Forno combinado/forno de pan/ subministración hoteleira CG 1.12
Modelo: CG 1.12
O circulador de aire quente a gas pódese usar para cocer unha variedade de pan, bolos, aves e pasteis. Úsase amplamente nas cantinas de fábricas de alimentos, panaderías, oficinas gobernamentais, unidades e tropas, así como na cocción de alimentos de fábricas de procesamento de alimentos individuais, pastelarías e panaderías occidentais.
Características
▶ Este forno usa un tubo de quecemento eléctrico metálico de infravermellos afastados como fonte de enerxía, e a velocidade de quecemento é rápida e a temperatura é uniforme.
▶ Empregue o quecemento por circulación forzada de aire quente tipo explosión, aproveitando o efecto de transferencia de calor, acurtando o tempo de quecemento e aforrando enerxía.
▶ Coloque o dispositivo de axuste do volume de aire e humidificación na saída de aire quente.
▶ A aparencia da máquina é fermosa, o corpo está feito de aceiro inoxidable e o material é excelente.
▶ O dispositivo de protección contra o sobrequecemento pode desconectar automaticamente a fonte de alimentación en caso de sobretemperatura.
▶ A estrutura da porta de vidro temperado de dobre capa é intuitiva cunha lámpada fluorescente incorporada, que pode observar todo o proceso de cocción.
▶ A capa de illamento está feita de algodón fino de alta temperatura con bo illamento.
Especificación
Enerxía | GLP |
Poder | 0,75 kW |
Produtividade | 45 kg/h |
Rango de temperatura | temperatura ambiente-300 ℃ |
Tamaño da bandexa | 400*600 mm |
N/O | 300 kg |
Dimensión | 1000*1530*1845 mm |
Bandexa | 12 bandexas |