Հիմնական տարբերություններըէլեկտրական խորը տապակիչներևգազային խորը տապակիչներկայանում են իրենց էներգիայի աղբյուրի, ջեռուցման մեթոդի, տեղադրման պահանջների և որոշ կատարողականության ասպեկտների մեջ։ Ահա դրանց բաշխումը.

1. Էլեկտրաէներգիայի աղբյուր:
♦ Էլեկտրական խորը տապակիչ. Աշխատում է էլեկտրաէներգիայով։ Սովորաբար դրանք միանում են ստանդարտ էլեկտրական վարդակից։
♦ Գազային խորը տապակիչ. Աշխատում է բնական գազով կամ հեղուկ գազով: Աշխատելու համար անհրաժեշտ է գազատարի միացում:
2. Ջեռուցման մեթոդ.
♦ Էլեկտրական խորը տապակիչ. Տաքացնում է յուղը՝ օգտագործելով էլեկտրական տաքացուցիչ տարր, որը տեղադրված է կամ անմիջապես յուղի մեջ, կամ տապակման բաքի տակ:
♦ Գազային խորը տապակիչ. յուղը տաքացնելու համար օգտագործում է տապակի տակ գտնվող գազային այրիչ:
3. Տեղադրման պահանջներ՝
♦ Էլեկտրական խորը տապակիչ. Սովորաբար ավելի հեշտ է տեղադրել, քանի որ դրանք պահանջում են միայն էլեկտրական վարդակից: Դրանք հաճախ նախընտրելի են փակ տարածքներում, որտեղ գազատարները կարող են հասանելի չլինել կամ գործնական չլինել:
♦ Գազային խորը տապակիչ. Պահանջում է գազի խողովակին հասանելիություն, ինչը կարող է ներառել լրացուցիչ տեղադրման ծախսեր և նկատառումներ: Դրանք սովորաբար օգտագործվում են առևտրային խոհանոցներում՝ առկա գազի ենթակառուցվածքներով:
4. Փոխադրելիություն:
♦ Էլեկտրական խորը տապակիչ. Սովորաբար ավելի փոխադրելի են, քանի որ դրանք պահանջում են միայն էլեկտրական վարդակից, ինչը դրանք հարմար է դարձնում սննդի կազմակերպման կամ ժամանակավոր միջոցառումների համար:
♦ Գազային խորը տապակիչ. Ավելի քիչ փոխադրելի են գազատարին միանալու անհրաժեշտության պատճառով, ինչը դրանք ավելի հարմար է դարձնում առևտրային խոհանոցներում մշտական ​​տեղադրման համար:
5. Ջերմության վերահսկում և վերականգնման ժամանակ.
♦ Էլեկտրական խորը տապակիչ. Հաճախ ապահովում է ջերմաստիճանի ճշգրիտ կառավարում և ջերմության վերականգնման ավելի արագ ժամանակներ՝ անմիջական տաքացման տարրի շնորհիվ:
♦ Գազային խորը տապակիչ. Էլեկտրական մոդելների համեմատ կարող է ունենալ մի փոքր ավելի երկար տաքացման և վերականգնման ժամանակ, բայց դրանք դեռևս կարող են պահպանել տապակման հաստատուն ջերմաստիճաններ:
6. Էներգաարդյունավետություն:
♦ Էլեկտրական խորը տապակիչ. Ընդհանուր առմամբ ավելի էներգաարդյունավետ է, քան գազային տապակիչները, հատկապես պարապուրդի ժամանակ, քանի որ դրանք էլեկտրաէներգիա են սպառում միայն օգտագործման ժամանակ։
♦ Գազային խորը տապակիչ. Թեև գազի գները կարող են տարբեր լինել, գազային տապակիչները կարող են ավելի շահավետ լինել շահագործելու համար այն տարածաշրջաններում, որտեղ գազը համեմատաբար էժան է էլեկտրաէներգիայի համեմատ:

Վերջիվերջո, էլեկտրական և գազային խորը տապակիչի միջև ընտրությունը կախված է այնպիսի գործոններից, ինչպիսիք են առկա կոմունալ ծառայությունները, տեղադրման նախասիրությունները, փոխադրելիության կարիքները և տապակման գործողությունների համար հատուկ կատարողականի պահանջները: Երկու տեսակներն էլ ունեն իրենց առավելությունները և հարմար են տարբեր կիրառությունների համար: