¿Por qué elegir una freidora abierta?

Las cocinas comerciales de servicios de alimentos utilizan freidoras abiertas en lugar de freidoras a presión para una variedad de platos, incluyendo productos congelados y alimentos que flotan durante la cocción. Hay muchas razones para optar por una freidora abierta: producen un producto más crujiente, aumentan la productividad y ofrecen una gran libertad de personalización. Ya sea que su objetivo sea ahorrar dinero en aceite, mantener una calidad constante de los alimentos, aumentar la capacidad o simplemente incorporar un producto versátil a su cocina, lo tenemos cubierto.

★ Rendimiento de cocción superior
Una de las ventajas más importantes de una freidora abierta es su visibilidad. A diferencia de las freidoras cerradas o a presión, las freidoras abiertas permiten supervisar fácilmente el proceso de fritura. Esta visibilidad garantiza que sus alimentos fritos queden perfectamente crujientes y dorados.

★ Diseño espacioso y versátil
Con una amplia superficie de cocción, la freidora abierta MJG le permite preparar varios platos a la vez. Su diseño abierto facilita el acceso a los alimentos, lo que facilita su uso y permite controlar el progreso sin interrumpir la cocción.

★ Opciones de cocina más saludables
¡Dile adiós a las comidas grasosas y poco saludables! La freidora abierta cuenta con un exclusivo sistema de filtración de aceite que reduce el exceso de aceite, garantizando que tus alimentos queden crujientes por fuera y tiernos por dentro, sin remordimientos. Es la solución perfecta para quienes desean disfrutar de las frituras de forma más saludable.

★ Fácil de limpiar y mantener
Sabemos que limpiar después de cocinar puede ser un fastidio. El tubo calefactor móvil y el sistema de filtro de aceite facilitan la limpieza.