Forn combinat/forn de pa/ subministrament hoteler CG 1.12
Model: CG 1.12
El circulador d'aire calent de gas es pot utilitzar per coure una varietat de pa, pastissos, aus i brioixeria. S'utilitza àmpliament a les cantines de fàbriques d'aliments, fleques, oficines governamentals, unitats i tropes, així com a la cocció d'aliments de fàbriques individuals de processament d'aliments, pastisseries i fleques occidentals.
Característiques
▶ Aquest forn utilitza un tub de calefacció elèctrica metàl·lica d'infrarojos llunyans com a font d'energia, i la velocitat d'escalfament és ràpida i la temperatura és uniforme.
▶ Utilitzeu la calefacció per circulació forçada d'aire calent de tipus explosió, aprofiteu l'efecte de transferència de calor, escurceu el temps d'escalfament i estalvieu energia.
▶ Instal·leu el dispositiu d'ajust del volum d'aire i d'humidificació a la sortida d'aire calent.
▶ L'aspecte de la màquina és bonic, el cos està fet d'acer inoxidable i el material és excel·lent.
▶ El dispositiu de protecció contra sobreescalfament pot desconnectar automàticament l'alimentació en cas de sobretemperatura.
▶ L'estructura de la porta de vidre temperat de doble capa és intuïtiva amb una làmpada fluorescent integrada, que permet observar tot el procés de cocció.
▶ La capa d'aïllament està feta de cotó fi d'alta temperatura amb un bon aïllament.
Especificació
Energia | GLP |
Poder | 0,75 kW |
Productivitat | 45 kg/h |
Rang de temperatura | temperatura ambient-300 ℃ |
Mida de la safata | 400 * 600 mm |
N/O | 300 kg |
Dimensió | 1000 * 1530 * 1845 mm |
Safata | 12 safates |