Cuptor combinat/cuptor de pâine/aprovizionare hotelieră CG 1.12
Model: CG 1.12
Circulatorul de aer cald pe gaz poate fi utilizat pentru coacerea unei varietăți de pâine, prăjituri, carne de pasăre și produse de patiserie. Este utilizat pe scară largă în cantinele fabricilor alimentare, brutăriilor, birourilor guvernamentale, unităților și trupelor, precum și în coacerea alimentelor de către fabricile individuale de procesare a alimentelor, cofetării și brutăriile occidentale.
Caracteristici
▶ Acest cuptor folosește un tub de încălzire electric metalic cu infraroșu îndepărtat ca sursă de energie, iar viteza de încălzire este mare, iar temperatura este uniformă.
▶ Folosiți încălzirea cu circulație forțată a aerului cald de tip jet de aer, utilizați efectul de transfer de căldură, scurtați timpul de încălzire și economisiți energie.
▶ Montați dispozitivul de reglare a debitului de aer și de umidificare la ieșirea de aer cald.
▶ Aspectul mașinii este frumos, corpul este fabricat din oțel inoxidabil, iar materialul este excelent.
▶ Dispozitivul de protecție la supraîncălzire poate deconecta automat alimentarea la supraîncălzire.
▶ Structura ușii din sticlă securizată cu strat dublu este intuitivă, cu lampă fluorescentă încorporată, care poate observa întregul proces de coacere.
▶ Stratul de izolație este fabricat din bumbac fin rezistent la temperaturi înalte, cu o bună izolație.
Specificații
Energie | GPL |
Putere | 0,75 kW |
Productivitate | 45 kg/h |
Interval de temperatură | temperatura camerei - 300 ℃ |
Dimensiunea tăvii | 400 * 600 mm |
N/V | 300 kg |
Dimensiune | 1000 * 1530 * 1845 mm |
Tavă | 12 tăvi |