ძირითადი განსხვავებებიელექტრო ფრიტიურებიდაგაზის ღრმა ფრიტერებიმათი კვების წყარო, გათბობის მეთოდი, ინსტალაციის მოთხოვნები და მუშაობის ზოგიერთი ასპექტი მდგომარეობს. აქ მოცემულია მათი დაშლა:

1. კვების წყარო:
♦ ელექტრო ფრიტიურნი: მუშაობს ელექტროენერგიაზე. როგორც წესი, ისინი უერთდება სტანდარტულ ელექტროგადამცემს.
♦ გაზის ფრიტიურნი: მუშაობს ბუნებრივ აირზე ან თხევადი აირის გაზზე. მუშაობისთვის საჭიროა გაზის მილთან შეერთება.
2. გათბობის მეთოდი:
♦ ელექტრო ფრიტიურნი: აცხელებს ზეთს ელექტრო გამაცხელებელი ელემენტის გამოყენებით, რომელიც განთავსებულია პირდაპირ ზეთში ან შეწვის ავზის ქვეშ.
♦ გაზის ფრიტიურნი: ზეთის გასაცხელებლად იყენებს შეწვის ავზის ქვეშ განთავსებულ გაზის სანთურას.
3. ინსტალაციის მოთხოვნები:
♦ ელექტრო ფრიტიურნი: როგორც წესი, უფრო ადვილია ინსტალაცია, რადგან მათ მხოლოდ დენის წყარო სჭირდებათ. ისინი ხშირად სასურველია დახურულ სივრცეებში, სადაც გაზის მილები შეიძლება არ იყოს ხელმისაწვდომი ან პრაქტიკული.
♦ გაზის ფრიტიურნი: საჭიროებს გაზსადენთან წვდომას, რაც შეიძლება დამატებით მონტაჟის ხარჯებსა და ხარჯებს გულისხმობდეს. ისინი ხშირად გამოიყენება კომერციულ სამზარეულოებში, სადაც გაზის ინფრასტრუქტურაა.
4. პორტაბელურობა:
♦ ელექტრო ფრიტიურნი: როგორც წესი, უფრო პორტატულია, რადგან მხოლოდ ელექტროგადამცემს საჭიროებს, რაც მათ კვების ღონისძიებებისთვის ან დროებითი მოწყობისთვის შესაფერისს ხდის.
♦ გაზის ფრიტიურნი: ნაკლებად პორტატულია გაზსადენთან შეერთების საჭიროების გამო, რაც მათ უფრო შესაფერისს ხდის კომერციულ სამზარეულოებში მუდმივი ინსტალაციისთვის.
5. სითბოს კონტროლი და აღდგენის დრო:
♦ ელექტრო ფრიტიურნი: ხშირად გთავაზობთ ტემპერატურის ზუსტ კონტროლს და სითბოს აღდგენის უფრო სწრაფ დროს პირდაპირი გამაცხელებელი ელემენტის წყალობით.
♦ გაზის ფრიტიურნი: ელექტრო მოდელებთან შედარებით, შესაძლოა, ოდნავ უფრო ხანგრძლივი გაცხელებისა და აღდგენის დრო ჰქონდეს, თუმცა, მათ მაინც შეუძლიათ შეწვის მუდმივი ტემპერატურის შენარჩუნება.
6. ენერგოეფექტურობა:
♦ ელექტრო ფრიტიურნი: ზოგადად, უფრო ენერგოეფექტურია, ვიდრე გაზის ფრიტიურნინი, განსაკუთრებით უმოქმედობის პერიოდში, რადგან ისინი ელექტროენერგიას მხოლოდ გამოყენების დროს მოიხმარენ.
♦ გაზის ფრიტიურნიცა: მიუხედავად იმისა, რომ გაზის ფასები შეიძლება განსხვავდებოდეს, გაზის ფრიტიურნიცას ექსპლუატაციაში გაყვანა შესაძლოა უფრო ეკონომიური იყოს იმ რეგიონებში, სადაც გაზი ელექტროენერგიასთან შედარებით შედარებით იაფია.

საბოლოო ჯამში, ელექტრო და გაზის ფრიტიურებს შორის არჩევანი დამოკიდებულია ისეთ ფაქტორებზე, როგორიცაა ხელმისაწვდომი კომუნალური მომსახურება, ინსტალაციის პრეფერენციები, პორტაბელურობის საჭიროებები და შეწვის ოპერაციების სპეციფიკური შესრულების მოთხოვნები. ორივე ტიპს აქვს თავისი უპირატესობები და შესაფერისია სხვადასხვა დანიშნულებით.