek rasterast û yekreng peyda dike.

7. Ewlehî
Firkera Hewayî:Bi gelemperî wekî ewletir tê hesibandin ji ber ku kêmtir rûnê germ tê de heye, û xetera şewitandin an agir kêm dike.
Sorkera Kûr:Ji ber mîqdara zêde ya rûnê germ, ku heke bi rêkûpêk neyê bikaranîn dikare bibe sedema xetera şewitandin an agir, pêdivî bi destwerdaneke baldar heye.

Encam, Firkera Hewayî an Firkera Kûr, bi giranî li gorî hewcedariyên we. Firkera Hewayî xwedî kapasîteya piçûktir e û ji bo karanîna malê guncawtir e. Firkera Kûr ji bo karanîna bazirganî guncawtir e. Dema ku hûn firkera kûr a bazirganî hildibijêrin, faktorên wekî celebê xwarina ku hûn plan dikin ku bişewitînin, qebareya xwarinê, cîhê berdest di metbexa we de, û gelo hûn modelên gazê an elektrîkê tercîh dikin, li ber çavan bigirin. Wekî din, pergalên parzûnkirinê yên çêkirî dikarin dem û hewldana li ser parastina rûnê xilas bikin. Xwendina nirxandinên ji operatorên metbexên bazirganî yên din û şêwirmendiya bi dabînkeran re jî dikare bibe alîkar ku biryarek agahdar were girtin.

Zîrveya Dawî ya Sorkerên Kûr ên Teserûfa Rûn a MJGDi pîşesaziya xwaringehan a bi lez û bez de, hilbijartina fritereke kûr a bikêrhatî, teserûfa rûnê û ewledar pir girîng e. Fritereyên rêzeya MJG di pîşesaziyê de pir têne nirxandin û ji bo gelek karsaziyên xwaringehan bijarteyek bijarte ne. Fritereyên kûr ên MJG ne tenê kevneşopiya kalîteya bilind a marqeyê didomînin, lê di heman demê de di teserûfa enerjiyê de jî pêşketinên girîng çêdikin. Ev modelên herî dawî yênfiringiya vekirî/firingiya kûrgelek teknolojiyên nûjen pêşkêş dike, ku bi rengek bêkêmasî hewcedariyên cûrbecûr karsaziyên xwaringehan, ji zincîrên mezin ên xwarinên bilez bigire heya xwaringehên piçûk, peyda dike.