ஏர் பிரையருக்கும் ஏ க்கும் இடையிலான முக்கிய வேறுபாடுகள்டீப் பிரையர்அவற்றின் சமையல் முறைகள், ஆரோக்கிய தாக்கங்கள், உணவின் சுவை மற்றும் அமைப்பு, பல்துறை திறன், பயன்பாட்டின் எளிமை மற்றும் சுத்தம் செய்தல் ஆகியவற்றில் இவை அனைத்தும் உள்ளன. இங்கே ஒரு விரிவான ஒப்பீடு:

1. சமையல் முறை
ஏர் பிரையர்:உணவைச் சுற்றி சூடான காற்றைச் சுற்றுவதற்கு விரைவான காற்று தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த சமையல் முறை சிறிது எண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கும்போது ஏற்படும் விளைவுகளைப் பிரதிபலிக்கிறது. வீட்டு உபயோகத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
டீப் பிரையர்:சூடான எண்ணெயில் முழுமையாக மூழ்கடித்து உணவை சமைக்கிறது. எண்ணெய் வெப்பத்தை கடத்தி உணவை விரைவாக சமைக்கிறது, இதனால் ஒரு மொறுமொறுப்பான வெளிப்புற அடுக்கு உருவாகிறது. பெரிய எண்ணெய் திறன், அதிக செயல்திறன், விரைவான மீட்பு நேரம், மேம்பட்ட பர்னர் வடிவமைப்பு, உள்ளமைக்கப்பட்ட வடிகட்டுதல் அமைப்பு. இது உணவகம், துரித உணவு உணவகம், சிற்றுண்டி பார் ஆகியவற்றிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

2. உடல்நல பாதிப்புகள்
ஏர் பிரையர்:இது பொதுவாக ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது கணிசமாகக் குறைந்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறது, இதனால் உணவின் கொழுப்பு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைகிறது.
டீப் பிரையர்:ஆழமான பிரையரில் சமைத்த உணவுகள் அதிக எண்ணெயை உறிஞ்சினாலும், பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளுக்கு, வெளிப்புற உணவை மிகவும் மொறுமொறுப்பாகவும், ஜூசியாகவும் மாற்றுகிறது.

3. சுவை மற்றும் அமைப்பு
ஏர் பிரையர்:மொறுமொறுப்பான அமைப்பைப் பெறலாம், ஆனால் சிலர் பாரம்பரிய வறுக்கப்படும் முறைகளைப் போல குறைவான முடிவுகளைக் காண்கிறார்கள். இந்த அமைப்பு ஆழமாக வறுக்கப்படுவதை விட அடுப்பில் சுடப்பட்டதை ஒத்திருக்கலாம்.
டீப் பிரையர்:இது ஒரு உன்னதமான, ஆழமாக வறுத்த சுவையையும், மிகவும் மொறுமொறுப்பான, மொறுமொறுப்பான அமைப்பையும் உருவாக்குகிறது, இதை பலர் வறுத்த உணவுகளுக்கு விரும்புகிறார்கள்.

4. பல்துறை
ஏர் பிரையர்:பல்வேறு வகையான உணவுகளை சமைப்பதில் மிகவும் பல்துறை திறன் கொண்டது. இது காற்றில் வறுக்கப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல் சுடவும், கிரில் செய்யவும், வறுக்கவும் மற்றும் நீரிழப்பு செய்யவும் முடியும்.
டீப் பிரையர்:முதன்மையாக வறுக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது இதில் சிறந்து விளங்கினாலும், ஏர் பிரையருடன் ஒப்பிடும்போது இது குறைந்த பல்துறைத்திறனைக் கொண்டுள்ளது.

5. பயன்பாடு மற்றும் சுத்தம் செய்வதில் எளிமை
ஏர் பிரையர்:பெரும்பாலும் பயன்படுத்தவும் சுத்தம் செய்யவும் எளிதானது. பல பாகங்கள் பாத்திரங்கழுவி இயந்திரம் பயன்படுத்த ஏற்றவை, மேலும் எண்ணெய் பயன்பாடு குறைவாக இருப்பதால் குப்பைகள் குறைவாக இருக்கும்.
டீப் பிரையர்:அதிக அளவு எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுவதால் சுத்தம் செய்வது மிகவும் சிரமமாக இருக்கும். சமைத்த பிறகு எண்ணெயை வடிகட்ட வேண்டும் அல்லது அப்புறப்படுத்த வேண்டும், மேலும் பிரையரை சுத்தம் செய்வது மிகவும் அசுத்தமாக இருக்கும்.

6. சமையல் வேகம்
ஏர் பிரையர்:பொதுவாக அடுப்பை விட வேகமாக உணவை சமைக்கும், ஆனால் சில பொருட்களுக்கு நேரடியாக எண்ணெயை மூழ்கடிக்கும் வசதி இல்லாததால், டீப் பிரையரை விட சற்று அதிக நேரம் ஆகலாம்.
டீப் பிரையர்:உணவு சூடான எண்ணெயில் மூழ்கியிருப்பதால், நேரடி மற்றும் சீரான வெப்பத்தை வழங்குவதால், உணவை மிக விரைவாக சமைக்கிறது.

7. பாதுகாப்பு
ஏர் பிரையர்:பொதுவாகப் பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இதில் குறைந்த சூடான எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதனால் தீக்காயங்கள் அல்லது தீ விபத்துகள் ஏற்படும் அபாயம் குறைகிறது.
டீப் பிரையர்:அதிக அளவு சூடான எண்ணெய் இருப்பதால் கவனமாக கையாள வேண்டும், ஏனெனில் இது சரியாகப் பயன்படுத்தப்படாவிட்டால் தீக்காயங்கள் அல்லது தீ விபத்து ஏற்படும் அபாயத்தை ஏற்படுத்தும்.

முடிவு, ஏர் பிரையர் அல்லது டீப் பிரையர், முக்கியமாக உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ப. ஏர் பிரையர் சிறிய கொள்ளளவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வீட்டு உபயோகத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. டீப் பிரையர் வணிக பயன்பாட்டிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. வணிக டீப் பிரையரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் வறுக்கத் திட்டமிடும் உணவு வகை, உணவின் அளவு, உங்கள் சமையலறையில் கிடைக்கும் இடம் மற்றும் நீங்கள் எரிவாயு அல்லது மின்சார மாதிரிகளை விரும்புகிறீர்களா போன்ற காரணிகளைக் கவனியுங்கள். கூடுதலாக, உள்ளமைக்கப்பட்ட வடிகட்டுதல் அமைப்புகள் எண்ணெய் பராமரிப்பில் நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்தும். பிற வணிக சமையலறை ஆபரேட்டர்களிடமிருந்து மதிப்புரைகளைப் படிப்பதும், சப்ளையர்களுடன் கலந்தாலோசிப்பதும் தகவலறிந்த முடிவை எடுக்க உதவும்.

MJGயின் எண்ணெய் சேமிக்கும் டீப் பிரையர்களின் சமீபத்திய தொடர்வேகமான உணவகத் துறையில், திறமையான, எண்ணெய் சேமிப்பு மற்றும் பாதுகாப்பான டீப் பிரையரைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிக முக்கியமானது. MJG தொடர் பிரையர்கள் தொழில்துறையில் மிகவும் மதிக்கப்படுகின்றன மற்றும் பல உணவக வணிகங்களுக்கு விருப்பமான தேர்வாகும். MJG இன் டீப் பிரையர்கள் பிராண்டின் உயர்தர பாரம்பரியத்தைத் தொடர்வது மட்டுமல்லாமல், ஆற்றல் சேமிப்பிலும் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்களைச் செய்கின்றன. இந்த சமீபத்திய மாதிரிகள்திறந்த பிரையர்/டீப் பிரையர்பெரிய துரித உணவுச் சங்கிலிகள் முதல் சிறிய உணவகங்கள் வரை பல்வேறு உணவக வணிகங்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் பல புதுமையான தொழில்நுட்பங்களைக் கொண்டுள்ளது.