Cea mai bună alegere a brutarului.

Ce face cuptorul MIG atât de unic

Coacerea la cel mai înalt nivel.

Generatorul de abur de înaltă performanță și fluxul său inteligent de aer oferă rezultate de coacere de calitate superioară și un luciu ideal cu un volum optim încă de la început. Așadar, veți fi încântați să vedeți că ușa sa vă oferă o vedere clară asupra camerei de coacere, ceea ce înseamnă că puteți vedea calitatea orbitei MIG în acțiune. Datorită panoului de operare înclinat ergonomic, aveți întotdeauna computerul sistemului de control la vedere și toate procesele sub control.

Se adaptează la sistemul dumneavoastră

Când vine vorba de cuptoarele cu convecție, există un sistem utilizat în mod obișnuit în lumea panificației: tipul cu placă rotativă, unde căruciorul este mutat pe o platformă care se rotește în timpul procesului de coacere. Versiunea cu placă rotativă este modelul standard. Există o altă opțiune pentru cărucior. Și anume, tipul suspendat.

Operarea este floare la ureche

Interfața utilizator standard MIG classic, preluată de la gama de stații de coacere. Operare ușoară pentru utilizator, prin introducerea directă a valorilor temperaturii, timpului și aburului. În acest fel, fiecare utilizator poate obține rezultatele dorite fără nicio problemă.

Sigur și eficient în același timp

Puteți experimenta singuri cât de temeinic am optimizat izolația materialului și grosimea. Pierderile mai mici de energie și utilizarea optimă a energiei se traduc într-o eficiență excelentă a arderii și, prin urmare, costuri energetice mai mici.

Suprafețele netede (chiar și pe interiorul ușii) sunt un bun punct de plecare pentru o igienă perfectă a cuptorului. Husa de podea adaugă un nivel suplimentar de curățenie, deoarece este fabricată dintr-o singură piesă. De asemenea, cuptorul este rezistent la stropire la exterior.

Caracteristici

1. Adoptă modul de funcționare al întregului vehicul, cu intrare și ieșire, 32 de tăvi per coacere, ceea ce este ușor de utilizat, economisește timp și efort.

2, utilizarea țevilor de încălzire electrică din oțel inoxidabil, asigurând în același timp utilizarea calității și economisirea energiei, pentru a maximiza costul de utilizare.

3. Controlul inteligent, temperatura, timpul și sistemul de rotație al întregii mașini și sistemul de ardere adoptă un mod de control inteligent coerent pentru a facilita funcționarea.

4. Stratul izolator este fabricat din bumbac ultrafin de înaltă densitate, cu bune proprietăți de izolare termică. Are o etanșare etanșă, minimizează pierderile de căldură și are un efect bun de izolare termică.

5, sistemul de jogging poate genera suficient abur în orice moment, în funcție de cerințele procesului, pentru a îndeplini cerințele de calitate ale brutarului.

6, uniformitate: convecție puternică a vântului, penetrare bună, mai uniformă.

Putem furniza un set complet de echipamente de panificație.