I roto i te ao tere o te ahumahi ratonga kai, ko te whakahaere i nga utu me te pupuri i te kounga he wero tonu mo nga rangatira o nga wharekai me nga kaiwhakahaere. Ko tetahi waahi ka taea te penapena nui ko te hinu e whakamahia ana mo te parai hohonu. I nga wa o mua, ka taea e nga parai hohonu te pau te nui o te hinu tunu kai, ehara i te mea ka piki noa nga utu whakahaere engari ka pa ki te kounga kai me te oranga o te taiao. Heoi, kua puta ake nga parai parai hinu iti hei kaihuri keemu, e awhina ana i nga wharekai ki te penapena i nga mano tini o nga utu hinu hinu me te tuku i etahi atu painga. Anei me pehea te haumi i roto i te parai parai hinu iti ka puta he rereketanga mo to wharekai.

He aha te Parai Paraihe hinu iti?

Ko te parai hinu iti, e ai ki te ingoa, he iti ake te hinu i te parai tuku iho, me te tuku ano i te kaha parai. Ko enei parapara he mea hangai me nga punaha tohanga hinu pai ake me nga hangarau tātari matatau e taea ai te mahi me te iti o te hinu me te whakarite i nga hua kounga teitei.Ka taea e te MJG te 50% te iti ake o te hinu ka whakaritea ki nga parai tikanga, ka tino heke te nui o te hinu hei hoko me te whakakapi i te waa.

Te Paanga Putea: Tiaki Inamata me te Waa-roa

1. Whakaitihia te Kohi Hinu

Ko te painga tino kitea me te tika o nga parai parai hinu iti ko te whakaheke i te whakamahinga hinu. I roto i nga parai parai tuku iho, me whakakapi te hinu i nga wa katoa na te mea ka heke te hinu i muri i te whakamahi i nga wa katoa. Na te iti o te parai hinu, ka roa ake te oranga o te hinu e nga punaha filtration, he iti ake nga huringa hinu me te iti o nga utu whakakapinga.

Hei tauira, ka nui ake te $10,000 mo ia tau ka whakapaua e te wharekai nui mo te hinu mo te parai. Ma te huri ki te parai parai hinu iti, ka taea te whakaheke i tenei utu ki te 30-50%, ka ora pea nga wharekai mano taara ia tau. He tino painga tenei mo nga wharekai e parai ana i te nui o nga kai, penei i nga whare kai tere, i nga kai parai parai, paramanawa, i nga akoranga matua ranei.

2. Whakaitihia nga utu para me te tuku

Ko tetahi atu utu huna mo te whakamahi hinu nui i roto i nga parai tuku iho ko te whakakore i te hinu kua whakamahia. Ki te kore e tika te tuku hinu ka whaina he utu nui, a, ehara i te mea he utu noa ki te whakakore engari ki te kawe, ki te hangarua, ki te tuku ranei i runga i nga ture o te rohe. Ko nga parai parai hinu iti ka whakaputa i te hinu iti e whakamahia ana, ka pai ake te utu me te tukurua.

3. He Pai ake te Kounga Kai me te Whakahekea o runga

Na te mea he pai ake te tohatoha hinu o nga parai parai hinu iti me te pupuri i te mahana, ka maoa ake te kai me te riterite. Ka taea e tenei te arahi ki te kai-kounga teitei ake, ka taea te whakanui i te pai o nga kaihoko me te whakanui i nga pakihi tukurua. Ma te riterite ki te taka kai ka whakaitihia te tupono o te moumou na te maoa rawa, te kai parai kino ranei, ka piki ake nga utu whakahaere.

I tua atu, i hangaia enei parai parai kia pai ake te mahi, ma te iti ake o te kaha ki te whakamahana i te hinu, ka whakaheke ake i nga utu o runga. Ko te penapena hiko me te whakahekenga o te kohi hinu e whai hua ana ki nga painga putea mo te wa roa mo nga wharekai.

Nga Painga Taiao o nga Paraihe Roorahi Hinu Iti

Ko te oranga tonutanga kei te tipu haere te awangawanga i roto i te umanga ratonga kai. Ko nga kaihoko me nga kaiwhakahaere kei te kaha ake te aro ki te paanga taiao o nga mahi wharekai. Ko nga parai parai hinu iti ka awhina i te whakaiti i te tapuwae waro o to pakihi i roto i nga huarahi maha.

1. He iti ake te para hinu

Ma te iti ake o te hinu, he iti ake nga ipu me whakaputa, kawe me te tuku, ka whakaheke i te para kapi me te paanga taiao e pa ana ki te mahi hinu. Ma te whakamahi i nga punaha tātari matatau, ka awhina ano enei parai ki te whakarite kia noho maemaa te hinu mo te wa roa, ko te tikanga he iti ake nga huringa hinu me te iti o te hiahia mo te hangarua hinu, te whakakore ranei.

2. Pūngao Pūngao

He pai ake te kaha o nga parai parai hinu iti ake i nga parai tuku iho. Ma te pai ake o te pupuri i te wera me te tohanga, ka iti ake te kaha o enei parai ki te eke me te pupuri i te pāmahana parai tino pai. I te roanga o te wa, ka piki ake te whakahekenga o te whakapaunga hiko, ka nui te penapena moni mo nga pire whaipainga me te whakaiti i nga tapuwae taiao katoa o te wharekai.

3. Tapuwae Waro Whakaiti

Ko te whakahekenga o te kohi hinu, te ururua, me te whakapau kaha ko te tikanga ka tino heke te tapuwae waro o te wharekai. Mo nga pakihi e whai ana ki te whakapai ake i a raatau mahi toiwhiu, ki te maakete ranei i a raatau ano hei hoa-taiao, ko te whakangao ki nga parai parai hinu iti he huarahi whai hua ki te whakatutuki i enei whaainga.

Te Pai ake o te Mahi Mahi

Ko nga parai parai hinu iti ka rite ki nga hangarau mohio e taea ai te tere ake te whakaora hinu me te pai ake o te mahi parai. Ka whakaitihia te nui o te wa mo te tirotiro i te parai, ka taea e nga kaimahi o te kihini te aro ki etahi atu mahi. I tua atu, na te mea ka noho maemaa te hinu mo te wa roa, he iti ake te hiahia mo te tātari i nga wa katoa, te whakarereke hinu ranei, e pai ake ai te pai o te kihini.

Whakamutunga

Mo nga wharekai e whai ana ki te whakapai ake i tana raarangi, te whakaiti i te paanga o te taiao, me te pupuri i te kounga kai, ko te haumi ki roto i te parai hinu iti he whakatau mohio. Ko enei parai parai he nui te penapena mo nga utu hinu, ka whakaheke i nga utu me nga utu tuku, me te whakatairanga i te kaha o te kaha. I te wa roa, ka utua e ratou mo ratou ano, ka waiho hei taonga nui mo te kihini hou.

He maamaa nga hua putea o te huri ki te parai hinu iti, engari ko nga painga o te whakahaere, penei i te pai ake o te kai, te iti o te ururua, me te kaha ake o te kaha, e kore e warewarehia. Ahakoa kei te whakahaere koe i tetahi hononga kai tere, i te wharekai kai pai, i te kainga kai noa ranei, ma te whakauru i te parai parai hinu iti ki roto i to kiohini ka taea e koe te whakaora mano tini o nga utu hinu hinu me te awhina i a koe ki te whakatutuki i nga whaainga pumau me te kore e whakararu i te kounga kai. He toa-toa mo to putea me to aorangi.