טיגון חשמלי מטוגן בשמן עמוק בנפח 60 ליטר, מכונת טיגון פתוחה עם צ'יפס תפוחי אדמה, OFE-2000
למה לבחור בטיגון פתוח?
מטבחי מזון מסחריים משתמשים בטיגון פתוח במקום בטיגון בלחץ עבור מגוון פריטי תפריט, כולל פריטים מהמקפיא לטיגון ומזונות שצפים בזמן הבישול. ישנן סיבות רבות מדוע כדאי לבחור בטיגון פתוח; הם מייצרים מוצר פריך יותר, מגדילים את התפוקה ומאפשרים חופש רב להתאמה אישית. בין אם המטרה שלכם היא לחסוך כסף על שמן, שמירה על איכות מזון עקבית, הגדלת הקיבולת או פשוט הכנסת "סוס עבודה" רב תכליתי למטבח שלכם, אנחנו כאן בשבילכם.
★ ביצועי בישול מעולים
אחד היתרונות המשמעותיים של סיר טיגון פתוח הוא הנראות שהוא מציע. בניגוד לטיגון סגור או טיגון בלחץ, סירים פתוחים מאפשרים לכם לנטר בקלות את תהליך הטיגון. נראות זו מבטיחה שתוכלו להשיג את רמת הפריכות והצבע החום-זהוב המושלמת למזונות המטוגנים שלכם.
★ עיצוב מרווח ורב-תכליתי
עם משטח בישול נדיב, מכשיר הטיגון הפתוח של MJG מאפשר לכם להכין מספר מנות בו זמנית. העיצוב הפתוח שלו מספק גישה נוחה למזון שלכם, מה שהופך אותו לפשוט לשימוש, או לבדיקת ההתקדמות שלכם מבלי להפריע לתהליך הבישול.
★ אפשרויות בישול בריאות יותר
תגידו שלום לארוחות שמנות ולא בריאות! הטיגון הפתוח כולל מערכת סינון שמן ייחודית המפחיתה עודפי שמן, ומבטיחה שהאוכל שלכם פריך מבחוץ ורך מבפנים - ללא רגשות אשם. זהו הפתרון המושלם עבור אלו שרוצים ליהנות ממזון מטוגן בצורה בריאה יותר.
★ קל לניקוי ותחזוקה
אנו יודעים שניקוי לאחר בישול יכול להיות טרחה. צינור החימום הנייד ומערכת סינון השמן הופכים את הניקוי לקל.
סיר הטיגון הפתוח בגרסת מסך מגע נועד לספק ללקוחות פתרונות בישול מדויקים, חסכוניים באנרגיה ועקביים בטעם, המאפשרים למשתמשים להשתמש בהם בקלות גם בשעות שיא של קייטרינג ובישול מרובי מוצרים.
צינור הטיגון החשמלי הוא בעל עיצוב קבוע, המספק למשתמשים סביבת בישול בטוחה ואמינה יותר. יחד עם זאת, צינור החימום בעל ההספק והיעילות הגבוהה שלו בעל מהירות חימום מהירה, חימום אחיד ויכול לחזור במהירות לטמפרטורה, להשיג את האפקט של משטח מזון זהוב ופריך ולשמור על אובדן לחות פנימית.
מערכת סינון השמן המובנית יכולה להשלים את סינון השמן תוך 2 דקות, מה שלא רק חוסך מקום, אלא גם מאריך מאוד את חיי השירות של השמן ומפחית את עלויות התפעול תוך הבטחת שמירה על איכות גבוהה של המזון המטוגן.
אזור הקירור הגדול והתחתית המשופעת קדימה מסייעים באיסוף והסרת משקעים מסיר הטיגון כדי לשמור על איכות השמן ולתמוך בניקוי שגרתי של סיר הטיגון. צינור החימום הנעים מועיל יותר לניקוי.
סל הרמה אוטומטי
מוט הרמה אוטומטי, כאשר התזמון מסתיים, ניתן להרים את הבלם בקלות.
לחסוך עבודה ועלויות
▶ תצוגת מוצר
▶ פרמטר
| שֵׁם | טיגון לחץ חשמלי חדשני | דֶגֶם | CNIX-E2000K |
| מתח מוגדר | 3N ~ 380v/50Hz | כוח מוגדר | 17 קילוואט |
| מצב חימום | 90-190 מעלות צלזיוס | לוּחַ בַּקָרָה | מסך מגע |
| יְכוֹלֶת | 60 ליטר | קיבולת שמן | 45 ליטר |
| לְהִתְחַמֵםגודלe | 450x350x380 מ"מ | צפון-מערב | 344 ק"ג |
| מידות | 610x1070x1550 מ"מ | GW | 364 ק"ג |
▶ קיצורי דרך לשמירת פונקציית זיכרון, טמפרטורה קבועה בזמן, קל לשימוש.
▶ מצויד בבידוד תרמי, חוסך באנרגיה ומשפר את היעילות.
▶ עשוי נירוסטה מסוג 304, עמידה.
▶ 25% פחות שמן בהשוואה למטגנים אחרים בעלי נפח גבוה
▶ חימום יעיל במיוחד להתאוששות מהירה
▶ סיר טיגון מפלדת אל-חלד עמיד.
▶ צג מיקרו-מחשב, כוונון עדין של ± 1°C
▶ תצוגה מדויקת של טמפרטורה בזמן אמת ומצב תזמון
▶ טמפרטורה. טווח טמפרטורה רגילה עד 200°℃ (392° פרנהייט)
למה לבחור ב-MJG?
◆ הגברת הפרודוקטיביות במטבח.
◆ מספקים טעם ומרקם שאין שני להם.
◆ חסכו בעלויות תפעול.
◆ הרשימו את הלקוחות שלכם עם תוצאות טעימות באופן עקבי.
מפרט טכני:
◆ מבנה פלדת אל-חלד: גוף בדרגה 304
◆ לוח בקרה ממוחשב (מדורג IP54)
◆ סל הרמה אוטומטי
◆ בקרה חכמה: מסך מגע (±1℃) + תוכניות מוגדרות מראש
◆ מערכת סינון לניקוי קל.
אידיאלי עבור:
◆ זכיינות עוף מטוגן רשתות QSR
◆מטבחי מלון
◆ מתקני ייצור מזון
התחייבות שירות:
◆ אחריות לשנה על רכיבי הליבה
◆ רשת תמיכה טכנית עולמית
◆ מדריכי וידאו שלב אחר שלב כלולים
1. מי אנחנו?
MIJIAGAO, שבסיסה בשנגחאי מאז הקמתה בשנת 2018, מפעילה מפעל ייצור משולב אנכית המתמחה בפתרונות ציוד למטבח מסחרי. עם מורשת המשתרעת על פני יותר משני עשורים באומנות תעשייתית, המפעל שלנו, המשתרע על פני 20,000 מ"ר, משלב מומחיות אנושית וחדשנות טכנולוגית באמצעות כוח אדם של למעלה מ-150 טכנאים מיומנים, 15 קווי ייצור אוטומטיים ומכונות מדויקות משופרות בבינה מלאכותית.
2. כיצד נוכל להבטיח איכות?
פרוטוקול אימות בן 6 שלבים + בקרת תהליך מוסמכת ISO
3. ממה אפשר לקנות לָנוּ?
סיר טיגון פתוח, סיר טיגון עמוק, סיר טיגון על השיש, תנור מטבח, תנור סיבובי, מיקסר בצק וכו'.
4. יתרון תחרותי
תמחור ישיר מהמפעל (יתרון עלות של 25%+) + מחזור אספקה של 5 ימים.
5. מהי שיטת התשלום?
T/T עם פיקדון של 30%
6. אודות משלוח
בדרך כלל תוך 5 ימי עסקים לאחר קבלת התשלום המלא.
7. אילו שירותים אנו יכולים לספק?
שירות OEM | תמיכה טכנית לכל החיים | רשת חלקי חילוף | ייעוץ לשילוב מטבח חכם
